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おいしく食べて応援しよう! いまこそ行きたい、富山県のオススメ店5選|富山

2024年1月に発生した能登半島地震により、富山県でも大きな被害がありました。復興を目指す光景に、「何かできることはないか」と思う人も多いでしょう。そんな気持ちに応えるため、富山県のおいしいお店をご紹介します。富山に足を運び、富山産の食材を使った料理をお腹いっぱいいただくことで、応援の一助となれば幸いです。

ファミリー食堂さかなやさんの刺身盛り合わせ

砺波/五箇山【薪火ビストロバル Ken's Familia】

美食の世界へと誘ってくれる、薪火料理を堪能

    薪火ビストロバル Ken's Familiaの内観

    落ち着けるカウンターのほか、くつろげる掘りごたつ式席も用意

福光駅から徒歩15分、かわいい看板が目印の【薪火ビストロバル Ken's Familia】。旬の厳選食材を薪火で香ばしく焼き上げた、多彩な料理が味わえる一軒です。扉の向こうに広がるのは、ブラウンを基調とした温かみのあるアットホームな空間。カウンター席、掘りごたつ式席、個室があり、子ども連れでも気兼ねなくくつろげます。

    薪火ビストロバル Ken's Familiaの熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き

    熾火(おきび)の遠赤外線効果で、絶妙の焼き具合に

原始的でありながら、食材本来の旨みを存分に楽しめる薪火調理。柔らかさとあふれ出す肉汁がたまらない『熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き』や、お店の一番人気『自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ』など、ぜひオーダーしたいメニューが並びます。料理と一緒に楽しみたいナチュラルワインも充実しています。

砺波/五箇山【19HITOYASUMI 南砺アミュー店】

富山県産の素材にこだわった、かわいいカフェメニューに感動

    19HITOYASUMI 南砺アミュー店の内観

    ふかふかのソファーテーブル席や小上がり席も

南砺市のショッピングセンター、アミュー1Fにあるモダンなカフェ【19HITOYASUMI 南砺アミュー店】。富山県産の小麦粉「ゆめちから」、卵やミルクなどの素材も富山県産にこだわった、SNS映えする料理やスイーツが楽しめます。ソファーテーブル席をはじめ、6名から利用できる小上がり席もあり、ゆったりとくつろげる空間です。

    19HITOYASUMI 南砺アミュー店の自家製ベーグルポッドチャウダーとワッフルデザートのランチセット

    フォトジェニックなメニューに心も躍る

かわいい!と歓声が上がりそうな、『自家製ベーグルポッドチャウダーとワッフルデザートのランチセット』は、4種類のスープから好みの味が選べます。小腹がすいたときのオススメは、『となみ野ブルーベリーワッフルサンデー&ドリンクセット』。ほかにもパフェやワッフルサンデー、手づくりにこだわったおいしいスイーツなど、メニュー選びに迷うこと必然です。

高岡【湊屋高岡野村店】

新湊漁港直送の魚介を網焼きで豪快に

    湊屋高岡野村店の内観

    海の家をイメージした店内は、ゆったり和やかな雰囲気

県道57号線沿い、高岡駅から車で7~8分の場所に店を構える【湊屋高岡野村店】。富山の新湊漁港から直送した魚介類を、網焼きやお造りで豪快にいただくことができます。網焼きは、卓上に置かれたコンロを使って、思い思いに焼くスタイル。海の家をイメージした活気に満ちた店内で、地元自慢の味を楽しみながら、心豊かな時間が過ごせます。

    湊屋高岡野村店の豪快 イカの丸焼き

    焼きながら食べる新鮮な魚介は、おいしさも格別

素材の旨みを堪能できる、シンプルなメニューがずらり。スルメイカを丸ごと一杯使った『豪快 イカの丸焼き』、新湊から直送のサーモンを使った『サーモンマヨ』、帆立、サザエ、牡蠣など季節によって内容が変わる『貝の盛り合わせ』と、お酒のあてにもピッタリの一皿ばかりです。富山の地酒も豊富にそろっているので、富山の魅力を存分に味わいましょう。

高岡【居酒屋 極】

訪れる人を笑顔にしてくれる、豊富なメニューが自慢

    居酒屋 極の内観

    古民家風の店内で肩肘張らずに食事が楽しめる

戸出駅から徒歩5分、風情ある外観が期待を膨らませてくれる【居酒屋 極】。新鮮な魚介と味わい深いお酒が豊富にそろっています。古民家風の店内は、家庭的でホッと心落ち着くような和やかな雰囲気。一人飲みにもオススメのゆったりしたカウンター席、木のぬくもりが伝わる小上がり席、約40名まで収容できる宴会場も完備されています。

    居酒屋 極のだし巻き明太子

    トロトロ食感も人気の『だし巻き明太子』

お店の自慢は、旬の食材とシメの一品までおいしさを満喫できる豊富なメニュー。地物の魚の新鮮さがうれしい『刺身盛合せ』、だしの旨みが口の中でふわりと広がる『だし巻き明太子』、九州から取り寄せた国産鶏の小腸だけを使った『とりもつ煮』など、間違いなしの味が迎えてくれます。季節が変わるたびに訪れたくなる、オススメの一軒です。

高岡【ファミリー食堂さかなやさん】

刺身・寿司・海鮮丼・定食、どれを食べても大満足

    ファミリー食堂さかなやさんの内観

    古民家を改装、木のぬくもりを感じる店内

【ファミリー食堂さかなやさん】は、越中大門駅から徒歩5分。その名の通り、誰もが気軽に立ち寄れる食堂感覚で、新湊漁港の旬の魚介を楽しめるお店。古民家を改装した店内は、どこか懐かしい雰囲気に満ちています。カウンター、テーブル、座敷席があり、思い思いの時間が過ごせる設え。寿司の調理教室「新湊 すし塾」も開催されているので、気になる人は事前確認を。

    ファミリー食堂さかなやさんの刺身盛り合わせ

    旬の味がたっぷり、豪快な『刺身盛り合わせ』

お昼のオススメは、季節の鮮魚を使った『さかなや定食』。秋ならサンマ、冬なら鱈と、旬の魚の刺身やアラの味噌汁がいただけます。人気の『海鮮丼』は、鮪、サーモン、蟹など7種の海鮮がのった贅沢メニューで、テイクアウトも可能。夜には、多彩な魚料理はもちろん、富山の地酒もそろった飲み放題コースも用意され、富山の幸をたっぷり堪能できます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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