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更新日:2024.01.10グルメラボ

お肉を贅沢に堪能したい! しゃぶしゃぶ・すき焼きの店オススメ5選|大阪

本格的な冬が訪れて寒い日が続くと、温かい鍋料理が食べたくなりますね。気の合う仲間と鍋をつつけば、心も体もポカポカに。恋人と鍋デートもいいですね。鍋料理はいろいろありますが、今回はお肉がメインの、しゃぶしゃぶ・すき焼きのお店を大阪で5店ピックアップ。おいしいお肉を思う存分味わって、冬の寒さを吹き飛ばしましょう。

肉師やま本のすき焼き

北新地【北新地しゃぶしゃぶきらく】

美しい庭園を眺めながらいただく和牛しゃぶしゃぶ

    北新地しゃぶしゃぶきらくのしゃぶしゃぶ

    サシが美しい和牛を昆布だしにさっとくぐらせていただく

北新地駅から徒歩5分の【北新地しゃぶしゃぶきらく】は、完全個室でしゃぶしゃぶが楽しめるお店。上質な昆布を惜しみなく使っただしに、和牛をさっとくぐらせる『しゃぶしゃぶ』は、昆布だしの旨みが和牛の味を引き立てます。柑橘の香りが爽やかな自家製ポン酢と、通常のごまだれに泡立てたごまだれを乗せた、クリーミーなごまだれでいただきます。

    北新地しゃぶしゃぶきらくの店内

    高級感のある純和風の店内

ビルの地下1階にあるお店は純和風で、周辺の街並みとは一線を画すしっとりと落ち着いた雰囲気。店内はすべて完全個室で、美しい庭を眺めながら食事ができる部屋もあります。風情ある和の空間は、大人のデートにもぴったり。大切な人と特別な日に食べたい『記念日コース』や、仲間とわいわい楽しみたい『宴コース』もあり、シーンに合わせて使い分けて。

北新地【肉師 やま本】

贅を尽くした黒毛和牛のすき焼きを非日常の空間で味わう

    肉師やま本のすき焼き

    黒毛和牛のサーロインに濃厚な卵を絡めて食べる

一頭買いした黒毛和牛を味わい尽くせる【肉師 やま本】は、北新地駅から徒歩3分。濃密な味わいのすき焼きがメインの『すき焼きコース』は、程よくサシが入った黒毛和牛のサーロインを贅沢に使用。お肉の味わいに負けないように厳選した卵を絡めていただきます。お酒も豊富で、リーズナブルなものから高級品まで多彩なワインがそろっています。

    肉師やま本の店内

    贅沢な時間が満喫できるシックな店内

エントランスでは、書家が描いたという躍動感あふれる牛の壁画が迎えてくれます。店内はシックで落ち着いた雰囲気。非日常的な空間は、記念日デートや女子会、接待にオススメです。カウンター席もあり、一人で贅沢にすき焼きを堪能することもできます。21時以降はアラカルトでの注文が可能なので、カウンターで気軽にお肉とお酒を楽しむのもいいですね。

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心斎橋【牛たんしゃぶしゃぶ あほちゃうこ】

レモンが浮かぶ鍋で、レアでも食べられる新鮮牛タンを泳がせる

    牛たんしゃぶしゃぶあほちゃうこのしゃぶしゃぶ

    お店を代表するメニューの『牛タンしゃぶしゃぶ』

心斎橋駅から徒歩5分の【牛たんしゃぶしゃぶ あほちゃうこ】は、路地裏にある隠れ家のようなお店。こちらではレアでも食べられる、新鮮な牛タンのしゃぶしゃぶが味わえます。輪切りのレモンを浮かべただしにさっと浸し、自家製塩ポン酢でいただく牛タンのしゃぶしゃぶは、爽やかな香りがたまりません。

    牛たんしゃぶしゃぶあほちゃうこの店内

    6~16名にオススメの完全個室「雅」

店内は和モダンの設えで、オシャレな雰囲気です。1階には3方向を壁に囲まれた半個室を2部屋、2階には掘りごたつ式の完全個室を2部屋用意。人数やシーンに合わせて選べます。みんなでわいわい楽しむもよし、大切な人としっとり楽しむもよし。多彩なコースと個室で、心に残る食事の時間を演出してくれるお店です。

長堀橋【国産肉鍋しゃぶしゃぶ 飛鳥】

技ありの自家製だしで堪能するブランド肉のしゃぶしゃぶ

    国産肉鍋しゃぶしゃぶ飛鳥のしゃぶしゃぶ

    脂の甘みが満喫できる『鹿児島県産黒豚 しゃぶしゃぶ<肩ロース>』

長堀橋駅から徒歩5分の【国産肉鍋しゃぶしゃぶ 飛鳥】は、昆布とアサリで引いただしが楽しめるしゃぶしゃぶ店。鹿児島産の黒毛和牛や宮崎県産のもち豚などのお肉をいただけます。オススメは『鹿児島県産黒豚 しゃぶしゃぶ<肩ロース>』。自然の中で育った黒豚はさっぱりとした脂と柔らかな肉質で、臭みもなく何枚でも食べられそうです。

    国産肉鍋しゃぶしゃぶ飛鳥の店内

    色調を控えめにしたシックな個室

石畳がオシャレな周防町通(ヨーロッパ通り)から路地裏に入った所に佇むお店は、シックな和の雰囲気が漂っています。完全予約制で、少人数でも利用しやすいように、カウンター席やテーブル席、完全個室を用意。記念日のお祝いやデート、接待にもオススメです。飲み放題付きのコースもあり、友達との会食や女子会にも重宝しそうです。

堺筋本町【しゃぶ陣】

A5ランクの黒毛和牛を贅沢に食べ放題で堪能できる

    しゃぶ陣のすき焼き

    研究を重ねた割り下で黒毛和牛を味わう

堺筋本町駅から徒歩5分の【しゃぶ陣】は、大阪では珍しい黒毛和牛の食べ放題が満喫できるお店。オススメは『黒毛和牛すき焼き食べ放題』。よりおいしいすき焼きを目指して、30年にわたって研究を重ねた割り下で、A5ランク以上の黒毛和牛を堪能できます。黒毛和牛の贅沢な食べ放題は、ちょっとリッチな女子会にぴったりです。

    しゃぶ陣の店内

    落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげる

店内は落ち着いた大人の雰囲気。時の流れが緩やかに感じられる優雅な空間は、しっとりとした大人のデートにぴったり。掘りごたつ式の座敷もあり、親しい仲間との宴会や、家族や親せきの集まりにもオススメです。広さが異なる個室が複数あるので、使い勝手も良好。全国各地からオススメを集めた日本酒などが楽しめる飲み放題付きのコースもあります。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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