大切な人との会食、接待に使いたい！ 個室のある落ち着いた日本料理店｜名古屋

• 栄【はまぐり料理　利他】

  栄【茶懐石　割烹　上京】

  名古屋【あわび日本料理　錦りゅう】

  丸の内【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】

  矢場町【日本料理　さかした】

栄【はまぐり料理　利他】

くつろぎの個室空間で、旨みあふれるはまぐり料理を存分に

プライベート空間で料理を楽しめる

最高級と謳われる三重県桑名産、海の香り引き立つ千葉産を中心に、はまぐり料理を味わえる【はまぐり料理　利他】。店内は温かみのある雰囲気。4名まで利用できる完全個室に加え、人数に応じて調整可能な半個室のテーブル席がそろっています。いずれもゆったりとしたスペースで、さまざまなシーンで利用することができます。

滋味深い味わい、旨みを心ゆくまで満喫できる『はまぐりわんこ』

ぜひ味わいたいのが、「ストップ」というまで炭火焼のはまぐりが提供される『はまぐりわんこ』。好みの薬味で味変しながらどんどん皿が進みます。他にも鮮度抜群のはまぐり、牡蠣、帆立、平貝など、食べ比べが楽しい『貝刺4種盛り』や『はまぐりしゃぶしゃぶ』も人気。全国の旬の海鮮を使った料理もオススメです。

栄【茶懐石　割烹　上京】

京都仕込みの茶懐石料理を、茶室を思わせる空間で味わう

洗練された雰囲気の広々とした個室

東京第一ホテル錦に直結するビル内にある【茶懐石　割烹　上京】。1981年、出張専門の茶懐石料理店として創業した【上京】の伝統を受け継ぐ2代目が展開するお店です。店内は茶室を思わせる、無駄な装飾を省いた上質な空間。最大10名まで利用できる個室があり、会食や接待、親族の集まりや人生の節目を祝うイベントなどに重宝します。

季節の移ろいを、目で、舌で味わう『口取八寸』

本枯節を毎日削って丁寧にだしをとり、四季折々の食材と真剣に向き合いながら、素材本来のおいしさを極限まで導き出した料理の数々は絶品。最後に供される茶菓子と抹茶が、食事を上品に締めくくり、心地いい余韻を残します。茶道に基づいた、おもてなしの心を感じられる、大切な日に訪れたい一軒です。

名古屋【あわび日本料理　錦りゅう】

和の趣漂う空間で、絶品の鮑料理に舌鼓

大切な人との時間をゆっくり過ごせる個室

名古屋駅より徒歩10分にある【あわび日本料理　錦りゅう】では、厳選の「鮑」をはじめ趣向を凝らしたおいしい懐石料理がいただけます。伝統を感じる調度品が随所にさりげなく置かれた店内には、テーブル個室と堀りごたつ席の個室も完備。居心地の良い空間で、ゆったりと流れる贅沢な時間を過ごすことができます。

確かな目で厳選した鮑を使った『鮑踊り焼き』

オススメはなんといっても、鮑料理。『鮑踊り焼き』や『鮑しゃぶしゃぶ』のほか、ステーキや天ぷら、焼きものなど、さまざまな味わいを楽しめます。季節のものにこだわり、手間ひまかけて一つ一つ丁寧に仕上げられた、彩り豊かな懐石料理も魅力的。料理人の技が光る数々の料理が堪能できます。

丸の内【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】

新鮮なとらふぐをフルコースで堪能できるふぐ料理専門店

プライベートな時間にぴったりの和空間

熊本や長崎など九州から直送で仕入れた、新鮮な活けふぐ料理が良心的な価格で楽しめるふぐ料理専門店【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】。店内は、天然素材を使用した温もりを感じる落ち着いた空間。広々とした座敷席は、間仕切りをすれば個室として利用できるので、ゆったりと過ごせます。

価格は手頃でも、味は本格的

こちらでは、国産の新鮮なとらふぐのみを使用。食感を楽しむ『てっさ』、身や皮を刺身で味わう『ブツ刺し』、ふぐ料理に欠かせない『てっちり』と、極上のとらふぐ料理がコースで提供されます。ほかにもジューシーな『ふぐ唐揚げ』などのアラカルトも見逃せません。大切な人と、思う存分ふぐのおいしさを堪能してみてはいかがでしょうか。

矢場町【日本料理　さかした】

名料理人が紡ぐ優しく澄んだ味を、個室で味わうくつろぎの時間

落ち着いて過ごせる個室が充実

名店がひしめく栄に位置する【日本料理　さかした】。接待や会食に長年の信頼と実績を誇るお店です。隠れ家のような店内には、掘りごたつの座敷席、畳敷きのテーブル席など、大小3部屋の個室が完備され、シーンや人数に応じて利用できます。中でも、中庭の池を眺められる部屋では格別の風情を楽しむことができます。

滋味あふれる、旬の素材を堪能できる『会席料理』

熟練料理人の店主が繰り出す料理は、食通たちの心を掴んでいます。素材そのものを楽しめる、優しく綺麗な味わいの料理と酒の肴が多いのが特長です。また、地元をはじめ日本各地の銘酒、焼酎、超貴重な銘醸ワインも取りそろえられているのも嬉しいところ。お酒に合う料理が多いので、ぜひ一緒に楽しんで。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。