更新日：2024.09.26グルメラボ

四季折々のおいしいものを堪能！新潟市内で通いたい和食店5選

日本海で穫れた鮮魚や日本酒など、おいしいものがたくさんある新潟で味わいたいのはやっぱり和食ですよね。そこで新潟市内の和食店を、普段使いできる居酒屋から特別な日に訪れたい割烹まで幅広いラインナップでご紹介します。旅行で新潟を訪れた際にも、お店選びの参考にしてください。

割烹すが原

和食【魚菜家　きむら】

旬の新潟県産の鮮魚や野菜、肉とうまい酒を堪能

青山駅より徒歩11分の場所で、四季折々の新潟の食材を楽しめる和食店。大将との対話も弾む開放的なカウンター席と広々とした小上がりの座敷席があり、一人から家族連れまでさまざまなシーンで利用できます。小上がりはパーテーションがあるので、周りを気にせず食事が楽しめます。駐車場も4台完備。

毎日新潟市場より新鮮な魚介を入荷、刺身や寿司をリーズナブルに提供します。「あがの姫牛」や「純白のビアンカ」などお肉にもこだわっています。ほかにも串焼や揚げ物など多彩な料理を提供。お酒は、地元の酒「麒麟山」「アサヒ熟撰生ビール」など、幅広いジャンルを取り揃えています。

【魚菜家　きむら】

電話：050-5385-1293
住所：新潟県新潟市西区平島2-7-10 平島テナント 2F
アクセス：青山駅徒歩11分

営業時間：
【月・木～日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日：火・水曜日

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和食【割烹すが原】

旬の厳選した素材のおいしさを最大限引き出した料理を

新潟市の本町通りの細い路地にある和食割烹。隠れ家的な店内は、カウンター席に加えて座敷のテーブル席があります。床の間がついた座敷の個室が複数あり、テーブスなのでお年寄りでも安心です。温かいおもてなしで、接待はちろん、親しい仲間との宴会や家族、親戚の集まりにもオススメです。

名料亭で修業を重ねた主人が腕を振るい、旬の食材を厳選しその素材の味を最大限にいかした料理を提供。和の情緒を守りつつ、食材は和食の域にとどまらず、時代に合わせて味も工夫しています。なかなか手が出せないというイメージがある懐石料理を、手軽に楽しめるメニューも用意。

【割烹すが原】

電話：050-5384-6596
住所：新潟県新潟市中央区本町通11-1817
アクセス：新潟駅徒歩32分

営業時間：
ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)
ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:00)

定休日：不定休

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居酒屋【廣新米穀　アパホテル新潟駅前通り店】

朝食からディナーまで、新潟のうまいもん＆地酒を堪能

新潟駅より徒歩7分、「アパホテル新潟駅前大通」1階にあるホテルレストラン。店舗入口が通りに面しホテルを通らなくても店内に入れるので、夜は居酒屋として利用しやすい。グレーを基調とした落ち着いた店内は、テーブル席に加えてゆったりとした掘りごたつの座敷席も完備。さまざまなシーンで利用できます。

日本海直送の鮮魚や県産和牛、野菜など県内素材を活かした料理がいただけます。日本酒は新潟地酒が40種類以上、県内限定販売ものも多く取り揃え、飲み放題プランもあります。店内で精米した炊き立ての「魚沼産コシヒカリ」も絶品。和食＆洋食40種が味わえる朝食ビュッフェも人気です。

【廣新米穀　アパホテル新潟駅前通り店】

電話：050-5385-6957
住所：新潟県新潟市中央区万代5-1-1
アクセス：新潟駅徒歩7分

営業時間：
朝食 06:30～10:00
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:00～21:30 (L.O.21:00)

定休日：無休

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居酒屋【博多中洲　ぢどり屋　新潟店】

多くの人に愛され続ける博多の絶品鶏料理を新潟の地で

古町7番町にある【博多中洲　ぢどり屋】の新潟店。新潟にいながら博多の味が楽しめます。風情が感じられる雰囲気のある店内は、店主との会話が楽しめるカウンター席、広々としたテーブル席に加えて、座敷の個室もあり、さまざまなシーンで利用できます。20名以上で貸し切り利用も可能です。

名物は串を打たずにお席の七輪の上で焼く『卓上七輪焼き』。素材の新鮮さを活かすため親鶏を店で捌き絶妙に焼き上げていて、噛むほどに旨みが広がる逸品です。さまざまな部位を使った鶏料理味わえるだけでなく、一品料理や本格的な『博多牛モツ鍋』も提供。

【博多中洲　ぢどり屋　新潟店】

電話：050-5385-0369
住所：新潟県新潟市中央区古町通七番町1005-3 橋田ビル1F
アクセス：新潟駅徒歩29分

営業時間：
【月～土】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日：日・祝日

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居酒屋【和食割烹　越後庵　けんしん　新潟本店】

越後の酒を魚と共に味わう大人の和モダン居酒屋

新潟駅より徒歩1分、旬の食材にこだわった和食がいただけます。全室個室の店内は2名から個室利用可能で、テーブル席と座敷席があります。間接照明が照らす和モダンな個室は、部屋によって違った趣が楽しめます。最大50名まで対応可能の部屋もあるので、宴会にもぴったりです。

鮮魚や新潟の名産「へぎそば」「村上牛」「岩船豚」などを使用した創作割烹料理が味わえます。越後の至宝「村上牛」を使用した創作料理は、他ではなかなか食べられない逸品。厳選した越後の日本酒は、店長が旬を見極め、季節によって選りすぐりの銘柄を取り扱っています。

【和食割烹　越後庵　けんしん　新潟本店】

電話：050-5384-6062
住所：新潟県新潟市中央区東大通1-5-27 駅前セーヌビル1F
アクセス：新潟駅徒歩1分

営業時間：
ディナー 16:30～00:00 (L.O.23:00)

定休日：無休

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ヒトサラ編集部

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