記念日デートは味と雰囲気でセレクト、滋賀のレストラン３選

• 大津京駅【FURIAN山ノ上迎賓館】　

  能登川駅【ABARIS】

  長浜駅【ラ・スピアッジャ】

大津京駅【FURIAN山ノ上迎賓館】

記念日デートは、邸宅レストランで和・洋融合の“Neo Japonism”料理

歴史ある建物をリノベーション、庭園を眺められる優雅な雰囲気の店内

大津京駅近くの【FURIAN山ノ上迎賓館】は、歴史ある建物をリノベーションした優雅な雰囲気の隠れ家レストラン。近江ならではの食材を使い、独自の“Neo Japonism”スタイルでつくられる目にも鮮やかな一皿を満喫できます。美しい庭園が眺められる店内でゆっくりくつろいで記念日デートが楽しめます。

洋と和の見事なハーモニーで季節の味を堪能できる『～ Neo　Japonism　季節のディナーコース ～』11000円

和食とフレンチが融合した新しい料理のかたち“ネオ・ジャポニズム”がコンセプト。地元の近江食材をふんだんに使用。華やかな盛り付けと、斬新でありながらも、どこか懐かしい味わいに魅了されます。お酒も地元の酒蔵やワイナリーから仕入れたこだわりの逸品がそろっていてお料理といっしょに楽しめるのも魅力です。

能登川駅【ABARIS】

記念日デートにピッタリ、記憶に残る料理に出会える一軒家フレンチ

壁画の「最後の晩餐」が印象的、ふたりの会話が弾むゆったりとしたテーブル席

東近江市、能登川支所の隣にあるレストラン。白い壁が印象的な一軒家フレンチ【ABARIS】は、ここでしか味わえない独創的な料理に出会えると評判のお店です。色彩、味わい、食感ともに新しい驚きがあるコース料理は、記念日にピッタリ。世界各国のワインや滋賀の地酒などお酒も豊富で、お料理に合わせて楽しめます。

フォアグラと米の風味が巧みに絡み合った繊細な味わい『フォアグラと「松の司」のコンフィ』（コース料理より）

独創的な食材の組み合わせでフレンチの新たな魅力を追求しているコース料理は、どの料理も初めて出会う感動的な味。なかでも上質なフォアグラを真空低温加熱で調理した『フォアグラと「松の司」のコンフィ』は、余韻に米の香りを感じる繊細な味わいが人気です。見た目にも華やかな料理が、記念日ディナーを彩ります。

長浜駅【ラ・スピアッジャ】

素材の魅力を五感で楽しむ、記念日デートが盛り上がる炭火イタリアン

長浜の姉妹都市「ヴェローナ」をイメージしてデザインされたオシャレな空間

長浜駅から近い、湖畔のリストランテ【ラ・スピアッジャ】。長浜の姉妹都市・北イタリアの「ヴェローナ」がコンセプトの「北ビワコホテルグラツィエ」のなかにある、炭火焼が人気のお店です。店内は、本場イタリアを思わせる優雅で気品あふれる空間。琵琶湖や日本百選の夕日が眺められ、思い出に残るひとときが過ごせます。

和牛もも肉の赤身を柔らかくおいしく仕上げる『和牛の炭火焼』（コース料理より）

肉の余分な脂を落とし、旨みを閉じ込める“炭火焼”が魅力。上質な素材を選び抜き、最高級備長炭で力強く焼き上げています。『和牛の炭火焼』のほかにも日本各地の名シェフご用達の「サカエヤ」より入荷の希少品『熟成黒毛和牛Lボーン炭火焼』もオススメ。コースのメインディッシュは、鴨や鮮魚の炭火焼も選べるのでその日の気分に合わせて楽しめます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。