姫路城を訪れたら観光ついでに立ち寄りたい、姫路の和食店5選｜兵庫

• 【姫路　瓢亭　西二階町店ふくべ】

  【邸宅レストラン静かな向かい風】

  【西村屋　白鷺館】

  【食堂こづち】

  【和ノ食　奏】

【姫路　瓢亭　西二階町店ふくべ】

究極のすっぽん料理のおいしさを「夢空間」で満喫できる姫路の隠れ家的名店

『すっぽん鍋』

天下の名城、姫路城。そのお膝元で1916年に創業し、街で長年愛される料亭【姫路　瓢亭】。本町店と西二階町店があり、【西二階町ふくべ】は極上の「すっぽん料理」と「夢空間」が評判を呼んでいます。品書きは会席コース1種と鍋コース9種。先代からの味を受け継ぐ名物鍋に加え、9～11種もの部位が並ぶ貴重なお造り、香ばしい炭火焼もぜひ味わいたい逸品です。

姫路中心部の隠れ家的店舗。幻想的な空間が広がる

滋味深い味わいの高級食材・すっぽんをいただくなら空間もリッチに。いただく空間も趣向が異なる全6室の個室はリュクス感あふれる設えで、アプローチの滝や瓢箪池、竹林の幻想空間は非日常の食体験に華を添えるドラマチックさがあります。地元の人はもとより、姫路の旅グルメにも素敵な一軒です。

【邸宅レストラン静かな向かい風】

ゆったりと和める空間の中、安心食材をふんだんに使った日本料理を堪能できる店

料理の一例

美しい自然に囲まれた邸宅をレストランにしたこちらの店では、おいしくて安心できる食材を使った日本料理を提供。中でも野菜や卵は、併設の「静か農園」で育てたものを中心に使い、ドレッシングも一から手づくりするなど、食材には徹底的にこだわっています。料理は、オーナーの娘でもある山本しほりさんが、丁寧に心を込めて仕上げた逸品ぞろい。

木のぬくもりを活かした空間

店内は広々としていて、食後もお茶をしながらまったりするゲストが多いとか。また、器やしつらえも含め、空間演出にもとことんこだわっていて、非日常の時間を過ごせること間違いなし。素材の準備と、より良いサービスを行き届かせるため、完全予約制となっています。

【西村屋　白鷺館】

姫路城を想わせる佇まい、かに料理と季節の会席料理が自慢

季節感のある会席料理

世界文化遺産・姫路城から徒歩15分に位置するのが【西村屋　白鷺館】。西村屋伝承のすきだしを使用した『かにすき』や、『お造り』『焼きがに』を始めとした自慢のかに料理や、旬の食材にこだわった会席料理を堪能できます。料理には瀬戸内近海の魚や兵庫県産の野菜を使用。

200名規模の宴会も可能なフロア

トレードマークは、“白鷺城”の愛称で親しまれる姫路城を彷彿とさせる、白壁づくりの建物。館内では1室60名クラスの大規模なお部屋があるため、各種宴会にもおすすめです。完全個室の落ち着いたお席は、ご家族のお祝い事にも相応しい雰囲気です。

【食堂こづち】

風情あふれる和食ダイニング。心温まる雰囲気の中で、至福のひとときを過ごして

『季節の土鍋ご飯』

地元・姫路産の食材を中心にした和食が楽しめる【食堂こづち】。手間暇かけた一品料理や四季折々の食材を使ったコースが魅力です。例えば『お造り盛り合わせ』には、より旨みを引き立てる匠の技が施されており、一口食べれば海の豊かな恵みが感じられます。店で使う食材は主に姫路産。地元だからこそ味わえる、四季折々の豊かな風味が特徴です。

落ち着いた店内で、こだわりの美食とおいしい日本酒に舌鼓

清潔感あふれる店内は、シンプルで無駄がなく、落ち着いたデザインです。優しく体に馴染む味わいと共に楽しめるのは、こだわりの日本酒をはじめとした豊富な酒類。日常使いはもちろん、デートや接待など、大切な人と過ごしたい日にもぴったりです。心も安らぐ居心地の良い空間で、美食に酔いしれてみてはいかが。

【和ノ食　奏】

絶品穴子料理をはじめ、こだわりの一品＆一貫をプライベートな個室空間で堪能する

『蒸し穴子』

姫路駅より姫路城方面へ歩いて10分ほど。アーケードのある商店街の一角、贅沢なひとときを堪能できる一軒が【和ノ食　奏】。プライベートな和の空間で、こだわりの料理やにぎりを楽しめます。いただけるのは名物とろける『蒸し穴子』のにぎりをはじめとした穴子料理や、旬の一品料理。飲み頃の日本酒も全国より取り揃えています。

カウンターで贅沢な一人の時間を満喫

店内にはテーブル席や掘りごたつ席など、さまざまなバリエーションの個室を完備しており、ビジネス・プライベート問わず足を運べるお店です。店内には2～6名で利用できるさまざまな個室を完備。2階には20名で利用可能なスペースを設けているため、各種宴会にも活躍。もちろんカウンター席での一人利用にも最適です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。