大阪の食を満喫！ 大阪・なんばの観光後に立ち寄りたいお店｜大阪

• 炉端焼き【炉端の佐藤 大阪難波店】

  イタリアン【アンティカ オステリア ダル スペッロ】

  鉄板焼【難波　鉄板焼き　Sublime】

  居酒屋【SAKE BAR CHOCO CHOCO】

  炉端焼き【炉端焼き一新　難波店】

  うどん【うどんの極心まれ】

炉端焼き【炉端の佐藤 大阪難波店】

炉端焼きと温度で変わる日本酒の味わいをお愉しみあれ

『殻付きホタテ～バター醤油焼き～』

素材を活かした至極の炉端料理と種類豊富な日本酒を堪能できる【炉端の佐藤 大阪難波店】。北海道直送のいくらや干物をはじめとする海の幸、山の幸、お肉など、鮮度の良い食材をいただけます。素材の旨みそのものを味わうことができるのは、炭火で丁寧に焼きだした炉端焼きならではです。

臨場感溢れるカウンターで一人の時間を優雅に満喫

昔懐かしい日本の町屋造りをイメージして美しく組まれた木構造りに、黒を基調としたインテリアを配置した店内は、隠れ家感漂うシックな大人の雰囲気。難波の町並みを望む窓側のテーブル席や、料理人の手仕事を眺められるライブ感溢れるカウンター席で、自慢のお料理と全国から厳選した名酒をぜひ。

イタリアン【アンティカ オステリア ダル スペッロ】

イタリアワインとイタリア料理のマリアージュ

料理の一例

千日前通からなんば裏座に入ってすぐ、ひっそりと佇むイタリア料理店【アンティカ オステリア ダル スペッロ】。コンセプトはイタリアワインと季節のイタリア料理のマリアージュです。 コース料理のほかにも、お昼からワインバーとしてアラカルトも用意。使い勝手の良さが魅力です。

隠れ家イタリアンらしいで落ち着いた雰囲気

店内に入るとそこはまるでイタリアの本場オステリアを思わせる雰囲気。木の温もり溢れる一枚板のカウンター、レンガ造りの落ち着いた印象です。シェフ自らがしっかりとテイスティングしたイタリア産ワインは、常時30種以上の品揃え。料理との相性を悩んだら、スタッフに相談を。

鉄板焼【難波　鉄板焼き　Sublime】

【麻布十番スブリム】の新業態鉄板焼き

鉄板焼きSublime『Classic course』

愛情とこだわりを注ぎ育てられた、最高級A5ランクの黒毛和牛を鉄板焼きでいただける【難波　鉄板焼き　Sublime】。星付き名店【麻布十番 スブリム】監修ということもあり、本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチを心ゆくまで堪能できます。

目の前で調理される工程を見られるカウンター席

目の前で仕上がる鉄板料理の数々を、五感で味わうのがカウンターの醍醐味。シェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感できます。会食・接待・記念日などにおススメな完全個室もあるので、ビジネスシーンや特別な日にも最適。豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出してくれます。

【難波　鉄板焼き　Sublime】
電話：06-6556-6896
住所：大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6-D
アクセス：地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分

居酒屋【SAKE BAR CHOCO CHOCO】

関西を中心に厳選した日本酒とこだわりのアテを味わう

『さばみりん干し』

干物をはじめとする和食と、バラエティ豊かな日本酒に出会える【SAKE BAR CHOCO CHOCO】。熱海直送の干物は“ハイパー干物クリエイター”が手がけた逸品。厳選された日本酒がその干物の旨みを、またすべて手作業で処理され熱海・網代港で天日干しされた干物が日本酒の芳醇な味わいを引き立てる相乗効果で、絶妙なマリアージュを生み出します。

白を基調としたオシャレな空間

店内はカウンターのみで、一人でも気軽に足を運べます。日本酒と干物の組み合わせは日本の伝統的な食文化を楽しむ素晴らしいチャンス。それゆえに海外からのゲストもたくさん集います。アットホームかつインターナショナルな空間で、心温まる時間を満喫できるお店です。

炉端焼き【炉端焼き一新　難波店】

昔ながらの炉端焼きをオシャレな隠れ家風空間で味わう

『極上うなぎ白焼き』

懐かしの炉端焼きをカジュアルに楽しめる【炉端焼き一新　難波店】。そのこだわりはなんと言っても食材。毎朝厳選する鮮度抜群のお魚や国産野菜、特選和牛の絶品メニューを堪能できます。それでいてコストパフォーマンスも抜群。料理に合うお酒もラインナップ豊富。定番のビールから全国各地の日本酒、希少なプレミアムウイスキーなど多彩に揃っています。

昭和にタイムスリップしたような懐かしい雰囲気

店内は昭和のBGMが流れる落ち着きの空間。特にカウンターは豪快に炎を上げる調理風景を眺められる、臨場感たっぷりの特等席です。そのほか、少人数から大人数まで使えるテーブル席やプライベートを確保した完全個室もあり、使い勝手抜群。お一人様からデートや記念日、宴会などさまざなな場面に対応してくれます。

うどん【うどんの極心まれ】

「うどん打ち体験」が人気の手打ちうどん店

新鮮な野菜を使った『野菜天麩羅うどん』

近鉄日本橋駅から徒歩5分【うどんの極心まれ】は、無添加、無加調の手打ちうどん店です。『野菜天麩羅うどん』の野菜天ぷらは、自家菜園ですべて無農薬で育てた野菜を使用。注文が入ってから揚げるため、いつでも揚げたての天ぷらが堪能できます。自慢のだしで炊き上げる『かやく釜飯』などのご飯メニューのほか、一品料理も味わえます。

店内は気取らないアットホームな空間

店内はオープンな雰囲気で、初めてでも立ち寄りやすい雰囲気です。同店の魅力はうどん打ち体験ができること。店主の指導のもと、生地をこねるところから、切って麺にして食べるまで、昔ながらのうどんづくりが楽しめます。日本酒や焼酎をはじめ、ドリンク類も充実。1日中楽しんだ大阪観光を締めくくるのに、ぴったりなお店です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。