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更新日:2026.05.22グルメラボ

北海道の旬の幸を堪能! 飲み放題付きコースが人気の店|札幌5選

札幌には、料理とともに多彩なドリンクを楽しめる飲み放題付きコースを用意した店が揃っています。旬の味覚を取り入れた料理構成や、ジャンルごとの特色を活かした一軒が充実。個室や落ち着いた空間を備えた店も多く、シーンに応じて使い分けしやすいのも魅力です。今回は、飲み放題付きコースとともに北海道の味覚を堪能できる5軒を紹介します。

北海道飲み放題付きコース

すすきの【和飲食堂 晴ればれ】イタリアン

北海道食材×洋風おでん

    和飲食堂晴ればれ

    5品の前菜を木箱に盛り付けた『木箱盛り前菜』。内容はその日のお楽しみ

すすきの駅から徒歩3分の場所にある【和飲食堂 晴ればれ】。コースでは、道産食材を使った料理とイタリアンの要素を組み合わせた内容を提供。利尻昆布や鰹節にポルチーニ茸を合わせただしで仕上げる洋風おでんや、木箱に盛り付ける前菜などが並びます。飲み放題付きコースは120分制で、生ビールやワイン、日本酒、カクテルなど幅広いドリンクに対応。前菜、パスタ、肉料理、ドルチェまで揃う構成で、北海道の旬をコースで味わえる内容です。

    和飲食堂晴ればれ

    くつろげる個室が全4部屋。人数に応じて部屋を繋げて使用できます

店内は完全個室を複数備えた落ち着いた空間。モダンレトロな趣の店内は隠れ家のような雰囲気で、2名から利用可能な個室を用意。人数に応じた個室や貸切にも対応しており、ゆったりと食事ができる環境が整っています。

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すすきの【小皿中華のワインバル 悠龍】中華料理

さまざまな料理を小皿で楽しむワインバル

    小皿中華のワインバル悠龍

    濃厚な旨みと山椒の爽やかな香りと痺れが病みつきの一番人気『麻婆豆腐 マーボートウフ』

すすきの駅から徒歩2分の場所にある【小皿中華のワインバル 悠龍】は、中華料理を気軽に楽しめるダイニングバーです。料理は店名の通り小皿で提供される中華が中心で、人気の『麻婆豆腐 マーボートウフ』や黒酢を使った酢豚『黒醋肉塊』、道産鶏の『バンバンジー』などが揃います。コースではこれらの料理を組み合わせて楽しめる構成で、飲み放題はビールやワイン、紹興酒、カクテルなど幅広く対応。

    小皿中華のワインバル悠龍

    少人数の宴会や2次会利用にオススメ

店内はカウンター席とテーブル席を備えたコンパクトな空間で、全12席の落ち着いた店内は少人数での利用にも適しています。2時間飲み放題付きの宴会コースも用意されており、食事とともにゆったりと過ごせます。中華とワインのペアリングを意識した内容で、さまざまな料理を少しずつ味わえる点も魅力の一つです。

札幌【北の味 海来】居酒屋

新鮮魚介を堪能する海鮮居酒屋

    北の味海来

    新鮮な鯖を使用した逸品『自家製しめ鯖』。鯖本来の旨みを堪能

札幌駅から徒歩5分の場所にある【北の味 海来】は、北海道の海の幸を味わえる居酒屋です。その日に仕入れた新鮮な魚介を中心に構成される料理の数々。『本日のお刺身五点盛り』や『自家製しめ鯖』など、素材の鮮度を活かした一品が揃うのが特徴です。宴会コースでは旬の魚介を取り入れた料理が並び、仕入れ状況に応じて内容が変わる点も魅力。飲み放題付きプランも用意されており、海鮮料理とともに多彩なドリンクも楽しめます。

    北の味海来

    個室は3名から最大32名まで利用可能

和を基調とした落ち着いた店内には座敷や個室を備え、少人数からグループまで幅広く対応。カウンター席もあり、用途に応じた使い分けが可能です。宴会利用にも適しており、飲み放題付きコースにも対応しているため、さまざまなシーンで重宝しそう。

大通【ヤキトリ、ワイン、日本酒Q】居酒屋

焼鳥と多彩なドリンクを楽しむ隠れ家ダイニング

    ヤキトリ、ワイン、日本酒Q

    柔らかくジューシーな肉質が特徴の「中札内若どり」をじっくり火入れ

大通駅から徒歩3分の場所にある【ヤキトリ、ワイン、日本酒Q】。中札内若どりを使用した焼鳥を中心とした料理は、部位ごとの食感や旨みを活かしています。旬の食材を使った豚巻き串や卵料理なども提供され、炭火焼ならではの香ばしさが特徴です。ソムリエや唎酒師が選ぶワインや日本酒も充実し、飲み放題付きコースでは多彩なドリンクを楽しめます。

    ヤキトリ、ワイン、日本酒Q

    白を基調としたスタイリッシュな店内

地下に構える隠れ家的なロケーションで落ち着いた時間を過ごせる同店。スタイリッシュな店内にはカウンター席を中心にテーブル席も用意され、少人数からグループまで対応。貸切利用も可能で、用途に応じた使い方ができます。コース料理とともに楽しめる飲み放題プランもあり、グループでの食事会にオススメです。

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すすきの【OSTERIA BAVA】地中海料理

地中海料理とワインを楽しむオステリア

    OSTERIA BAVA

    生ウニをふんだんに使った看板メニュー『炙りウニのクリームリゾット』

すすきの駅から徒歩1分の場所にある【OSTERIA BAVA】は、一軒家の造りを活かした落ち着いた空間で食事ができるオステリアです。料理は地中海料理と道産食材を組み合わせた構成。看板の『炙りウニのクリームリゾット』や魚介の旨みを引き出したブイヤベースなどがコースで提供されます。120分飲み放題付きのコースでは、前菜から肉料理、デザートまで揃う内容で、ビールやワインをはじめ多彩なドリンクに対応。

    OSTERIA BAVA

    2階は開放感のある居心地のよい空間で、グループ利用にオススメ

1階はカウンター中心のバール空間、2階は開放感のあるテーブル席とフロアごとに雰囲気が異なります。少人数向けの個室も備え、シーンに応じて使い分けが可能。飲み放題付きコースも用意されており、ゆったりと過ごせる環境が整っています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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