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更新日:2023.12.05グルメラボ

ブランド牛をカウンターで贅沢に楽しめる!雰囲気も抜群のオススメ店5選|東京

日本各地で飼育されている、こだわりの特徴をもつブランド牛。それぞれの土地で、手間をかけ育てられたその味わいは格別です。今回はそんなブランド牛を、カウンター席で楽しめるオススメのお店を5つピックアップ。鉄板焼きや炉釜、炭火焼きなどで焼き上げられたブランド牛を贅沢に味わいましょう。

Ryuduki TEPPANのステーキ

銀座一丁目【神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉】

特製の炉釜で焼き上げる神戸牛のステーキに舌鼓

    神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉の神戸牛炉釜ステーキ

    炭火の香りが肉の旨みを引き立てる『神戸牛炉釜ステーキ』

銀座一丁目駅から徒歩1分というアクセス良好な場所にある【神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉】は、紀州備長炭を敷いた特製の炉釜で神戸牛を焼き上げるステーキが名物のお店。表面が香ばしく、中はしっとりとしたステーキは、その絶妙の焼き具合がたまりません。フレンチベースの料理の数々と合わせて、リッチに楽しむことができます。

    神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉の店内

    カウンター席の目の前には特製の炉釜が設置されている

地下にあるお店は、大人の隠れ家といった雰囲気も。一歩足を踏み入れれば、店内には洗練された空間が広がっています。ライブ感を楽しめるカウンター席は、特製の炉釜が目の前という特等席。ほかにも個室が3部屋用意されているので、大切な食事会にもぴったりです。

麻生十番【仙台牛炭火焼ステーキ ELANCE】

極上仙台牛のさまざまな部位を堪能できる

    仙台牛炭火焼ステーキ ELANCEの仙台牛シャトーブリアン

    肉の旨みをしっかりと楽しめる『仙台牛シャトーブリアン』

麻布十番駅から徒歩4分。【仙台牛炭火焼ステーキ ELANCE】は、厳選した仙台牛が楽しめるステーキレストラン。シャトーブリアンのほか、フィレ、サーロインと、さまざまな部位が用意されているのもポイント。数百種ストックされた世界各地のワインと合わせて、素晴らしいマリアージュを体験できます。

    仙台牛炭火焼ステーキ ELANCEの店内

    ラグジュアリーな雰囲気漂う店内で仙台牛をいただく

店内は黒と赤をベースにしたモダンな空間。非日常を感じさせるデザインでありながら、落ち着いて食事が楽しめるスペースになっています。カウンター席からは種類豊富にとりそろえられたワインが並ぶセラーを眺めることも可能。接待や会食など、ここぞというシーンで使いたいお店です。

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錦糸町【Ryuduki TEPPAN】

じっくりと時間をかけて育てた山形県の雪降り和牛に舌鼓

    Ryuduki TEPPANのA5ランク 雪降り和牛

    その名前どおり、口の中で雪のようにとろける『A5ランク 雪降り和牛』

錦糸町駅から徒歩3分の場所にある【Ryuduki TEPPAN】で味わえるのは、山形県産の雪降り和牛。970日間という長期間にわたって育てられたその肉は、粉雪のような口溶け。伊勢海老や鮑などを使ったフレンチエッセンスの鉄板料理とともにぜひ!

    Ryuduki TEPPANの店内

    目の前で料理が仕上げられていくライブ感満点のカウンター席

店内はゴージャスな雰囲気ながら、居心地よくくつろげる空間が広がっています。ライブ感たっぷりに料理の仕上がりを楽しめるカウンター席のほか、個室やソファ席も完備。仲間同士での食事会、ビジネスシーンでの会食、接待など幅広いニーズに応えてくれるお店です。

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神楽坂【鉄板焼き いわ倉】

近江牛を使った鉄板焼き✕和食会席を満喫できる大人の隠れ家

    鉄板焼き いわ倉の本日のおまかせコース

    先付けからメインの肉まで旬の味わいを満喫できる『本日のおまかせコース』

神楽坂駅から徒歩3分の場所に店を構える【鉄板焼き いわ倉】は、厳選した近江牛や旬の食材を使ったメニューを楽しめるお店。月毎に内容が変更される鉄板焼き✕和食会席コースは、焼き以外の蒸す、煮るといった調理法も使い、鉄板焼きの可能性を追求。ここだけのおいしさを味わうことができます。

    鉄板焼き いわ倉のカウンター

    落ち着いた雰囲気の店内では調理の音も素敵なBGMに

店内は静かにジャズが流れる落ち着いた空間。カウンター席はオープンキッチンに面していて、スタッフが手際よく調理していく様子を間近に見られる特等席です。パーテーションで区切ることのできる半個室も用意されているので、周りを気にせず、ゆったりと食事を楽しみたいならこちらもオススメです。

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神谷町【松阪牛懐石 真】

松阪牛と厳選食材のマリアージュでとびきりのひとときを

    松阪牛懐石 真の松阪牛

    丁寧に肥育された松阪牛の味わいは絶品

神谷町駅から徒歩6分の場所にある【松阪牛懐石 真】。世界的知名度のある松阪牛と、生産者から届けられる旬の食材を使った料理の数々を楽しめます。シェフは和食だけでなく、フレンチや中華の技法も駆使。イノベーティブ・フュージョンな創作和食は、ここだけの味わいです。

    松阪牛懐石 真の店内

    カウンター席では、スタッフの鮮やかな調理シーンを見ることができる

店内はゴージャスでリッチな雰囲気に包まれた空間。カウンター席ではライブ感たっぷりに調理の様子が楽しめるほか、スタッフとのトークも楽しめます。個室も3部屋用意されているので、デートや接待、食事会など、さまざまなシーンで利用可能。特別な日に大切な人と過ごすのにぴったりなお店です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

この記事を作った人

ヒトサラ編集部

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