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更新日:2021.08.23グルメラボ

30種類以上の部位から選んだ焼鳥を静かな店内でいただく|【白金 酉玉 別館】広尾

焼鳥の名店として国内だけでなく海外にも店舗がある【酉玉】。広尾の【白金 酉玉 別館】では、内臓系を中心に常時30種類以上から焼鳥を注文できます。熟練職人の手によって紀州備長炭で焼き上げられた焼鳥を、静かな店内でじっくりと味わえます。希少部位を贅沢に堪能してみませんか。

白金酉玉別館の焼鳥

静かなBGMが流れる落ち着いた雰囲気の焼鳥店

    白金 酉玉 別館の入口

    大人の時間を過ごせる隠れ家のような店

広尾駅から徒歩10分。常時30種類以上の焼鳥を食べられる【白金 酉玉 別館】。店内には静かなジャズが流れ、落ち着いた空間で焼鳥を味わえます。全席がカウンター席になっており、熟練職人が焼鳥を焼く姿を見られるので、目でも楽しむことができるでしょう。日本全国から選りすぐった日本酒や焼酎の豊富な品揃えも魅力です。

    白金 酉玉 別館のカウンター席

    広いカウンター席で、ゆっくりと焼鳥を味わえる

黒を基調としたシックな店内には余計な装飾がなく、洗練された空間でくつろぎの時間を過ごせます。店内は静かなので、一緒に来た相手との会話もしやすいでしょう。さまざまな部位を食べ比べながら、味や食感についてゆっくりと語り合ってみてはいかがでしょうか。

内臓系を中心に常時30種類以上から焼鳥を選べる

【白金 酉玉 別館】の品書きには『ちょうちん』『おたふく』『心のこり』などの、ユニークな名前の部位が並んでおり、一般的な焼鳥店では食べられないような希少部位を食べることができます。中には、串1本のために10羽もの鶏が必要という串もあるほど。食通でも食べたことがないような部位に出合えるかもしれません。

その中でも、お店オススメのメニューを3つご紹介します!

『酉コース(串7本)』

    白金 酉玉 別館の焼鳥

    『酉コース(串7本)』1,980円 10本や12本コースをオーダーすることもできる

『酉コース(串7本)』は希少な部位の串焼きを盛り合わせています。その日のオススメ串をセレクトしているので、知らない部位でも安心して食べられるでしょう。部位だけでなく、味付けにもこだわっていて、ガーリックバターやマスタードなどの味付けの焼鳥を楽しむこともできます。

『ホウレン草とチーズの玉子巻き』

    白金 酉玉 別館のホウレン草とチーズの玉子巻き

    『ホウレン草とチーズの玉子巻き』500円 海苔巻きに見立てて見た目も美しく仕上げられている

『ホウレン草とチーズの玉子巻き』は【白金 酉玉 別館】だけのオリジナルメニュー。シャリの代わりにほうれんそう、中心にはチーズを入れて、玉子焼きを海苔のように巻いて海苔巻きに見立てています。ユニークで色鮮やかな見た目が印象的で、ワインとも相性のいい一皿です。

『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』

    白金 酉玉 別館の夏野菜のゴマ酢ソースがけ

    『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』焼鳥の合間の口直しにも

【酉玉】では焼鳥だけでなく、季節ごとに旬の野菜をセレクトし、新鮮な素材を彩り豊かに取り入れています。中でも【白金 酉玉 別館】オリジナルメニューである『夏野菜のゴマ酢ソースがけ』は、瑞々しい旬野菜をゴマ酢ソースで仕上げた逸品。焼鳥の合間に食べれば、爽やかな味わいを楽しめるでしょう。

日本全国から選りすぐった日本酒と焼鳥の相性は抜群

    白金 酉玉 別館の日本酒

    日本酒や焼酎のほかに、ワインも充実している

【白金 酉玉 別館】では、焼鳥と相性のいい酒類も豊富に取り揃えています。全国から選りすぐった日本酒を50種類ほどセレクト。焼酎は、芋、麦、米、黒糖のほか、沖縄の泡盛も用意されています。さらにワインも赤・白それぞれ15種類以上取り揃えられているなど、お酒を楽しみたい時にも利用しやすいでしょう。

豊富な種類の焼鳥を静かな店内で味わえる【白金 酉玉 別館】。静かなジャズが流れる店内で、大人の時間を過ごすことができるでしょう。焼鳥に合う酒類が充実しているのも魅力です。大切な人とゆっくりと会話を楽しみながら、焼鳥を堪能してみませんか。

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ヒトサラ編集部

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