非日常の空間でこだわりの中華を楽しめるお店5選｜東京・銀座

• 銀座【天空飲茶酒家】

  銀座【盛記　銀座】

  銀座一丁目【御膳房 銀座店】

  銀座【珞珈壹号 銀座店】

  銀座【天厨菜館　銀座店】

銀座【天空飲茶酒家】

シチュエーションで選ぶ非日常空間で、本格チャイニーズを堪能

『前菜三種盛り合わせ』は盛付けにも洗練と遊び心が

銀座駅から徒歩5分の場所にある【天空飲茶酒家】は、エンターテインメントをテーマにしたメインダイニングと、シチュエーションで選べるさまざまな個室がスタンバイした本格中華料理店。スパイスの刺激的な味わいが印象的な『正宗麻婆豆腐』や定番メニューの『五目あんかけ焼そば』などのアラカルトのほか、コースも豊富に用意されています。

メインダイニングはアクアリウムが目を楽しませてくれる

メインダイニングといくつもの個室は、それぞれ表情が違うデザイン。銀座の夜景を独占する円卓の個室や格子越しに夜景が見られる部屋、ほかにもスタイリッシュなブルーの壁、山水画とモダン柄など、各個室にゴージャスな演出が施されていて、特別な時間を過ごすことができます。

銀座【盛記　銀座】

香港出身の料理人がつくる無添加にこだわった本場の味

甘酸っぱい漬けダレで食べる『ローストダック』

銀座駅から徒歩3分。【盛記　銀座】は、総料理長をはじめ、前菜や点心の料理長もすべて香港人が担当。『ローストダック』や『直火焼きチャーシューパイ』、『皮付きバラ肉の焼き豚』など、添加物を使用しないことにこだわった、本場の香港料理を楽しむことができます。

店内はプライベートな時間を過ごせる空間になっている

お店は、ビルの6階と7階の2フロア。6階はテーブル席の気軽に楽しめるダイニング、7階はVIPルームや個室、半個室が用意された、ゴージャスな空間になっています。さらに、内装やインテリアはすべてオーダーメイドで中国から輸入するというこだわりぶり。特別な食事会などにぴったりです。

銀座一丁目【御膳房 銀座店】

銀座でいただくレアな雲南料理は格別

キノコ本来の旨味を堪能できる『雲南キノコ鍋』

【御膳房 銀座店】は、銀座一丁目駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所に立地。日本の食文化のルーツともいわれる雲南料理を楽しむことができるお店です。食べるエステとも言われる『雲南キノコ鍋』や、ビジュアルも美しい『車海老の雲南カクテル仕立て』などを楽しめます。

広々としたテーブル席は雰囲気も抜群

店内はゴージャスでエレガントな空間。銀座の夜景を眺めながら食事ができるロマンチックなカウンター席は、デートにぴったりです。個室には雲南省の少数民族の衣装や茶器をディスプレイ。こだわりの料理と合わせて、非日常の時間を存分に楽しむことができます。

銀座【珞珈壹号 銀座店】

中国湖北料理を楽しめるモダンチャイニーズバル

武漢の名物料理『レンコンとイベリコ豚スペアリブのスープ』は一人用

銀座駅から徒歩3分の場所に店を構える【珞珈壹号 銀座店】は、都内に7店舗展開している「御膳房グループ」の一軒。湖北省武漢名産の蓮根を使った『レンコンとイベリコ豚スペアリブのスープ』や、『レッカン麺（武漢ゴマソース混ぜ麺）』など、本格湖北省料理を堪能できます。

湖を進む船をイメージした大きなカウンター席も用意

店内は「湖北地方の湖」をイメージしてつくられたもの。湖を進む船をイメージした特注カウンターが目を引きます。ほかに2名から6名用の使いやすいテーブル席や、蓮の花をモチーフにした照明が印象的な個室など、その時々のニーズに合わせて使える座席が用意されています。

銀座【天厨菜館　銀座店】

厳選食材と卓越した技で作られる北京創作料理

ビジュアルも美しい『天厨菜館おすすめ　黒酢の酢豚（２個）』

銀座駅から徒歩2分の場所にある【天厨菜館　銀座店】。提供しているのは、伝統を大切にしながらも、厳選したこだわりの食材を活かした新しい北京料理。『天厨菜館おすすめ　黒酢の酢豚（２個）』や『気仙沼産極上フカヒレ姿煮』などのモダンでユニークなメニューを楽しむことができます。

店内にはさまざまなタイプの個室が用意されている

ビルの6、7階の2フロアを使ったお店には、美術品に囲まれたシックな部屋など、いろいろなタイプの個室が用意されています。フカヒレやアワビ、北京ダックといった定番に創作料理を組み入れたコースなどもあり、特別な日の食事会や記念日などにもぴったりです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。