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北陸を味わう、金沢の香林坊・片町エリアの和食居酒屋5選|石川

今こそ訪れたい石川県金沢。観光で金沢に来たからには、旬の魚介や加賀野菜など鮮度と素材にこだわった料理を堪能したいですよね。今回は1番の繁華街でもある香林坊・片町エリアで気軽に利用できる居酒屋をご紹介。海鮮はもちろん、金沢の新名物『金澤手羽先』やもつ鍋まで幅広くピップアップしました。

サカナヤサケ

焼鳥【鳥珍や 片町本店】

金沢の新名物『金澤手羽先』を味わえる
アットホームな焼鳥居酒屋

    温もりのある居心地の良い店内

    温もりのある居心地の良い店内

片町に位置する、石川県内に6店舗を展開する焼鳥居酒屋の本店。全国各地のお酒が並ぶカウンター席、広々としたテーブル席、ゆったりとした個室の座敷など、少人数から大人数までさまざまなシーンで利用できます。店主の温かいおもてなしと落ち着いた雰囲気の店内は、子ども連れでも安心です。

    金沢で有名な大野醤油と手羽先のコラボで誕生『金澤手羽先』

    金沢で有名な大野醤油と手羽先のコラボで誕生『金澤手羽先』

看板メニューは、2019年に手羽先料理日本一を決める大会「手羽先サミット」でグランプリを獲得した『金澤手羽先』。甘辛くスパイシーな味わいは金沢の新名物! 備長炭で焼き上げる『串焼き』は、こだわりの国産鶏のほか海老や野菜も楽しめます。全国各地からセレクトした焼酎と共にいかがでしょう。

居酒屋【サカナヤサケ】

刺身や寿司、創作料理が自慢の個室居酒屋

    和とモダンが融合したオシャレな内装も魅力

    和とモダンが融合したオシャレな内装も魅力

片町にある金沢の人気店【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】の姉妹店。毎日市場から直送される新鮮な魚介を使った個室居酒屋です。シックなトーンでまとめられた店内は落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりくつろげる掘りごたつ式の個室は最大60名まで席をアレンジできます。

    みんなでシェアするのも楽しい『名物なだれ寿司』

    みんなでシェアするのも楽しい『名物なだれ寿司』

日本各地の旬の食材を厳選して仕入れていて、鮪やサーモン、イクラがたっぷりと積み上げられた『名物なだれ寿司』などオリジナルの創作料理が豊富。また、姉妹店で提供している『金沢おでん』も楽しめます。石川県の地酒を常時10種類ほど常備するほかアルコールメニューが豊富に揃い、単品でも注文できる飲み放題も人気です。

居酒屋【食道 月】

隠れ家的な空間で、季節を感じる創作和食を

    清潔感のあるカウンター席

    清潔感のあるカウンター席

片町の中央通りから一本路地を入ったところにある、創作和食居酒屋。料理人がこだわった季節を感じる逸品が味わえます。明るい照明に照らされた和の空間には、居心地の良いカウンター席のほか、3名用の個室や掘りごたつ席があります。掘りごたつ席は2名、4名、6名用があり、全席を使っての貸切も可能。

    毎日市場で厳選して仕入れる『季節の鮮魚の焼き物』

    毎日市場で厳選して仕入れる『季節の鮮魚の焼き物』

和食の世界で長年研鑽を積んだ店主が料理長を務め、自ら市場へ出向き食材を厳選。その日の仕入れによって変わる献立はコース料理のほか一品料理も多数用意し、四季折々の食材の鮮度のよさを五感で味わうことができます。料理との相性を考えて厳選した地元の銘酒や、ワインや焼酎も充実。

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もつ鍋【もつ鍋 もつ焼き SAISAI~さいさい~】

地元産野菜を使った国産の『もつ鍋』を堪能

    ゆったりと食事を堪能できる個室

    ゆったりと食事を堪能できる個室

片町スクランブルから徒歩5分の場所で、国産「もつ」を使用した『もつ鍋』を満喫できます。和モダンな雰囲気の店内は、テーブル席と掘りごたつ席の個室を用意。個室は2名から利用でき、仕切りを外せば最大50名までの大人数にも対応。デートから宴会まで様々なシーンで利用できます。

    4種のスープから好みの味をセレクト『もつ鍋』

    4種のスープから好みの味をセレクト『もつ鍋』

地元産野菜をたっぷり使った看板メニューの『もつ鍋』は、鶏塩、醤油、味噌、コク辛味噌の4種類のスープから選べます。トマトやチーズをトッピングして楽しむピリ辛味噌だれの『さいさい焼き』も人気。そのほか約50種類の豊富なメニューをラインナップし、ドリンクは焼酎を約20種類も用意しています。

居酒屋【金澤 おくや】

バリエーション豊富な海の幸と日本酒を心ゆくまで

    肩肘を張らずに過ごせる和モダンな空間

    肩肘を張らずに過ごせる和モダンな空間

金沢の新鮮な海鮮を楽しめる片町伝馬の居酒屋。真鍮のランタンや調度品が飾られた和洋折衷の店内には、カウンター席のほか大小さまざまな3種類の個室があります。個室は間仕切りを外すことで、16名ほどの宴席にも対応可能。プライベートなひとときをゆったりと過ごせます。

    上質で脂の乗りの良いものを厳選『のどぐろの塩焼き』

    上質で脂の乗りの良いものを厳選『のどぐろの塩焼き』

金沢沖で水揚げされる新鮮な海の幸を、店主自らが目利き。いけすでは四季折々の魚が泳ぐ姿が見られ、注文ごとに捌くため鮮度が抜群です。名産品の「のどぐろ」は、脂の乗りが良いとされる大振りなものを選別。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内外を問わず珍しい銘柄を主軸にしたラインナップしています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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