オシャレな古民家でいただく熟成肉とチーズ料理と本格中華
名古屋の中心、栄エリア周辺で、古民家をテーマに食事も空間も楽しめるお店をピックアップ! 日本の古き良き雰囲気に浸りながら、熟成肉とチーズと本格中華を満喫。居心地バツグンの店内で、おいしい食事とお酒を思う存分楽しめます。
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築70年の古民家ベースのステークビストロ【Xato burrata&steak】
古民家を改装したチーズ料理の専門店【チーズ家 クヴェレ】
<閉店>珍しいラーメン&本格中華のお店【隆麺】
外はカリッと、中はふわっと仏流のステークビストロ【Xato burrata&steak】
状態を見極めて熟成させるドライエイジングビーフ
ロースの塊肉にこだわるステークビストロ。名物は、国内随一の肉職人から調達するドライエイジングビーフと本物のブッラータチーズ。外はカリッと中はふわっと仕上げる製法で、肉の旨みをしっかりと引き出してくれます。
築70年の古民家を改装した店内には、女子会などに人気の個室もあります。
【チーズ家クベレ】のオシャレ古民家でいただく品数豊富なチーズ料理
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『とろ~りあつあつラクレット2種類のじゃがいもにかけるハイジのチーズ』
2階建ての古民家を改装した、オシャレなチーズ料理専門店。常時20種以上が並ぶチーズはもちろん、人気のラクレットやチーズリゾットのほか、ワインに合うおつまみメニューも多種多彩です。
写真の『チーズ盛り合せ』(2,138円)など食べ比べもオススメ。ワイン各種540円~、ボトル3,024円~。
<閉店>本格中華をシックな古民家でいただく【隆麺】。こんなラーメン店は初めて!
しじみとハマグリの旨味をさっぱり塩味でどうぞ
横浜と東京のホテルで22年以上修行したシェフが手がける、ラーメン&本格中華料理。希少な自然派ワイン『マキコレ』などアルコールも豊富に揃っています。
昭和の風情が残るシックで洗練された店内は、さまざまなシーンで利用できます。人気メニューは写真の『貝塩らうめん』や『皮付き豚バラ肉のクリスピー焼』など。『トマトの蜂蜜檸檬漬』は口直しにも◎です。
古民家の風情を残しながら、洗練された店内
<閉店>【隆麺】
電話:052-971-9919
住所:愛知県名古屋市東区泉1-22-9
アクセス:地下鉄「久屋大通駅」徒歩3分
営業時間:17:30~25:00(L.O24:30)
定休日:日曜日
取材・文/角屋昌也(流行発信)
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