一人でも女子友とでも気軽に楽しめる極上カウンターのお店5選｜東京

• 新宿御苑【Mer】

  秋葉原【ラボス食堂】

  本蓮沼【霜月】

  亀戸【天ぷら　天寅】

  蒲田【Spanish&Italian REGARIO】

新宿御苑【Mer】

“仲間が気軽に集える場”を！ 無農薬野菜やジビエで楽しむ自然の恵み

白木を活かした清々しいカウンター席のほか、テーブル席、靴を脱いでくつろげる小上がり席もあり

東京メトロ新宿御苑駅から徒歩5分。海がモチーフの【Mer】は、フレンチ出身の女性シェフがカウンターキッチンで腕を振るうお店です。女子会はもちろん、ふらりと一人で立ち寄るにも最適。こだわりの旬のお酒などでほろ酔い気分のまま、店内のピアノやギターといった楽器を奏でてみるのもOK。

季節ごとの無農薬の旬野菜をたっぷり盛り込んだ人気の『季節野菜のグリル』

千葉県内の農家直送の無農薬野菜や、福岡＆大分の猟師から直接届くジビエなど、こだわり抜いた食材がメイン。オーブンでゆっくり焼き上げた『季節野菜のグリル』、スパイスでシンプルに仕上げた『猪のテリーヌ』などが楽しめます。“海を守る”ことに取り組むお店のコンセプトにも触れてみて。

秋葉原【ラボス食堂】

お酒と料理の組み合わせを追求した革新的メニューがズラリ！

カラフルなチェアが印象的なカウンター席の後ろには、くつろげるテーブル席も完備

2軒目にもオススメなダイニングバー【ラボス食堂】は、各線秋葉原駅から徒歩3分とアクセス抜群。店内はダウンライトも心地よく、肩の力を抜いて過ごせます。世界各地から集めた豊富なワインを、ソムリエおまかせで楽しめるのも魅力。液体窒素カクテルといった珍しいお酒にもトライを。

低カロリーで高たんぱく。ヘルシーな鹿肉を使った『鹿ロースの玉子寿司』

料理や飲み物の常識や認識を超える「技術革新研究食堂」として、それらの組み合わせを追求するのがコンセプト。全国各地の生産者から届くこだわり抜いたオーガニック素材や新しい食材×調理方法による、ユニークなメニューが味わえます。共に実験するように楽しめる空間を体験してみては。

本蓮沼【霜月】

バーのような居酒屋でゆったり楽しむ、燻製メニューと多彩な和洋酒

洗練された空間ながらも、ゆったりリラックスできるカウンター席

カフェやバーのようなオシャレな雰囲気をまといながらも、あくまでも“居酒屋”を目指す【霜月】は、都営地下鉄本蓮沼駅から徒歩2分。内装業も営んでいたというオーナーこだわりの店内は、カウンター席を中心にウッディなテーブル席が配され、ガラス張りでオープンな雰囲気もあるため、一人でも数人でも、心地よいひとときが過ごせます。

フレッシュな季節素材を温野菜で楽しむ『樫村ファームの彩り野菜バーニャカウダ』

数あるオススメの中でも、ぜひとも味わいたいのが燻製メニュー。仕込みに燻製醤油を使用することで香り豊かに仕上がる『ザクザクから揚げ』など、馴染みのある食材や料理も“燻す”とひと味違ったテイストに早変わりします。瞬間燻製で提供するウイスキー・酎ハイなども見逃せません。

亀戸【天ぷら　天寅】

横丁エリアの賑わいそのままの気さくなお店で、カロリー控えめの天ぷらを

わずか6席のカウンター席は人気の的！ 目の前で揚げられる天ぷらで乾杯を

JR総武線亀戸駅から徒歩2分。飲食店がズラリと軒を連ねる横丁エリアで、ポップ＆カジュアルに天ぷらが楽しめる【天ぷら　天寅】。26人まで収容できるゆったりとした店内で、揚げたてがすぐに供される人気のカウンター席は6人のみ。昼飲みもできる気さくなお店で乾杯を。

昼・夜共にオーダーができる『まんぷくコース』

豊洲市場から届く季節の香り豊かな新鮮食材を、画期的なフライヤー「ドクターフライ」で従来よりも油の吸収を抑えつつ、サクサク感満点の天ぷらに仕上げます。だから、カロリーも一般的な天ぷらよりも少なめ。女子の集いにもオススメです。おまかせで楽しむなら『まんぷくコース』がオススメ。

蒲田【Spanish&Italian REGARIO】

イタリア＆スペイン。地中海のテイストが香るシーフードに脱帽

カウンターメインの店内は海外を思わせるオシャレな雰囲気

【Spanish&Italian REGARIO】はJR蒲田駅から徒歩1分とアクセス抜群。木材やレンガを組み合わせた店内にはテーブル席のほか、お酒を楽しむバーカウンターと料理人の技が目前のオープンキッチンカウンターの2種類のカウンター席を設置。多彩なドリンクorこだわりメニュー、今宵はどちらのカウンターで堪能しますか？

鮮度抜群の魚介類を盛り付けた『シーフードプラッター』は2人前から注文OK

店の看板メニュー『シーフードプラッター』をはじめ、何度も試作を重ねて仕上げた料理長渾身の『オーシャンパエリア』など、新鮮な魚介類をたっぷりと盛り込んだ自在なメニューが楽しめます。コースも数種類あり。オススメカクテルや多彩なワインなどで、一人でも気の合う仲間とでも、心地よい時間が過ごせます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。