更新日：2017.07.13食トレンド

話題のスイーツ店が続々オープン！名古屋の「ラシック」がリニューアル

名古屋・栄のファッションビル、「ラシック」の地下1階が大幅にリニューアル！　名古屋初上陸のスイーツが続々とデビューし、繰り返し足を運びたくなるバラエティ豊かなラインナップで、これからの季節、週末の栄がもっと楽しくなります。

ジェラートピケが提案する、本格フレンチクレープ

　女性に人気のルームウェアブランド、ジェラートピケが提案する【ジェラートピケカフェクレープリー】が名古屋に初登場。コンフォートフードをコンセプトにした、大人の女性も満喫できる本格派のフレンチクレープショップです。

　自慢のエシレバターを使用した本格的なフレンチクレープを、テイクアウトで気軽に楽しめます。オリジナルブレンドのコーヒーも名物で、クレープとともに味わうと、また格別です。

　まずは、フランス産のエシレバターを贅沢に使用した『エシレ村産バターとお砂糖のクレープ』をチェック！　じっくりと焼き上げた、外はサクサク、中はもっちりな味わいが魅力です。

　また、トッピングのカソナードの食感がアクセントの『エシレ村産バターとカカオのクレープ』は、カカオを生地に練りこみ、芳醇な香りが漂います。

　ほかにも、バターソテーしたほうれん草と、ペッパーが効いたパストラミビーフをクレープ生地で包んだ『パストラミビーフとほうれん草のサレ』など、スイーツ以外のクレープも豊富に揃っています。

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台湾発！世界に評価された、雪のようにふわりと溶けるかき氷

　世界のベストスイーツTOP10に選ばれた、台湾発のかき氷店【アイスモンスター】。フルーツやコーヒー、紅茶など、素材の味を濃縮し凍らせた「フレーバーアイスブロック」と呼ばれる氷が特長です。口に含むとふわりと溶ける、きめ細かく折り重なった絹のような食感は、リピート必至です。

　本国の台湾でも根強い人気を誇る『マンゴーかき氷』は、まずはおさえておきたい定番メニューのひとつです。濃厚な味わいが魅力のマンゴーアイスブロックをたっぷりと削って、マンゴーシャーベットと、マンゴーの果実にマンゴソースを絡めてトッピングした、正にマンゴー尽くしの一品。アクセントにパンナコッタも効いています。