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更新日:2021.08.27食トレンド

鎌倉・七里ガ浜のハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY(パシフィック ベーカリー)】がリニューアルオープン!

鎌倉・七里ガ浜で2017年にオープンして以来、地元の人々に親しまれているハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY(パシフィック ベーカリー)】がスケールアップして、2021年8月27日にリニューアルオープンしました。

【Pacific BAKERY】のメイン画像

人気の【Pacific BAKERY】がスケールアップして再オープン

    リニューアル後の外観

    リニューアル後の外観

七里ガ浜の海のそばにある人気カフェ【Pacific DRIVE-IN】のベイク&ベーカリーショップとして誕生した【Pacific BAKERY】が、2021年8月27日にリニューアルオープン。今まで店舗として使用していたスペースをベーカリーやベイクアイテムを製造する「FACTORY」として運用し、隣接する建物1階部分を、販売・イートインができる【Pacific BAKERY】として増設します。

    木のぬくもりを感じられる店内

    木のぬくもりを感じられる店内

店舗デザインは、【Pacific DRIVE-IN】同様、野村訓市氏が所属する「TRIPSTAR」が担当しています。木材などのナチュラル素材を使用し、大きなガラス窓から心地よい陽の光が差し込む開放感のある店内には、イートインスペースとオープンエアなテラス席を完備。購入したベーカリーやベイクアイテムをその場でいただけるようになっています。

リニューアルに合わせた新作ベーカリーも登場

    “Aloha” のロゴがおしゃれな『ココナッツミルクブレッド』480円

    “Aloha” のロゴがおしゃれな『ココナッツミルクブレッド』480円

焼きたての芳ばしい香りが漂う店内には、定番の『バゲット』や『マリトッツォ』など【Pacific BAKERY】で人気のアイテムが揃うほか、“Aloha” ロゴがトレードマークの食パン『ココナッツミルクブレッド』が新登場。ふわっとした食感にココナッツのほのかな甘みが特徴のイチオシ食パンです。

    『アメリカンチェリークリームチーズスコーン』360円

    『アメリカンチェリークリームチーズスコーン』360円

また、【Pacific BAKERY】のショップインショップとして七里ガ浜でも人気の高い、京都のアメリカンベイクショップ【NAKAMURA GENERAL STORE】のスコーンやマラサダは、ここでしか食べられない新フレーバーが登場。生地とフルーツ、クリームチーズが絶妙に混ざり合ったスコーンは『アメリカンチェリースコーン』や『キャラメルパインスコーン』など気になる新作がラインナップ。

    各種『マリトッツォ』280円

    各種『マリトッツォ』280円

自家製のブリオッシュにふわっと軽い口当たりのクリームを贅沢に使用した大人気の『マリトッツォ』も、新作が登場。リニューアルにあたり、チョコ・いちご・抹茶のほか、コーヒー・メープルナッツのクリームが登場します。

コーヒーやティーだけじゃない、パンに合う新作ドリンク

    各種『レモネード』(550円~)

    各種『レモネード』(550円~)

新店舗ではドリンクメニューも充実。注目はビタミンカラーの見た目も華やかなカラフルなレモネード。ハイビスカスやリリコイのハワイを感じるフレーバーを揃えています。ほかにも【Pacific DRIVE-IN】で人気だった『ジェリーインドリンク』もメニューイン。ゼリー入り新食感のミルクコーヒーやストロベリーミルクをいただけます。

店内イートインスペースやテラス席はもちろん、テイクアウトでも。この夏スケールアップし、生まれ変わるハワイアンベーカリー【Pacific BAKERY】でハワイに旅をしているようなワクワクするひと時を過ごしてみては。

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ヒトサラ編集部

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