六本木で外さない接待・会食の店選び｜完全個室と至高の料理でもてなす人気店5選～接待・会食Q&A付き～

• 日本料理【御曹司 松六家】

  日本料理【懐石　三田ばさら　別邸】

  京料理【宮川町水簾　東京ミッドタウン店】

  鮨【atelier 森本 XEX　寿司】

  鉄板焼き【鉄板焼　炭焼　さいとう】

日本料理【御曹司 松六家】

妥協のない極みの食材を使った、伝統に縛られない和食を

情緒あふれる個室

六本木駅から徒歩1分、裏通りの一角にある松の木が目印の純和風の和食店です。落ち着いた風情のある雰囲気の店内は全室個室。テーブル席や掘りごたつの座敷席など、2名から12名まで利用できる個室が複数あります。きめ細やかなおもてなしで、接待など大切な方との会食に最適です。

とろとろの牛の角煮とともに『黒毛和牛の牛炊きしゃぶ鍋』

「今日のおすすめの食材」として皿に盛った肉、魚、野菜を説明し、ゲストが吟味し納得したものを調理しています。看板メニューの『黒毛和牛ひつまぶし』、料理長自慢の『牛炊きしゃぶ鍋』など、牛肉はすべて最高級の国産A5ランクを使用。入手困難な日本酒も各種用意しています。

日本料理【懐石　三田ばさら　別邸】

三田ばさら名物『トマトすき焼き』と懐石料理を六本木で

和情緒のある落ち着いた雰囲気の店内

六本木駅より徒歩5分、ミシュラン３年連続一つ星獲得歴を持つ日本料理【三田ばさら 本店】の姉妹店です。喧騒から離れた落ち着いた一軒家レストランで、1、2階はテーブル椅子スタイル、3階はお座敷椅子スタイルで各フロアを個室として利用できます。3階の中庭には鯉が泳ぐプロジェクションマッピングも。

トマトの酸味と和牛が絶妙な相性『トマトすき焼き』

常識を打ち破るという南北朝時代の言葉「ばさら」をかかげ、和の調理長がさまざまな国の食文化のエッセンスを取り入れたコース料理を提供。本店の名物『トマトすき焼き』を筆頭に、炊き立ての『土鍋の釜炊きご飯』など別邸ならではの品々が並びます。和洋折衷の幅広いお酒が用意され、飲み放題プランもあります。

京料理【宮川町水簾　東京ミッドタウン店】

風情あふれる寛ぎの空間で京料理と全国各地の銘酒に舌鼓

趣深い和モダンな個室

六本木駅直結「東京ミッドタウン ガーデンテラス」3階にある、京都に本店を持つ和食店。京都の街並みを連想させる品格を備えた店構えで、六本木にいながら京都の雰囲気が味わえます。店内は木目を基調とした洗練された和モダンな空間。店内に設けられた完全個室は、4～8名に対応します。

職人の匠な技が織りなす京会席

京野菜をはじめ、丹波の栗や但馬牛など、信頼する店から仕入れる食材の品質は折り紙付きです。華やかで季節感あふれる会席料理は、3種のおまかせコースで提供されます。利き酒師の資格を持つスタッフが常駐しており、京都の蔵から仕入れる日本酒や日本全国から料理に合う日本酒を厳選。

鮨【atelier 森本 XEX　寿司】

和の鉄人プロデュース、鮨で魅了する大人の隠れ家

カウンター席の他に個室を完備

六本木駅より徒歩5分、「和の鉄人」として知られる森本正治さんプロデュースの鮨店です。白木一枚板のカウンター席はもちろん、プライベート感にあふれる個室も完備。優雅な和室は、最大8名まで収容可能です。食後には食後酒やデザ－トを2階のゆったりとしたソファ－で楽しめます。

予算に合わせた複数のコースを用意

全国から選りすぐりの食材を仕入れ、丁寧につくり上げる旬の江戸前寿司の数々や日本人ならではの和と洋の融合した料理が楽しめます。前菜から旬の食材を存分に活かしたお造りや揚物、煮付けなどが楽しめるコースを多数用意。料理に合わせたワインや日本酒、ウイスキーも充実しています。

鉄板焼き【鉄板焼　炭焼　さいとう】

五感で楽しむ季節の鉄板焼き、大人の隠れ家で上質な寛ぎ時間を

ムーディーな間接照明が照らす個室

六本木から徒歩1分という好アクセスのビル6階にある鉄板焼き店。街の喧騒を忘れるような落ち着いた空間で、特別な時間を過ごせます。臨場感あふれるカウンター席に加えて、2～10名まで利用できる個室もあり、プライベート感のある空間で厳選食材で織りなす鉄板＆炭火料理を堪能できます。

