暑い夏にぴったりな激辛メニューが勢揃い！ アークヒルズエリア「夏の激辛グランプリ2024」開催中

例年大盛況！ 通常メニューにひと手間加え、さらに辛さが増した「裏メニュー」も登場

「夏の激辛グランプリ2024」では、アークヒルズエリアの人気店舗から唐辛子や山椒、ハバネロなど、さまざまなスパイスをふんだんに使用した、激辛メニューが登場。また、例年好評の「激辛裏メニュー」を今年も用意。とくに辛い唐辛子とされるキャロライナリーパーやプリッキーヌを惜しげもなく使用した料理の数々は、通常の激辛メニューでは物足りない方も満足できる逸品です。

アーク森ビルの外観

また、激辛が得意な方から辛さがそこまで得意ではない方まで、さまざまなゲストが楽しめるよう、5段階の激辛メニューを用意。

辛さレベルMAXのレベル5では【成都正宗担々麺 つじ田】の『汁あり正宗式担々麺　特辛』が登場。自家製ラー油、挽きたての花椒を加えて、痺れる旨辛を実現した激辛上級者にもおすすめのメニューです。辛さレベル3【焼肉天gamushara】の『灼熱地獄鍋』は、人気メニューにハバネロや粉唐辛子を加え、片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品です。また、辛さレベル2【タコリッコ】の『ハバネロトマトチキンブリトー』は、一番人気のグリルチキンブリトーに数種類のスパイスとトマトソースをトッピングした一品。トマトの酸味とスパイスの辛さが、夏にピッタリのメニューです。さらに、通常の激辛メニューでは物足りない方にオススメの「激辛裏メニュー」では、【Bubby's New York ARK Hills】の大人気のチーズバーガーが激辛仕様になった『ケイジャンチーズバーガー』が登場。表メニューにキャロライナリーパーを加えることで辛さレベルがさらにアップします。

<上級> 夏の暑さを吹き飛ばす至極の激辛メニュー

まずは、最上級の辛さを誇るメニューを厳選して紹介。【成都正宗担々麺 つじ田】の『汁あり正宗式担々麺　特辛』は自家製ラー油、挽きたての花椒を加えて、痺れる旨辛を実現した超激辛の一杯です。【カフェ ワスガゼン】の『キャロライナリーパーの焼きチーズカレー』は家庭的な優しい味わいで人気の焼きチーズカレーが、超激辛カレーへと大変身！　とくに辛い唐辛子と言われるキャロライナリーパーなど、辛さレベルMAXのスパイスをふんだんに使用した一品です。

【成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店】アーク森ビル3F

『汁あり正宗担々麺 特辛』1,080円

麻辣のストレートな辛味とキレ、胡麻の香りが引き立つ正宗式坦々麺に、自家製のラー油とその日に挽いた花椒をたっぷり入れて仕上げた超激辛の一杯です。麺によく絡むこってりとしたスープを飲む度に、ジリジリとした痺れと強烈な辛さが口の中を次々と襲います。

【カフェ ワスガゼン】愛宕グリーンヒルズ3F

『キャロライナリーパーの焼きチーズカレー』1,650円（1日10食限定）

家庭的な優しい味わいで人気の焼きチーズカレーが超激辛カレーへと大変身！　キャロライナリーパー、ブートジョロキア、ハバネロなど、辛さ世界屈指のスパイスを加え250℃のオーブンに入れてつくられています。ビーフカレーの濃く深い味わいと、特製フレークの豊かな香り、ひりつく辛さが胃袋を刺激します。

【タイ料理 チャンロイkaaw】アーク森ビル3F

『チキンのスパイシーハーブ炒め』1,380円

鶏肉と玉ねぎ、ピーマンなどを３種類の唐辛子とバジル、レモングラス、コブミカンの葉で炒めたこの夏イチオシの一品。ハーブの爽やかな香りと鶏肉の旨み、食べ進めるうちに次々と増してくる辛さがやみつきになることうけあいです。目玉焼きを崩して一緒に食べると違ったおいしさが楽しめます。

【Brianza 6・1】アークヒルズサウスタワーB1F

『イイダコの激辛スパイス煮込み』1,800円（1日5食限定）

旨みがギュッとつまったイイダコを、ハバネロやカイエンペッパーを加えた辛めのトマトソースで煮込んでクスクスと合わせた一品。さらにハラペーニョを使ったサルサベルデで辛酸っぱさをプラスし、仕上げにハーブやナッツをふりかけて香りを立たせています。豊かな風味と辛さが複雑に溶け込んだ深い味わいが楽しめます。

