記念日やデートに。しっぽり過ごせる大人のための和食店5選｜東京駅～日本橋
東京駅・日本橋エリアには、静かで落ち着いた和の空間を愉しめる名店が揃っています。記念日や大人のデートにふさわしい、ゆったりとした時間を過ごせる5軒をご紹介します。会話が自然と弾む和のひとときをどうぞ。
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小伝馬町【鮨ひぐち】
三越前【一葉】
東銀座【大衆すき焼き北斗東銀座店】
東京駅【稲田屋はなれ 八重洲店】
新橋【新ばし煉 / SAKE STAND R】
小伝馬町【鮨ひぐち】
旬と職人技を味わう、日本橋の隠れ家鮨
落ち着いた店内は大切な方との会食やデートに心地よい空間
小伝馬町駅から徒歩3分の場所にある【鮨ひぐち】。シックで広めのカウンター席が中心で、目の前で繰り広げられる職人の技と共に落ち着いた時間が流れます。洗練された空間は大人のデートにも最適な和の趣。気さくな大将との会話も弾み、温かい雰囲気の中、食事が楽しめます。
一貫一貫、それぞれの素材の個性を活かしています
同店では江戸前鮨を中心に、季節の厳選ネタを大将が丁寧に握るコースが魅力です。豊洲から毎日仕入れる旬魚を、素材の持ち味を活かした一貫は職人技が織りなす至福の味わい。鮨に合わせて純米酒をはじめとした日本酒とのペアリングも楽しめ、特別な夜を演出します。
三越前【一葉】
和モダン空間で過ごす、くつろぎの和食ダイニング
職人が手掛けた温かみのある漆喰壁が特徴。一枚板を使用したカウンター席も印象的
三越前駅から徒歩圏の場所にある【一葉】は、和モダンな内装が印象的なダイニングです。柔らかな灯りと木の温もりに包まれ、ゆったりと過ごせる大人の空間。カウンター席もあり、二人だけの時間が自然に演出されます。
一口食べるごとに味噌の奥深い風味が広がる『特製濃厚 味噌もつ煮込み』
定番のおつまみはもちろん、旬食材を使用した料理まで幅広いメニューが揃います。特に人気なのが『特製濃厚 味噌もつ煮込み』。白味噌、赤味噌、麦味噌の3種類をブレンドした自家製味噌が評判です。ドリンクも豊富に揃い、カップルでシェアしながら楽しむディナーにもぴったり。デートやしっぽり飲みたい夜にオススメです。
東銀座【大衆すき焼き北斗東銀座店】
上質なすき焼きを気軽に楽しめる和空間
店名の入った赤提灯がいい雰囲気です
東銀座駅からすぐのところに位置する【大衆すき焼き北斗東銀座店】は、上質な黒毛和牛すき焼きを味わえる和食店です。ボックス席や落ち着いた席配置で、静かに会話を楽しみながら食事ができる雰囲気が魅力。カジュアルな店内は、普段使いから特別な日まで幅広いシーンで重宝します。
肉のお供には定番の玉子のほか、同店ではとろろの味変をオススメしています
同店はリーズナブルでありながら、使用するのはA4からA5ランクの黒毛和牛。それらを特製だれですき焼きに仕上げるほか、『鉄板塩ダレ焼き』など多彩な楽しみも用意。すき焼きを気軽に楽しめる一軒です。
【大衆すき焼き北斗東銀座店】
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電話：050-5448-2164
住所：東京都中央区銀座4-13-11
アクセス：東銀座駅 徒歩1分
営業時間：
11:00～22:00 (L.O.21:30)
定休日：無休店舗詳細はこちら >
東京駅【稲田屋はなれ 八重洲店】
全席個室で味わう、蔵直送酒と本格和食
木を基調とした温かみもありながら洗練された印象の店内
東京駅と日本橋駅からそれぞれ徒歩圏内にある【稲田屋はなれ 八重洲店】は、全席個室の落ち着いた和食店です。蔵直送の日本酒と共に、丁寧な調理で仕上げる懐石や一品料理をゆったりと堪能できます。和モダンな空間はワンランク上の食事を楽しむのにぴったりな雰囲気。
ノドグロの旨みを堪能できる『のど黒一夜干し（1尾）』
元々【稲田屋】は鳥取県にある酒蔵から直送される酒に合わせたこだわりの和食を提供しています。そんな【稲田屋】の「はなれ」として誕生したのが同店。全席個室の上質空間で、素材にこだわった料理とそれらに寄り添う日本酒が唎酒師によって提供されます。
新橋【新ばし煉 / SAKE STAND R】
創作和食と日本酒で過ごす、大人の記念日ディナー
テラス席も開放感がありオススメ。自然の夜風を感じながら、ロマンチックなひとときを過ごせそう
新橋駅から徒歩5分の場所にある【新ばし煉 / SAKE STAND R】は、旬の素材を活かした創作和食と厳選日本酒を愉しむ一軒です。洗練された和空間を静かな照明が照らし、上質なテーブル席は接待や記念日などの特別な時間を彩るのにふさわしい雰囲気です。
コース料理の一例『和牛カツレツ ～サクサク醤油・バルサミコスソース・柚子胡椒～』
料理人が旬の食材で仕立てるコースはどれも繊細で、和のエッセンスと洋のエレガンスが融合した一皿も楽しめるのが魅力です。旬の食材を使った同店自慢のコース料理に加え、事前にゲストの要望や調理方法をヒアリングした上で、そのゲストのみのために組み立てる『フルオーダーコース』も提供。厳選された日本酒とのマリアージュも堪能してみて。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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