贅沢なひとときを！ のんびり過ごしたい日に訪れたい名店5選｜石川

• 和食【料亭・ビジネスホテル　河北亭(いろり割烹　芳)】

  フレンチ【洋風懐石　かわばた】

  居酒屋【和洋ダイニング九楽　ユニゾイン金沢百万石通り店】

  フレンチ【レストランぶどうの森　レ・トネル】

  フレンチ【ルディック　ludique】

和食【料亭・ビジネスホテル　河北亭(いろり割烹　芳)】

新鮮な海の幸と独創的な料理、のんびりお風呂で至福のひとときを

旅館で食事がいただける非日常空間

漁師の町である高松町にある、かほく市唯一の老舗料亭。日本海を一望できる100畳の大広間、囲炉裏端がある個室、落ち着いたテーブル席、カウンター席など、さまざまな席があります。ビジネスホテルのためサウナやお風呂も備えているので、宴会の前後に利用することもできます。

新鮮かつ旬の魚介類を使った『お刺身』

創業明治二十二年の歴史ある料亭の味が堪能できます。毎朝市場で新鮮な旬の食材を仕入れ、季節に合わせて板前が腕を振るいます。日本海で取れた旬の素材を活かした季節感あふれる料理や料理人が心をこめてつくり出す創造力豊かな料理も好評。本格的な「会席コース」と気軽な「ミニ会席コース」があります。

フレンチ【洋風懐石　かわばた】

新鮮な魚介や能登牛、季節の野菜を使った洋風懐石コースを贅沢な空間で

1日1組限定のプライベート空間

金沢市常盤町、卯辰山のふもとにある落ち着いた雰囲気の一軒家レストラン。1日1組限定の完全予約制なので、きめ細やかなサービスが受けられます。店内にちりばめられたアンティークや壁にかかる絵画にもこだわった上質な空間になっています。大切な人と特別な時間を過ごせること間違いなし。

とろける食感の『能登牛のアレンジ料理』

オーナー夫妻が、その日仕入れた旬の食材でもてなしてくれます。料理はいろいろなものが少しずつ味わえる洋風懐石仕立て。毎朝市場で仕入れる魚介類を盛り込んだ前菜、地元のブランド牛の能登牛を使ったメイン料理、コースを締めくくる贅沢なデザートなどこだわりの逸品がいただけます。

居酒屋【和洋ダイニング九楽　ユニゾイン金沢百万石通り店】

海鮮おつまみで1杯！ 居酒屋スタイルで気軽な利用を

開放感たっぷりの高級感のある店内

金沢市尾山町のホテル「ユニゾイン金沢百万石通り」の1階に位置するオールデイダイニング。ビジネス、旅行で金沢を訪れた際に利用しやすく、お店にはホテルを通らずに気軽に入れて大きなガラス張りの店内は開放的。カウンター席やゆったりとしたテーブル席があります。

北陸の幸を存分に『こぼれ海鮮丼』

モーニング、ランチ、ディナー、どの時間帯でも利用できます。朝食ビュッフェは『金沢おでん』、『金沢カレー』、近江町市場直送の『ブリの壺漬け』など金沢名物を30種以上いただけます。昼は海鮮丼が人気、夜は居酒屋メニューがリーズナブルに堪能できて、飲み放題付きコースもあります。

フレンチ【レストランぶどうの森　レ・トネル】

自然と一体化したラグジュアリーダイニングで金沢フレンチを満喫

ぶどうの枝を引き込んだ開放的な空間

金沢市岩出町、広大なぶどう園の中にひっそりと佇むレストラン。世界的建築家の坂茂氏によるアートな空間で特別な時間が過ごせます。店内にはぶどうの枝が引き込まれ、季節ごとに表情を変える美しい自然を満喫できます。都会では味わうことのできない非日常空間で、感動の食体験を満喫できます。

愛らしいビジュアルに心躍る『アミューズ』

いただけるのはレストランの隣にある自社農園で育てた新鮮野菜をふんだんに使用したコース料理。市場から届く旬の鮮魚や厳選肉を取り合わせ、趣向を凝らした一皿に仕立てます。メキシコ出身シェフの手による料理を彩る、自社監修のワインやオリジナルのノンアルカクテルも絶品です。

フレンチ【ルディック　ludique】

季節感あふれる金沢や北陸の食材で唯一無二のフレンチを堪能

ゆったり過ごせる非日常空間

西金沢駅より車で5分、金沢の中心地からは少し距離がありますが足を延ばしてでも訪れたいフレンチキッチン。「ミシュランガイド北陸2021」ミシュランプレート獲得店です。自然色を基調にしたアットホームな空間に包まれた店内は、席の間が広めにとってあり、ゆったりと過ごせます。

高級食材のトリュフをふんだんに使用した『芳香!!　トリュフオムレツ』

市場や地元の直売所、福井の農家や金沢の有機野菜を買い付けています。地元や近隣の秀逸で旬な食材を選りすぐり、金沢だからこそ味わえるフランス料理がいただけます。フランス料理をベースとしながらも、和のテイストを利かせたりと、さまざまな手法を取り入れています。アルコールも充実の品揃え。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。