<中級> 人気メニューの“激辛フェア特別仕様”をぜひ！

激辛中級者におすすめしたい、各テナントの人気メニューの“特別仕様”を中心に、辛さレベル中級のメニューを厳選。【焼肉天gamushara】の『灼熱地獄鍋』は、人気メニューが激辛仕様に！　ハバネロや粉唐辛子を加え、片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品です。【戸田亘のお好み焼 さんて寛】の『牛肉とホルモンのキムチ炒め』はキャロライナリーパーに次ぐ辛さと言われるトリニダートスコーピオンを使用。キムチの辛酸っぱさと国産ホルモンのやさしい甘味に加え、辛さがさらに増すことで、お酒との相性も抜群です。

【焼肉天gamushara】アーク森ビル2F

『灼熱地獄鍋』1,500円（1日10食限定）

お店の人気メニューにハバネロや粉唐辛子を加え、さらに片栗粉で熱を封じ込めた激辛アツアツの一品。石鍋の中で煮えたぎるまっ赤な牛骨スープは、まさに地獄を思わせるビジュアルです。プリッとした食感と上品な甘みが感じられるホルモンを主役に、もやしや青菜のナムルなど具材もたっぷり入っています。

【ウルフギャング・バック ピッツァバー】アーク森ビル1F

『ピッツァ アラビアータ』1,900円

唐辛子をベースに複数のスパイスを組み合わせた調味料ハリッサとデスソース、さらにブートジョロキアを加えて辛さをグンとアップ。ヒリヒリとする辛さの中に広がるチーズの濃厚なコク、ベーコンと夏野菜の旨み、もちもちとしたピザ生地の食感が楽しめます。

【HALE 海’s】アークヒルズ 仙石山森タワーB1F

『激辛明太子とイカとトマトの入ったジェノバスタイルフォー』1,700円

爽やかなバジルの香りが立つジェノベーゼソースと、米粉でつくった平打ち麺をオリーブオイルで和えた色鮮やかな一皿です。口にするとキャロライナリーパーのかかった明太子とブリッキーヌを使ったジェノバソース、ハラペーニョ、フレッシュトマトサルサの強烈な辛さが次々に。涼やかな見た目からは想像できない刺激的な味わいをお楽しみください。※さらに辛い特別メニューもラインナップ。

【戸田亘のお好み焼 さんて寛】アークヒルズサウスタワーB1F

『牛肉とホルモンのキムチ炒め』2,640円

お店の人気メニューに、トリニダートスコーピオンを加えて辛さをアップさせた一品。キムチの辛酸っぱさと国産ホルモンのやさしい甘味、牛肉のしっかりとした味わいが次から次へと口の中に広がっていきます。ピリッとした濃厚な味付けはビールやハイボールなどとの相性が抜群です。

<初級> 激辛初心者でも楽しめる！夏の旨辛メニュー

「激辛料理は食べたことがない」「辛いものはあまり得意ではないけどチャレンジしてみたい」、そんな激辛初心者の方も安心して楽しめるよう、辛さレベルを抑えた夏仕様の旨辛メニューも多数用意。【タコリッコ】の『ハバネロトマトチキンブリトー』は、一番人気のグリルチキンブリトーに数種類のスパイスとトマトソースをトッピングした一品。トマトの酸味とスパイスの辛さが、夏にピッタリのメニューです。【春水堂】の『激辛！担々豆乳スープ涼麺』は冷製の豆乳スープをベースに、山椒の痺れが特徴のピリ辛涼麺。暑い夏にいただきたい一品です。

【タコリッコ】アーク森ビル2F／愛宕グリーンヒルズ1F

『ハバネロトマトチキンブリトー』1,300円

ハバネロやハラペーニョなど数種類のスパイスとトマトソースを、一番人気のグリルチキンブリトーにたっぷりトッピング。刺激的な辛さとトマトの酸味が調和する、夏にピッタリの一品です。チキン、ライス、ビーンズ、チーズ、レタスなど具材もたっぷり入って食べ応えも抜群です。

【春水堂】アークヒルズサウスタワー1F

『激辛！担々豆乳スープ涼麺』980円

豆乳をベースにつくった冷製ピリ辛スープと、シャキッとした歯ごたえの平打ち麺の相性が抜群。山椒の痺れが活きる肉味噌と、スープに溶けこむヤンニョム、ラー油のピリッとした辛さが暑い夏にぴったりです。トッピングされた野菜と肉味噌を、スープに混ぜていただくのがおすすめです。

【RUBY JACK'S Steakhouse & Bar】アークヒルズサウスタワー2F

『青唐辛子サルサの自家製ソーセージ』1,550円

豚の肩、バラ肉を白ワインと数種類のハーブに2日間漬けこんだ後、粗挽きのミンチにし、塩、コショウ、香草を加えて腸詰めにしてから、約2週間熟成。長野県産の青唐辛子とトマト、玉ねぎ、レモンなどを混ぜてつくったピカデガヨと共にいただきます。しっかりとした肉の旨みと爽やかな風味が広がる絶品の一皿です。