厳選した最高級部位を贅沢に味わう『和牛シャトーブリアン ロッシーニ風』

店名にかかげてある「鉄板焼」と「炭焼」、その両方が楽しめるのが魅力です。和牛はあえて一頭買いをせず部位別に仕入れることで、希少価値の高い部位もベストな状態で入荷。魚介類も店主自らが市場に出向いて厳選しています。料理に合わせて入荷するワインは、飲みやすさと味わいのバランスに優れたものを厳選。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

接待・会食で失敗しないためのQ&A

Q１. 接待や会食に適した「お店選びの基準」を教えてください。

A１. 居酒屋のような賑やかな場所は避け、落ち着いて話せる環境を最優先に選びます。具体的には以下の5つのポイントをチェックしてください。

・完全個室の確保： 周囲の雑音がなく、ビジネスの機密話が漏れない個室が基本です。
・適切な価格帯： 一般的なビジネス会食では、1人あたり1万円〜2万円のコースが目安です。
・コース料理の選択： アラカルト（単品注文）は注文や取り分けに気を遣うため、コース料理を予約します。
・店員のサービス質： 接客が丁寧で、支払いの融通が利く高級レストランや料亭を選びます。
・ゲストの事前情報： 食べられない食材（アレルギー・苦手・宗教上の理由）や、過去に利用したお店の確認、主賓の年齢層・男女比、お酒を飲むメンバーかどうかも重要な判断材料です。

Q２.個室であればどこでも大丈夫ですか？ 会食に適した個室の条件を教えてください。

A２.完全個室であることは大前提ですが、以下の3点も必ずチェックしてください。

・壁とドアで完全に仕切られているか： 上部が空いている半個室やパーテーション仕切りは、隣の部屋の声が聞こえるため機密性の高いビジネス会話には不向きです。
・「上座・下座」のスペース： お土産の紙袋を置くスペースや、コートを掛けるクローク、上座の後ろをスタッフが通らない動線があるかがポイントです。
・掘りごたつ、またはテーブル席か： 正座が必要な和室は、足が痺れる・スカートの女性が窮屈に感じるなど負担が大きいため、掘りごたつか椅子席を選びましょう。

Q３.お店の「立地」や「アクセス」を選ぶ際、どのような配慮が必要ですか？

A３.「主賓のオフィス」または「主要なターミナル駅」から、タクシーで10〜15分以内、もしくは徒歩5分以内の立地がベストです。

六本木エリアの場合、駅直結や大通り沿いなど「迷いにくく、タクシーが拾いやすい場所」にあるお店を選ぶと、当日雨が降った場合や二次会への移動、お見送りの際にもスマートです。

Q４.完全個室を利用する際、別途「個室料」や「サービス料」はかかりますか？

A４.はい、店舗や部屋のタイプ（お座敷、テーブル、夜景の見える部屋など）によって異なります。

コース料金とは別に、総額の10〜15%程度のサービス料や、数千円〜数万円の個室使用料が発生する場合がございます。ご予約時に必ず各店舗の詳細ページ、または店舗へ直接ご確認ください。

Q５.会食が決まった際、予約時から当日までに幹事が押さえるべき「スマートなマナー」は何ですか？

A５.スムーズに進行できるよう、以下の4つの手配・マナーを徹底しましょう。

・日程・店名の共有： 候補日をいくつか送り、店が確定したら地図のURL付きで1週間前には共有する。
・座席の指定： 予約時に「接待利用」と伝え、景色が良い席や静かな奥の個室をリクエストする。
・事前の支払い手続き： ゲストに金額を見せないよう、事前にオンライン決済を済ませるか、当日途中で席を外して（またはデザート時に）スマートに支払う。
・二次会の候補： 万が一に備え、近くの落ち着いたバーやカフェをプランBとして1〜2店舗見つけておく。

Q６.接待で利用する場合、手土産の預かりや、ワイン等の持ち込みは対応してもらえますか？

A６.事前にお伝えいただくことで、ほとんどの店舗でスマートに対応可能です。

会食が始まる前に手土産をお店に預けておき、お帰りの際（タクシーをお呼びするタイミングなど）にタイミングよくお渡しできるようお店側と連携をとっておきます。また、ワインなどの持ち込みを希望される場合は、事前に「持ち込み料（コーケージ）」をご確認ください。

本記事でご紹介している5店舗は、「六本木駅から徒歩5分以内（または直結）」「完全個室完備」「椅子席・掘りごたつ対応」「予算に合わせたコースあり」など、上記の条件をすべてクリアした接待・会食のプロ御用達の名店ばかりです。安心してお店選びにお役立てください。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。