長野の行列ができるアップルパイ専門店【アップルパイ・ラボ】

サクッとしたパイ生地がたまらない、絶品手作りアップルパイ

道の駅の中にある地元で人気の洋菓子店。アップルパイや旬のフルーツを使用したパイなど約10種類が店頭に並びます。

アップルジャムやリンゴの焼き菓子も販売しています

こちらのお店の一番のウリは、南信州産のリンゴをつかったアップルパイ。メニューによってリンゴの品種を変えたり、リンゴの品種に合わせてバターも変えるなど、こだわりがいっぱいつまっています。たくさんの個性派アップルパイが揃います。中でも、温かいアップルパイに自家製カスタードクリームを詰めた『クリーミー・ラボ』が一番人気！

信州ふじりんごをたっぷりと使用した『信州アップルパイ』360円

土日は行列ができることがあるので、平日や15時の“おやつの時間”を避けて来店するのがオススメです。

店内には、すぐにアップルパイが食べられるようにと2席設けてあります

その場でアップルパイを食べるもよし、お土産で購入するもよし。サクサクのパイ、フレッシュさと甘さどちらも兼ね備えた溢れんばかりのリンゴが入ったアップルパイは、一度食べたら忘れられません！