日本最古の時計塔「札幌市時計台」へ行った後に訪れたいレストラン・バー｜北海道・札幌

• 【ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）】

  【和食處　雲海】

  【プティ サレ （Ptit sale）】

  【ルース・ロウ　東急店】

  【Fennel】

【ALL DAY DINING MEM （ANA クラウンプラザホテル札幌）】

ゆったりランチで「TWG tea」を満喫、夜はレストランで小さなパーティを

料理の一例

モーニングからディナーまで、ゲスト一人ひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング。 最大180分の滞在時間が嬉しいゆったりランチは、札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリティーブランド「TWG Tea」9種類とソフトドリンクがフリーフローで楽しめます。 ディナータイムは最大120分の滞在時間、素晴らしい料理とワインをどうぞ。

フェイク暖炉の火の揺らぎがロマンティックな空間を演出

シックでモダンなソファー席から、おしゃれなテーブル席、スタイリッシュなカウンター席などさまざまなタイプの席を用意。友人や女性同士の食事に、ゆとりある空間でホテルならではの優雅なひとときを満喫できます。包み込まれるような広いソファー席はカップルにも人気です。

【和食處　雲海】

熟練の職人技を散りばめた和食ならではの深い味わい

コースの一例

ANAクラウンプラザホテル札幌地下1階の【和食處 雲海】。 旬の素材そのものの個性を引き立てる和食ならではの奥深い味わいと、味覚のみならず料理を見るだけでも楽しむことが出来る繊細な盛り付けにこだわった熟練の技が随所に隠されています。

大切なゲストをもてなす座敷席

伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、北海道の食材をふんだんに使った職人の技が冴える料理の数々は、まさしく｢食の宝庫｣北海道の郷土料理を体現した逸品。高級感のある明るく開放的な店内は家族の誕生日やお祝い事などににも最適で、憩いの時間を過ごすことができます。人数にあわせた個室も完備しているので、さまざまなお祝いのシーンに対応できます。

【プティ サレ （Ptit sale）】

シャンパンのフリーフローも人気！　カジュアルフレンチビストロで道産和牛料理を

料理の一例

地下鉄さっぽろ駅と大通駅の中間あたり、地下歩行空間経由でアクセスできる商業施設「赤れんがテラス」1階にあるのが【プティ サレ】。ランチ、ディナーともに選べるコースやアラカルトで楽しめる、カジュアルなフレンチビストロです。道産和牛のステーキをはじめ、道産和牛のローストビーフ、自家製のシャルキュトリーなどがいただけます。

落ち着いた色味で統一された店内

店内はガラス張りの明るい空間で、スタイリッシュ。天候の良い時期には、オープンエアのテラス席もおすすめです。季節の風を感じながら、北海道産食材を使ったクオリティの高い料理と、厳選されたシャンパーニュ、ワインなどを楽しんでみてはいかがでしょうか。ボトル銘柄をグラスで試せる『デギュスタシオン』もあります。

【ルース・ロウ　東急店】

ヨーロッパの雰囲気と北海道の食材にこだわったイタリア＆洋食料理のレストラン

『ブラウンシチューのハンバーグセット』

1992年、札幌・藻岩山の麓に誕生したレストラン【ルース・ロウ】。ゲストの声とともに少しずつ、もっとおいしく、もっと楽しい食事を提案するお店へと変化させ、現在は「東急百貨店 さっぽろ店」で営業しています。パスタソースやグラタンソース、自家製デザートに至るまで、丁寧に仕上げた料理の数々が自慢です。

窓から山並みや空が見える明るい雰囲気

店内は、「落ち着けること」「温もりがあること」「ヨーロッパの雰囲気があること」をテーマに、装飾はあまり華美にならないクラシックなデザインにモダンのエッセンスを取り入れた仕上がりに。東急百貨店の10階に位置し、ランチタイムは開放的な大きな窓から山並みや青空が、ディナータイムは夕焼けや札駅の夜景が望めます。

【Fennel】

ノーチャージだから誰でも入りやすく、女性一人でも安心なバー

お酒の一例

すすきののバー【Calaway】の姉妹店が、札幌駅のほど近くにオープン！　誰でも入りやすく、バー初心者でも気兼ねなく来られる店にしたいというオーナーの意向で、バーとしては珍しくチャージは不要。また、女性一人でも安心できるようにと、スタッフは女性のみで構成しています。

落ち着きのある店内

15時から開いているので、遅めのランチや0次会利用もOK。品揃え豊富なアルコール類に加え、自家製カレーライスなど、メニューはどれもリーズナブル。スタッフのきめ細かなサービスと、店内のシックな雰囲気も相まって居心地は抜群です。近隣にバーが少ないこともあり、幅広い年代のゲストの憩いの場となっています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。