季節を彩る「土鍋ごはん」を堪能できる、愛知のお店５選

• 車道【割烹春】

  豊田市【和 is 魯菴】

  栄【酒菜おもてなし陣家】

  名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】

  名古屋【小料理バル　ドメ】

車道【割烹春】

季節を感じる日本料理、土鍋ごはんに舌鼓

四季折々の味覚が贅沢に花咲く『季節の土鍋ごはん』（コース料理より）

車道駅から徒歩圏内にある【割烹春】は、地元食材がふんだんに使われた、至極の日本料理が堪能できるお店です。どのメニューもその時々の旬の素材が使われていますが、特に人気があるのが、『季節の土鍋ごはん』です。土鍋で炊き上げるため、おこげまで楽しめるのが魅力。四季折々の味覚が花咲く、贅沢な逸品です。

ライブ感たっぷりの調理風景を眺めながら、食事が楽しめるカウンター席

店内は、大人が落ち着いて過ごせる、ゆったりとした雰囲気。座席は、アフリカンチェリーを使った一枚板のカウンター席のみです。調理風景を眺めながら、料理人との会話を楽しめるのもうれしいポイント。デートや接待など、大切な人とゆっくりくつろぎながら、おいしい料理や会話を楽しめるお店です。

豊田市【和 is 魯菴】

日本料理店ならではの、味わい深い土鍋ごはんを満喫

具材が5種類のバリエーションから選べる『土鍋の炊きたてごはん』

豊田市からすぐの【和 is 魯菴】は、選りすぐりの食材でつくる旬の料理を、美しい盛りつけで楽しませてくれる和食店です。オススメは、『土鍋の炊きたてごはん』。具材は、キノコ、松茸、栗、秋刀魚など、季節ごとに具材が用意されていて、選ぶのも楽しみ。炊きあがったばかりのほっこりした味が満喫できます。

気さくな料理人との会話を楽しみながらくつろげる、広々としたカウンター席

店内は、和とモダンを融合させたオシャレな雰囲気。ゆったりとした気分で食事が楽しめます。お一人様のランチなら、カウンター席がオススメ。料理人とおいしいもの談義を交わしながら、豊富なランチメニューが楽しめます。また、集いにピッタリの落ち着いた個室もあり、ニーズに合わせていろいろなシーンで利用できます。

栄【酒菜おもてなし陣家】

くずし割烹スタイルの、季節を感じる土鍋ごはんに大満足

華やかで美しい盛り付けに目を奪われる『季節の土鍋ごはん』1,600円～

【酒菜おもてなし陣家】は、栄駅近くにありながら、一本入った通りにひっそりと佇む隠れ家風のお店です。従来の割烹店の堅苦しさを取り払い、リラックスして食事が楽しめるのが魅力です。数あるメニューの中で、一目で季節を感じると評判なのが『季節の土鍋ごはん』。旬の具材を華やかに盛り付けられた、美しい逸品です。

接待や大切な人との会食に最適な、掘りごたつ式の個室

隠れ家的な店内は、従来の割烹店の堅苦しさが取り払われ、くつろいで食事ができるように配慮されています。特に、掘りごたつ式の個室は、リラックスしてくつろげるプライベート空間。接待など大切な人をもてなす席にピッタリです。旬の料理や銘酒を楽しみながら素敵なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

名古屋【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】

素材にこだわった和食料理店で味わう、明太子の土鍋ごはん

旬のおいしいピリッと感がたまらない『丸ごと明太子の土鍋ごはん』825円

名古屋駅からすぐ、アクセス抜群の創作和食店【全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店】。この時期人気があるのが『丸ごと明太子の土鍋ごはん』です。旬ならではの味わい深い明太子の旨みで、ごはんがよりおいしく味わえる逸品。ほかにも、鮭、牛肉、鰻、ずわい蟹など、具材にこだわった土鍋ごはんがそろっています。

京庭園をイメージしてつくられた、和の風情あふれる個室

京庭園をイメージしてつくられた、風情あふれる和テイストの個室は、デートや接待にピッタリ。ゆっくりくつろぎながら会話と食事が楽しめます。ほかにも京風の庭がしつらえられた個室や、掘りごたつの大広間など、タイプの違う個室がそろっているので、シーンにあわせて使えるのが魅力です。

名古屋【小料理バル　ドメ】

厳選食材のおばんざいやで楽しむ、こだわりの土鍋ごはん

愛知県産の良質銘柄米コシヒカリを満喫『土鍋ごはん』 一合748円

【小料理バル　ドメ】は、名古屋駅から 徒歩5分 、路地裏にある落ち着いた隠れ家風のお店です。国産の厳選食材を用いた、お酒に合う多彩な料理が楽しめます。ごはんもので一番人気は、シンプルな『土鍋ごはん 』。木曽三川の水の恵みと太陽のもとで育った良質銘柄米コシヒカリの奥深いおいしさを満喫できます。

木のぬくもりとやわらかな照明で心が和み、くつろいで食事が楽しめる店内

路地裏にひっそりと佇む。隠れ家風の佇まい。一歩足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせてくれる、くつろぎの空間が広がります。木を基調にしたオシャレな店内には、調理風景を目の前で眺められるカウンター席と、ゆったり座れるテーブル席があり、お一人様から、デートや仕事の集いまで、いろいろなシーンで利用できます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。