接待に最適なハイクラスの名店4選｜赤坂・六本木
赤坂・六本木エリアには、格式と料理の質を兼ね備えた名店が揃っています。ビジネスの大切な会食や接待にふさわしい和食や鮨から、上質な鍋料理まで。落ち着いた空間で確かな料理と会話を楽しめる4軒をご紹介します。
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鍋料理【坐離宮 六本木店】六本木
鮨【みつい】麻布十番
日本料理【麻布うか】麻布十番
中華料理【柳菜華】赤坂
鍋料理【坐離宮 六本木店】六本木
大人の隠れ家で味わう珠玉の鍋と上質な時
気品ある上質な空間
六本木駅から徒歩5分の場所にある【坐離宮 六本木店】は、博多の名店が手がける大人の隠れ家です。アンティーク調の内装に個室とソファ席もあり、静かに会話を楽しめる落ち着いた空間です。肩肘張らずに会食での会話も弾みそうです。
栄養に気を配った食事を心がけているゲストにも楽しんでもらえる『山芋たっぷりとろろ鍋』
同店では名物の『カレースープ鍋』や『山芋たっぷりとろろ鍋』など、素材の個性を活かした料理が中心。丁寧なサービスとともに接待シーンでも安心してもてなせます。『山芋たっぷりとろろ鍋』はあっさりとした魚介ベースの和風だしで、上品な味わいです。締めには蕎麦がオススメ。
鮨【みつい】麻布十番
洗練された鮨店で格別のひとときを
付け台を囲んで弧を描くようなカウンターは、すべてのゲストと均等な距離感で向き合うことができます
麻布十番駅から徒歩4分の場所にある【みつい】は、伝統的な江戸前鮨を基盤に独自の感性をちりばめたコースが特徴の一軒。静かで優美な空間は落ち着いた接待にも適しています。ゲストとの会話を妨げない上質な雰囲気が魅力です。
シグネチャーでもある『鯨の握り』。夏季にはニタリクジラやイワシクジラ、冬季はナガスクジラなど時季によって使い分けています
銀座の名店【青空（はるたか）】で8年半にわたり研鑽を積んだのち、西麻布【鮨祥】で店主を務め上げた三井さんの確かな技による『鯨の握り』や『春子鯛の握り』など、伝統と個性が共存する一貫が、特別な会食を演出します。女将共に提案する鮨のコースに寄り添うペアリングもぜひ一緒に味わってみては。
日本料理【麻布うか】麻布十番
和の美意識あふれる上質空間で料理と会話を楽しむ
カウンターの貸し切りは9名まで、半個室は4名席が2室、さらに6名まで入れる茶室まで完備。すべて貸し切り可能で大切な会食を演出します
麻布十番駅からほど近くに位置する【麻布うか】は、和モダンな店内に茶室や作家物の器を配した上質な空間が特徴です。接待や記念日はもちろん、海外ゲストを迎えるシーンにもふさわしい格式を備えています。
全国の生産者から直接届く、流通量の少ない旬食材を使用した料理を提供
産地直送の魚介や厳選素材を用いた料理は、季節感と質の高さが感じられます。ブランドにこだわらず、その日に入荷した最もおいしいと感じる食材を一皿へと昇華させます。ワインを含むドリンクとのマリアージュも味わってみて。
中華料理【柳菜華】赤坂
赤坂の隠れ家で堪能する季節の特別コース
プライベート感のあるエレガントな空間
赤坂通りにある【柳菜華】はコース主体の隠れ家的な中華料理店。都会の喧騒を離れた静かな空間には最大4名まで利用可能な円卓ソファ席「紅席」と最大8名まで利用可能なテーブル席「翠席」があり、接待や会食の場としても好適です。
春夏秋冬を一皿で表現するシェフのスペシャリテ
献立を持たないのが同店の特徴。厳選した旬の野菜を主役に仕立てた特別な全10品のコース料理では、中国四大料理のエッセンスを取り入れた、王道かつ斬新な味わいを提供。旬の野菜を贅沢に使用し素材の味わいを活かした、目にも美しい一皿に仕上げています。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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