九州のおいしい食材が味わえるオススメ店5選｜福岡

• 博多【大衆居食家しょうき　博多店】

  中洲川端【全席個室居酒屋　九州和食　八州　中洲店】

  香椎【酒楽菜　芳ーはなー】

  門司港【寿し処光本】

  太宰府【焼鳥・もつ鍋しょうき　太宰府店】

博多【大衆居食家しょうき　博多店】

ピリ辛濃厚とあっさりまろやかな2種のスープのもつ鍋を堪能

2種のスープから選べる『博多もつ鍋　赤・白』

博多駅から徒歩8分の【大衆居食家しょうき　博多店】のオススメは、4種類の韓国味噌を使った濃厚な「赤」と、あっさりした醤油仕立ての「白」からスープが選べる『博多もつ鍋　赤・白』。具材もスープもしっかり味わいたい一品です。『九重清流育ち　やまめ一本焼き』は、やまめ本来の味が引き立つ焼き加減で、香ばしさと柔らかな身を堪能できます。

木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内

お店は誰でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、落ち着いた居心地の良い空間になっています。カウンター席は、気軽な一人飲みにぴったり。掘りごたつ式の席は友人グループや家族とわいわい楽しく過ごせます。熊本や大分、宮崎など九州の焼酎で乾杯しましょう。飲み放題付きのコースもあり、さまざまなシーンで幅広く使えるお店です。

中洲川端【全席個室居酒屋　九州和食　八州　中洲店】

上質な九州の食材を個室で贅沢に楽しめる居酒屋

『本マグロの腹身 断面刺し』は見た目のインパクト大

九州産食材でつくる和食が味わえる【全席個室居酒屋　九州和食　八州　中洲店】は、中洲川端駅から徒歩1分です。名物の「海の黒いダイヤ」九州産本マグロは、一尾丸ごと仕入れるため新鮮かつリーズナブル。大トロから赤身まで味わえる『本マグロの腹身 断面刺し』がオススメです。『とろける馬刺し』や『九州県産 鶏のたたき』など、九州ならではの名物も見逃せません。

全席個室なので周りに気兼ねせずにくつろげる

駅近の便利なロケーションながら、ビル2階にお店があるため、知る人ぞ知る隠れ家のような風情が漂っています。全席が個室になっていて、最大50名まで対応可能。プライベート空間でゆったりくつろげます。お一人様でも気軽に利用できるので、一人ディナーでプチ贅沢を楽しむのもよし、デートや友人との飲み会にもオススメです。

香椎【酒楽菜　芳ーはなー】

九州産野菜をはじめとする地元食材を『せいろ蒸し』で味わう

旬の魚や野菜を盛り込んだ『せいろ蒸し』

香椎駅から徒歩1分の【酒楽菜　芳ーはなー】は、ミラノの創作和食店や大阪の京懐石料理店などで腕を磨いた料理人が営む創作和食のお店。地元福岡を中心に、九州各地の食材を使用しています。看板メニューは、季節の野菜や魚の『せいろ蒸し』。蒸すことで栄養分が残り、食材のおいしさが存分に引き出されています。各地から厳選した日本酒とともにどうぞ。

店内は黒を基調とした和モダンなデザイン

お店があるのは、香椎駅前のロータリーの一角にあるビル5階。店内へ入ると、黒を基調とした和モダンな空間が広がっています。配置された障子ドアや和風の小物が、和洋折衷でオシャレな雰囲気です。テーブル席のほか、カウンター席と2名用の個室を用意。個室は1部屋のみなので、予約がベターです。

門司港【寿し処光本】

海を眺めながら旬魚の寿司を楽しむ至福のひととき

旬の魚介を贅沢に盛り付けた『海鮮丼』

門司港駅から徒歩1分の【寿し処光本】は、北九州・小倉や下関の新鮮な魚介で握る寿司や海鮮料理が味わえるお店です。旬のネタをふんだんに盛り付けた『海鮮丼』は、お店自慢の一品。地元で獲れた新鮮そのものの魚が堪能できる『竹コース』や、熟成ふぐの旨みが味わえる『松　ふぐコース』など、ゆっくり料理が楽しめるコースもあります。

海を望む掘りごたつ式の席は最大で15名まで使用できる。

お店は門司港駅前交差点からすぐ、門司港も目と鼻の先です。店内は和風の設えで、ゆったりくつろげる雰囲気。窓際の掘りごたつ式の席からは、関門海峡を眺めることができます。子ども向けの寿司や海鮮丼が用意されているので、家族連れで利用しやすいのがうれしいところ。門司港レトロや九州鉄道記念館が近いので、観光がてら立ち寄るのに便利です。

太宰府【焼鳥・もつ鍋しょうき　太宰府店】

リーズナブルにお腹も心も満たされる焼鳥ともつ鍋のお店

鶏の旨みが噛むほどに広がる『知覧直送！柔らかユッケ』

太宰府市にある【焼鳥・もつ鍋しょうき　太宰府店】は、福岡で展開する【大衆居食屋しょうき】の姉妹店。香ばしく焼き上げた『焼鳥』や、2種のスープが選べる『もつ鍋』が味わえる居酒屋です。鹿児島から届く鶏「味なとり」を使用した『知覧直送！柔らかユッケ』は、ぜひ味わいたい一品。しっとりした舌触りと鶏の風味が楽しめます。

堅苦しくない雰囲気で居心地が良い

木をふんだんに使った店内は、温かくくつろげる空間になっています。隣席と区切られているテーブル席は、友人との飲み会にぴったり。カウンター席もあり、お一人様でも気軽に立ち寄れます。掘りごたつ式の席は、子ども連れの家族にオススメ。お酒のほか、ノンアルコールドリンクも充実しているので、世代を問わず利用しやすいのがうれしいポイントです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。