【cafes-vinos-tapas LA TAVERNA ハセガワ】アークヒルズサウスタワー1F

『パパタス ブラバス』900円

フライドポテトの上に、ピリッと辛いサルサブラバと自家製アリオリソースをかけた一品です。スペインではタパスの女王と言われ、ビールやワインなどのおつまみとして大人気！　ポテトにひと手間加えて揚げることによって、表はサクッ、中はホクホクの食感に仕上げられています。

<激辛裏メニュー> アレンジで辛さアップ！ 辛さが物足りない方におすすめ

例年大好評の「激辛裏メニュー」が今年も登場します。【The SHEEP FORCE】の『激熱鉄鍋！DEATHサルサの煮込みラムチーズ』は、通常は辛さレベルが3なのに対して、裏メニューでは辛さレベルがMAXのレベル5に！イタリア産のペペロンチーノとキャロライナリーパーが加わることで更なる辛さを体験することができます。【Bubby's New York ARK Hills】の『ケイジャンチーズバーガー』は大人気のチーズバーガーに数種類のスパイスを加え激辛仕様に。裏メニューでは特に辛い唐辛子キャロライナリーパーを使用し、辛さレベルをさらに引き上げます。通常の辛さでは物足りない方におススメしたい「激辛裏メニュー」、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

【The SHEEP FORCE】アーク森ビル2F

『激熱鉄鍋！DEATHサルサの煮込みラムチーズハンバーグ』表_2,000円、裏_2,200円

ランチメニューで大人気のラムハンバーグステーキが激辛バージョンで登場。爽やかな酸味の効いたトマトソースをベースに、ハバネロやカイエンペッパーなどを加えて刺激的な辛さに仕上げた一品です。裏メニューはイタリア産のペペロンチーノとキャロライナリーパーで辛さをさらにアップ！

【華都飯店】アークヒルズ 仙石山森タワーB2F

『激辛麻婆豆腐』表_2,000円、裏_2,000円

香り、コク、しびれの3拍子が揃ったお店の人気メニュー麻婆豆腐に、トリニダートスコーピオンを加えて強烈な辛さに。舌先にビリビリくる辛さと、ひき肉のしっかりとした旨み、豆腐の優しい味わいが楽しめる一品です。裏メニューはトリニダードスコーピオンが倍に。ご飯が進む旨辛メニューです。

【Bubby's New York ARK Hills】アーク森ビル2F

『ケイジャンチーズバーガー』表_1,850円、裏_1,950円

大人気のチーズバーガーを、カイエンペッパー、ブラックペッパーなど数種類のスパイスを加えてつくった特製ケイジャンスパイスで激辛に変身。ピリリとした辛さが、ビーフとチーズの旨みをぐんと引き立てる一品です。キャロライナリーパーを加えた裏メニューは、攻撃的な辛さが口の中を襲います。

【YOTTERIA GAKU Terrazza】アーク森ビル2F

『ボロネーゼ ピカンテ』表_1,800円、裏_2,300円

合挽肉と数種類の香味野菜をじっくり煮込んでつくったボローニャ風ミートソースと、食感が楽しいじゃがいものニョッキを合わせました。トマトベースの優しい味わいに、辛味の強いカラブリア産唐辛子、青唐辛子、ペースト状のサラミ「ンドゥイヤ」を加えピリ辛に仕上げました。裏メニューは青唐辛子が倍になります。

【THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN】アーク森ビル2F

『オリエンタル・デビル』表_900円、裏_950円

ウォッカの中に生姜、コリアンダーシード、レモングラス、唐辛子などを10日間漬けこんで香りづけした人気のカクテル「オリエンタルソニック」に、ペペロンチーノインテーロを加えてシャープな辛さに仕上げました。爽やかな飲み口の表メニューに対し、裏メニューは喉にピリッと刺激的！

【アークヒルズカフェ】アークタワーズウエスト

『激辛!!豚キムチ丼』表_1,600円、裏_1,600円（1日10食限定）

豚肉とキムチ、玉ねぎ、ニラを炒めてご飯の上に盛り付けたボリュームたっぷりの丼です。キムチの素とキャロライナリーパーを混ぜこんだ特製激辛の素で、ピリッとした味に仕上げました。辛さに自信のある方は、青唐辛子入りのキムチを添えた裏メニューにぜひ挑戦してみてください。

以上のように、辛さレベル別で楽しめるメニューがたくさん！　猛暑と言われている今夏、暑さも吹き飛ばす激辛グルメの数々をぜひ楽しんでみてください。

「夏の激辛グランプリ2024」 概要

開催日程：7月12日（金）～9月1日（日）
開催場所：アークヒルズ（アーク森ビル、アークタワーズウエスト、アークヒルズ サウスタワー、アークヒルズ 仙石山森タワー）、愛宕グリーンヒルズ
公式サイト：https://www.arkhills.com/events/2024/07/0110.html