更新日：2024.03.30旅グルメ

祝・開業！北陸新幹線に乗って訪れたい、おいしい北陸グルメが満喫できるお店5選｜石川

2024年3月16日、東京駅と金沢駅を結ぶ北陸新幹線が敦賀駅まで延伸開業。石川県には小松駅・加賀温泉駅・芦原温泉駅の新たな新幹線停車駅が誕生し、関東エリアからもますます北陸へ行きやすくなりました。北陸は、おいしい海の幸・山の幸に恵まれた食材の宝庫。新幹線に乗ってわざわざ食べに訪れたい、石川県のおいしい5店をご紹介します。

加賀料理　ばん亭の治部煮

加賀【加賀料理　ばん亭】

四季折々の加賀の食材を使った伝統料理を堪能

JR北陸本線大聖寺駅から徒歩5分に店を構える【加賀料理　ばん亭】。石川県の豊富な食材を活かした、こだわりの伝統料理が味わえる割烹料理の老舗です。名物は『鴨の串焼き』や店オリジナルの『鴨治部鍋』など、加賀の伝統猟法で獲った真鴨を使った鴨料理。ほかにも旬の魚介や山菜、野菜など、加賀の新鮮な食材を使ったメニューの数々で、四季の変化を楽しませてくれます。

落ち着いた和の雰囲気が漂う店内には、お一人様にもうれしいカウンター席をはじめ、掘りごたつ式の座敷やテーブル席など、さまざまなニーズに対応する空間が設けられています。加賀料理を演出する器には、加賀市発祥の九谷焼きと山中塗を使用。さらに、甘口から辛口まで地元の日本酒も多数取り揃えられており、料理との調和でも加賀らしさが楽しめる一軒です。

【加賀料理　ばん亭】

電話：050-5384-4902
住所：石川県加賀市大聖寺東町4-11
アクセス：大聖寺駅徒歩5分

営業時間：
【月・火・金～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:30)
【月・火・金～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日：水・木曜日

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加賀【料亭　明月楼】

美しい自然に囲まれながらいただく、名物のうなぎ料理や会席料理

JR北陸本線加賀温泉駅から車で約20分、大聖寺川にかかるこおろぎ橋のたもとにある【料亭　明月楼】は、緑豊かな自然と川のせせらぎとともに食事が楽しめる料亭です。地物を中心に、旬の食材を使った彩りも鮮やかな『会席料理』や、創業時より受け継がれる自慢のたれが決め手の『うな丼』など、わざわざ足を運びたくなる味が待っています。

老舗料亭らしく、和の風情に満ちた広々とした店内。窓からは外の景色も眺められ、緑に包まれているように感じられるという部屋もあります。山中温泉や加賀温泉にも近いので、温泉の行き帰りに立ち寄るのにもオススメ。ランチメニューや、テイクアウト・デリバリーメニューもあり、気軽に利用できるのもうれしいポイントです。

【料亭　明月楼】

電話：050-5870-8787
住所：石川県加賀市山中温泉下谷町口1-1
アクセス：加賀温泉駅

営業時間：
【月・火・木～日・祝・祝前】テイクアウトデリバリ 11:00～19:00
【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:00～14:00
【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00

定休日：水曜日

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金沢【金沢焼き肉　獅子丸】

ブランド和牛「能登牛」の旨みを、気軽にたっぷり味わい尽くす

石川県庁の近くにある【金沢焼き肉　獅子丸】。ここは、石川県が誇るブランド和牛「能登牛」が気軽にたっぷり食べられる焼肉店です。A5ランクのプレミアムクラスはもちろん、週に3本程しか入荷しない稀少部位『黒上タン』や『能登牛ホルモン各種』などにも注目を。美しい自然の中で育てられた能登牛の、とろけるようなきめ細かな肉質に感動するはずです。

金沢ならではの調度品がセンス良く飾られたカウンター席に加え、ゆったりと配されたテーブル席や座敷席、プライベート感がうれしい個室なども完備。利用シーンに合わせて、一番心地いい空間で焼肉が楽しめます。全席に遠赤ナノセラミックロースターが設置されているので、煙や臭いがつく心配もなし。旅の途中でも、安心して過ごせます。

【金沢焼き肉　獅子丸】

電話：050-5384-5339
住所：石川県金沢市大友2-100
アクセス：金沢駅

営業時間：
【月～水・金～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:30)

定休日：木曜日

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金沢【旨い魚ごはん処　くろひげ】

料理＆設えは一流、値段は庶民派を貫く、太っ腹な居酒屋

北陸鉄道浅野川線大河端駅から徒歩15分。金沢港にほど近い場所にある、地元でも愛され続ける居酒屋【旨い魚ごはん処　くろひげ】。毎朝、金沢港の市場で仕入れる旬魚介は、鮮度はもちろん、その旨みも抜群。絶妙な包丁さばきが光る『お刺身盛り合わせ』や、旬の魚をシンプルな塩焼きにした『本日の焼き魚』など、どれも新鮮だからこその贅沢な味わいです。

木の温もりをベースにした和の空間に、大正ロマンのテイストを程よくプラス。どこか懐かしさも感じる広々とした店内で、リラックスした時間が過ごせます。石川の銘酒を中心に、北陸三県の地酒や幅広い味の焼酎もラインナップ。お酒に合う肉料理をはじめ、『出し巻き玉子』や『手づくり餃子』など、お子さまが喜ぶメニューも充実。ファミリーで訪れるのにもオススメのお店です。

【旨い魚ごはん処　くろひげ】

電話：050-5871-3862
住所：石川県金沢市近岡町393-1
アクセス：大河端駅徒歩15分

営業時間：
【月・火・木～土・祝前】ディナー 17:00～23:30 (L.O.23:00)
【日・祝】ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)

定休日：水曜日

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金沢【Ristorante　SUGIYAMA】

金沢の中心街に建つレトロビルでイタリアンのコース料理を

北陸鉄道石川線野町駅から徒歩8分、金沢市の中心街に建つレトロモダンな建物の2Fにある【Ristorante　SUGIYAMA】。金沢の農家から直接仕入れた野菜など地元食材にこだわり、加賀伝統料理の技法を採り入れたコースを提供。イタリアンと和を融合させた、ここでしか味わえない斬新な料理が並びます。

全18席とこじんまりした店内は、落ち着きあるゆったりくつろげる空間。各テーブル上には、流木を磨きあげてつくったカトラリーレストを置くなど、木の風合いが感じられる工夫も随所に光ります。ナチュラルでありながら洗練された雰囲気の中で、地元金沢の食材や伝統料理も採り入れた、新しいスタイルのイタリアンを堪能してみてはいかがでしょうか。

【Ristorante　SUGIYAMA】

電話：050-5263-1363
住所：石川県金沢市野町1-2-43 安藤芳園堂ビル2F-B
アクセス：野町駅徒歩8分

営業時間：
【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.13:30)
ディナー 18:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日：月曜日

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