仙台のフレンチレストラン【nacrée】が開店4周年を記念して、11/30まで期間限定価格のコースを提供
2016年10月、開店4周年を迎えた【nacrée】。また、2015年の移店からもちょうど1年が経とうとしています。そんな【nacrée】のコースが11/30まで、感謝価格で楽しめます。
-
【nacrée】で味わう、緒方流ヌーヴェル・キュイジーヌ
五感で味わう「光」のコンセプト
日頃の感謝をこめて、2016/11/30まで限定価格でコースを提供
【nacrée】で味わう、緒方流ヌーヴェル・キュイジーヌ
2012年10月にOPEN以降、宮城県のフレンチ界で常に注目を浴びている【nacrée】。店名は「光」を意味し、脚光を浴びているこのレストランにぴったりの店名といえるでしょう。
そんな【nacrée】で楽しめるのは、イタリアの3つ星【ダ ヴィットーリオ(Da Vittorio)】、パリの3つ星【アストランス(Astrance)】などの名店で培ってきた知識と技を駆使して作られる“緒方流ヌーヴェル・キュイジーヌ”です。
緒方シェフ
五感で味わう「光」のコンセプト
メニューは、その日一番状態のいい食材や調理法を用いて構成された1コースのみ。料理は約10品で、希望があればペアリングにも応じてくれます。
一体朝何時から作業していたのだろうか。と疑問に思うほど手間暇掛けられた料理が、私たちに至福のひとときを提供してくれます。
ジャンルや慣習などの枠を超え、時には和の調理法も用いた皿の上のアートは、食べた人の心をグッと掴んで離しません。このレストラン体験をすれば、「光」のコンセプトを五感をもって知ることができます。
コースの中の1品。88度を越えないように、2.5時間じっくり焼き上げられた『玉ねぎ』。ポルチーニの粉末がふわりと香る
-
1分焼き、5分休ませる工程を4時間繰り返した、グリル。卵黄のソースと合わせていただきます
-
店名を冠した代表的メニュー。スズキを丁寧にローストし、半生のような食感が楽しめます
日頃の感謝をこめて、2016/11/30まで限定価格でコースを提供
そんな【nacrée】は10月で開店4周年を迎えました。記念イベントとして、感謝を込めた特別価格のコースが2016年11/30まで楽しめます。ずっと行ってみたかった方、ちょうど記念日が重なる方には嬉しいですね。いつもよりちょっぴりお得な期間を利用して、【nacrée】を満喫してみてはいかがでしょうか?
【nacrée】4周年記念コース
menu Lunch 6,005円 → 4,000円(税込)
Lunch Wine Pairing 8,100円 → 6,100円(税込)
Dinner 13,802円 → 10,800円(税込)
Dinner Wine Pairing 18,900円 → 15,900円(税込)
この記事を作った人
遠藤麻矢 ヒトサラ編集部
-
東京都グルメラボ
「ゴ・エ・ミヨ 2024」で高評価&「ミシュランガイド東京2024」でも星を獲得した注目のお店|東京
-
三宮・元町デート・会食
神戸観光ついでに訪れたい、兵庫・三宮のイタリアンのお店5選|兵庫
-
永田町食トレンド デート・会食
ゲストを癒す、⾝体にやさしいフレンチを提供~「ザ・キタノホテル東京」のメインダイニング【オランジュリー 光庵】がオープン
-
奈良県グルメラボ
ちょっと足をのばして郊外へ。奈良の豊かな恵みが楽しめる、地元でオススメのカジュアルイタリアンのお店5選|奈良
-
渋谷グルメラボ
夏ギフトにも! からだに涼を運ぶ【AKOMEYA TOKYO】のおすすめ「夏飯」フェアがスタート
-
浜松・浜名湖グルメラボ
浜松駅から徒歩で行ける、夜ご飯にオススメのお店5選|静岡・浜松
-
渋谷食トレンド
実力派のシェフが腕を振るう注目店。中華の枠に捕らわれない自由な発想も魅力の【ON the TABLE CHINESE】|渋谷
-
東京都デート・会食
デートに使いたい! おいしい串カツが食べられるオススメのお店5選|東京
-
広尾食トレンド デート・会食
アンダー1万円で全てが満たされるステーキハウス【RUSTEAKS(ラステイクス)】のヒトサラ限定! 9周年コースが素晴らしすぎました|恵比寿・広尾
-
六本木食トレンド
暑い夏にぴったりな激辛メニューが勢揃い! アークヒルズエリア「夏の激辛グランプリ2024」開催中