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更新日:2021.08.30食トレンド

都心エリアに新ランドマーク「日比谷フォートタワー ショップ&レストラン」誕生!

東京の主要エリアの日比谷・霞が関・虎ノ門・新橋の中心に「日比谷フォートタワー ショップ&レストラン」が、2021年8月30日(月)に開業します。1F、2Fには様々な食のニーズに応える充実のグルメが揃い、11Fにはテイクアウトが食べられるフリースペースも完備し、オフィスワーカーのフレキシブルな働き方をサポートする新施設となります。

日比谷フォートタワー ショップ&レストランの外観

都心のオフィスワーカーのための新施設

    緑に囲まれた11Fのスカイガーデンで、テイクアウトメニューを食べるのもおすすめ

    緑に囲まれた11Fのスカイガーデンで、テイクアウトメニューを食べるのもおすすめ

日比谷・霞が関・虎ノ門・新橋の中心に位置する「日比谷フォートタワー」はビジネスだけでなく、ワークライフも充実した活気ある周辺地域をつなぐ新たな拠点として誕生しました。ショップ&レストランでは、テイクアウトやイートインなど使い方は自由自在なフードホール「日比バル」や、日本初のトスサラダ専門店など、グルメを楽しめる飲食店が豊富に揃っています。

    スカイガーデン横にあるSKY LOUNGEも自由に利用可能

    スカイガーデン横にあるSKY LOUNGEも自由に利用可能

またポストコロナ時代のニューノーマルとして、地上約55メートルに位置する11Fには屋外の緑に囲まれた開放的な空間で東京タワーなどを眺められる「スカイガーデン」を完備。また快適なインテリアとWi-fi環境が充実した「SKY LOUNGE」では、テイクアウトのランチ、ブレイクタイムを楽しめるほか、リモートワークも可能です。

昼も夜も気軽に楽しむ1Fフードホール「日比バル」

    ランチ、テイクアウト、サク飲みと様々な用途に応えるフードホール

    ランチ、テイクアウト、サク飲みと様々な用途に応えるフードホール

1Fに位置するフードホール「日比バル」では、メキシカンにタイ料理、とんかつ、スパイスカレーなど様々なフードをイートインスペースで楽しめ、テイクアウトにも対応しています。ランチタイムはもちろん、仕事帰りのサク飲みとしての利用もおすすめです。

【旧ヤム邸×タコムマサラ】

カレー・スパイス料理/新業態
  • 数種類から組み合わせ可能『あいがけカレー』 テイクアウト可

    数種類から組み合わせ可能『あいがけカレー』 テイクアウト可

  • お酒のお供にぴったりの新感覚たこ焼『スパイスたこ焼』 テイクアウト可

    お酒のお供にぴったりの新感覚たこ焼『スパイスたこ焼』 テイクアウト可

大阪のスパイスカレーブームの火付け役となった超人気店【旧ヤム邸】が、スパイスたこ焼店【タコムマサラダイナー】とコラボ初出店。彩鮮やかで四季折々の旬食材を使用した月替りの数種類をお好みで組み合わせる『あいがけカレー』が名物で、ディナータイムでは新感覚を味わえる『スパイスたこ焼』を中心にお酒がすすむスパイス料理も楽しめます。

【とんかつ まるや】

とんかつ/新業態

    昼も夜も楽しめます。『とんかつ定食』 テイクアウト可

    昼も夜も楽しめます。『とんかつ定食』 テイクアウト可

オフィス街で人気のとんかつ店がフードホールに初出店。厳選された食材と鮮度にこだわり、一つ一つ手作りで提供します。お昼はとんかつ定食、夜は揚げたてのとんかつを肴に、ハイボールやビールと共に楽しめます。

【TACOS mi Casa】

メキシカン/新業態

    本場の味が楽しめる『タコス』 ※テイクアウト可

    本場の味が楽しめる『タコス』 ※テイクアウト可

三軒茶屋で人気の本場メキシコの味にこだわったタコス店が出店。店主がメキシコで修業して辿り着いたレシピは、野菜もお肉もしっかり食べられます。トルティーヤは、トウモロコシ粉100%でふっくら焼き上げています。

【Thai Street by JASMINE THAI】

タイ料理/新業態

    テイクアウト可

    テイクアウト可

本格タイ料理レストランを展開する超人気店【JASMINE THAI】によるカジュアルにタイ料理を楽しめる新業態のお店。タイ人の一流シェフが腕をふるう本格的な味が楽しめます。

【Dexee Deli】

弁当店

    平日のランチタイム(11:00~14:00)のみの営業 ※テイクアウト可

    平日のランチタイム(11:00~14:00)のみの営業 ※テイクアウト可

手軽に食べたいときの『丼-DON-』各種からしっかりメイン&サイドのランチBOXまで彩りも豊かなデリが揃います。

バラエティ豊かな本格的な味を楽しめるRestaurant

フードホール「日比バル」の同フロアの1Fや2Fには、ゆっくり落ち着いて食事が楽しめるレストランやテイクアウト店も揃っています。

【かどや日比谷邸】

2F/郷土割烹日本料理/新業態

創業65年の宇和島郷土料理。宇和島郷土料理を通じた文化・風土を守り継ぐ味とおもてなしを割烹のスタイルで地魚を中心に西地の旬の味覚を会席と一品料理を提供します。

【LE PORTIER par Aux delices de dodine Toranomon】

1F/ビストロ

    ミシュランのビブグルマンに掲載実績もある人気店の4号店

    ミシュランのビブグルマンに掲載実績もある人気店の4号店

出店するお店すべてミシュランのビブグルマンの掲載歴をもつ東京でも数少ないビストロの名店が装いを新たに、よりダイナミックに、コストパフォーマンスそのままに登場します。

【田村町木村屋】

1F/洋菓子

    スイーツだけでなく、サンドイッチや惣菜も提供

    スイーツだけでなく、サンドイッチや惣菜も提供

【銀座木村屋總本店】より独立し、新橋で120年続く老舗洋菓子屋。近隣オフィスワーカーが気軽に普段使いできるような洋菓子に加えて、サンドイッチやお惣菜等のテイクアウト商品をお手頃価格で提供します。

【saladice】

1F/サラダ&ショートパスタ専門店

    9月10日(金)開業予定 ※テイクアウト可

    9月10日(金)開業予定 ※テイクアウト可

日本初のトスサラダ専門店。国産野菜にこだわったサラダは、15種類以上のドレッシングの中から選べます。またショートパスタは特製のトマトソース、オリジナルのミートボールのトッピングがおすすめです。

様々な食のニーズに応える充実のグルメの他、オフィスワーカーのフレキシブルな働き方をサポートする「日比谷フォートタワー」のショップ&レストラン。ポストコロナ時代のニューノーマルとして、テイクアウトが充実し、野外の飲食スペースを設けた都心の施設をぜひ活用してください。

「日比谷フォートタワー」

https://www.stpj.mbtk.co.jp/shop_restaurant/index.html
住所:東京都港区西新橋一丁目1番1号
アクセス:都営三田線「内幸町」駅 徒歩2分
東京メトロ日比谷線・千代田線「霞ケ関」駅 徒歩2分
東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅 徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線「霞ケ関」駅 徒歩5分
JR線・東京メトロ銀座線・都営浅草線・新交通ゆりかもめ「新橋」駅 徒歩7分

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ヒトサラ編集部

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