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更新日:2024.09.18グルメラボ

会席から寿司、鰻、串揚げまで、おいしい和食を楽しめる店|愛知

和食とひと口にいっても、寿司や会席といったオーソドックスなものから、鰻、串揚げなども含めて、その内容はバラエティに富んでいます。今回は名古屋と豊橋でおいしい和食を楽しめる、オススメのお店をご紹介。それぞれのこだわりを感じるメニューは、どれも食べれば納得の味わい。お気に入りを探してみましょう!

魚柳の通風盛

名古屋【魚柳】

旬の食材で藁焼きのおいしさを堪能できる居酒屋

    魚柳の魚の藁焼き5種盛り合わせ

    豪快に上がる炎も魅力の『魚の藁焼き5種盛り合わせ』

名古屋駅から徒歩5分の場所にある【魚柳】は、四季折々の国産素材を藁焼きで楽しめるお店。使用する食材は鮮魚や牛タンなどさまざま。鮮度、産地にこだわり、香ばしい藁焼きならではの味わいを堪能させてくれます。飛騨牛を使った『和牛肉寿司』など、ほかにもオススメのメニューがそろっています。

    魚柳の店内

    落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめる

お店は木の温かみと美しさを感じられるつくり。1Fのカウンター席は、お一人様やカップルなどが、ゆっくりと食事できるスペース。2Fには個室を完備しているので、気の置けない仲間同士で楽しく食事することも可能。洗練された空間で、思い思いの時間を過ごすことができます。

伏見【山葵野】

全国から仕入れる食材で仕上げる季節の味わいを活かしたメニュー

    山葵野の前菜三種盛り

    粋な盛付けとともに季節の味わいを楽しめる『前菜三種盛り』

伏見駅から徒歩2分。【山葵野】は、全国から厳選した食材を使った和食を楽しめるお店。春は筍や桜鯛、夏はトウモロコシなど、その時期ならではの食材を活かした一品のほか、蟹やすっぽんなどのコースは接待にもぴったりです。もう一つ見逃せないのは、蕎麦好きな大将こだわりの『手打ち蕎麦』。〆の蕎麦湯を味わえば、また訪れたくなること請け合いです。

    山葵野の店内

    落ち着いた雰囲気のカウンター席はお一人様も歓迎

お店は伏見駅からすぐの立地なので、観光、ビジネスともに訪れやすいのがポイント。大将の包丁さばきを目の前で堪能できるカウンター席は落ち着いた雰囲気で、一人でも利用しやすく、デートにもオススメ。テーブル席は最大11名まで利用可能で、宴会や記念日のお祝いなどにも対応してくれます。

豊橋【葉隠亭】

種類豊富にそろう串揚げと季節ごとの和食に舌鼓

    葉隠亭の串揚げ

    魚介や肉、野菜など16種以上がそろう『串揚げ』

豊橋駅から徒歩7分の場所に店を構える【葉隠亭】。食材は、地元である三河産の新鮮な魚介類に加え、店主の故郷・佐賀から直接仕入れるオーガニック野菜や調味料などを使用。串揚げやアラカルトで、四季折々の味わいを楽しめます。地酒やクラフトビールが豊富にそろっているのも見逃せません。

    葉隠亭の店内

    シンプルでゆったりとくつろげる店内

柔らかな照明に照らされた店内は、ゆっくりと落ち着いて食事ができる空間。お一人様やカップルにぴったりのカウンター席のほか、グループでの利用で使いたいテーブル席も完備しています。予算に合わせて用意されたコースには、飲み放題付きのものもあり。そのときの気分に応じて、おいしい料理をしっかりと堪能できます。

国際センター【まるや本店 名駅3丁目店】

こだわりのひつまぶしが楽しめる地元に愛される名店

    まるや本店 名駅3丁目店の上ひつまぶし

    自慢の鰻とタレを堪能できる『上ひつまぶし』

国際センター駅から徒歩4分の場所にある【まるや本店 名駅3丁目店】は、地元で支持される鰻料理店。たまり醤油をベースに継ぎ足したタレと炭火で焼き上げた鰻の味が評判です。『ひつまぶし』や『うな丼』、『うまき』などのメニューで、その味わいを堪能できます。

    まるや本店 名駅3丁目店の店内

    店内にはさまざまなスタイルの座席が用意されている

お店は2024年5月に、食カルチャーを発信する「GEMS名駅三丁目」でオープン。和の雰囲気を感じるエントランスから店内へ入ると、こちらも和モダンで統一された空間が広がっています。カウンター席のほか、テーブル席、半個室、個室が用意されているので、そのときの気分、ニーズに応じて使うことができます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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