更新日：2026.07.10グルメラボ

ハンバーグに自信アリ！わざわざ食べに行きたくなるお店｜神戸

洋食店に限らず、メニューに載っている店は多いものの、「ここのハンバーグが食べたい」と思える味に出会えるのは意外と難しいもの。そこで、シェフのこだわりと自信あふれるハンバーグが楽しめる神戸のお店をピックアップしました。明日のランチやディナーに、神戸を訪れた際の一軒に、いかがですか。

鉄板焼　神戸　Fujiの神戸ビーフ入り手作りハンバーグ。

王子公園【神戸精養軒】

ひと口で笑顔を引き出す、子どもにも大人にも愛される店

王子公園駅から徒歩15分。閑静な住宅街の一角に、気軽にフレンチが楽しめる【神戸精養軒】はあります。3世代で利用する家族も多く、子どもから大人まで楽しめるメニューが豊富。『ハンバーグステーキ』は、肉の旨みを最大限に引き出すため、黒毛和牛と黒豚のミンチをこだわりの割合で配合。熱々の鉄板に、好きな量のソースをかけて食べられるのも楽しい演出です。

広々とした店内は、特別感はありながらも、肩ひじ張らずにゆったりくつろげる雰囲気。人数に応じて部屋を用意してもらえるので、人の目を気にせず過ごせるのも魅力です。いつでもおいしい店として、何十年と通うリピーターも多く、お子さまにはキッズメニューを、大人のお客さまには世界各国のワインをご用意。デートにも、プチパーティの場としても使える、覚えておきたい一軒です。

【神戸精養軒】

電話：078-871-4488
住所：兵庫県神戸市灘区上野通7-4-17
アクセス：王子公園駅徒歩15分

営業時間：
【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～21:30 (L.O.20:00)

定休日：水曜日

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三ノ宮・元町【BRACERIA　PASTICCERIA　BOND】

神戸牛、兵庫県近郊のオーガニック野菜にこだわったメニューが自慢

JR三ノ宮・元町駅から徒歩13分、神戸北野にある【BRACERIA　PASTICCERIA　BOND】。その名の通り、炭火を使った料理とデザートが看板メニューのお店です。その中でも人気なのが、『和牛自家製手ごねハンバーグ』。黒毛和牛と国産豚肉の粗びきミンチと、たっぷりの淡路玉ねぎ、丹波やまぶき卵と素材にこだわった逸品です。塩とマスタードで、シンプルにいただくのがオススメ。

ガラス張りのオシャレな外観。扉を開けると、木目と白い壁を基調とした居心地良い空間が広がります。大きな窓から射し込む光で、いつも明るく開放的な雰囲気の店内。北野散策を楽しむデートにはもちろん、女性同士の集まりなどにもよく似合います。お昼の14時から20時までのお好きな時間には、アラカルト、単品料理の利用が可能。ゆったりとしたテーブル席で、料理やお酒、デザートをご堪能ください。

【BRACERIA　PASTICCERIA　BOND】

電話：050-5340-7535
住所：兵庫県神戸市中央区山本通3-3-5 ロイヤルマロンハイツ1F
アクセス：三ノ宮、元町駅徒歩13分

営業時間：
【月・火・金～日・祝】 12:00～21:30 (L.O.20:00)

定休日：水・木曜日

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三宮【鉄板焼　神戸　Fuji】

神戸牛の本格ハンバーグをファミレス感覚で満喫

精肉店直営の神戸牛ファミレスとして、神戸牛のステーキや本格ハンバーグがリーズナブルに食べられる鉄板焼店【鉄板焼　神戸　Fuji】。『神戸ビーフ入り手作りハンバーグ』は、神戸牛7・神戸ポーク3の合挽肉に、淡路産玉ねぎや卵の味わいが加わり、旨みが一層アップ。時間をかけてじっくり焼き上げ、特製ソースとともに鉄板皿で煮込んで提供されます。味はもちろん、ど～んと200gのボリュームにも、きっと驚くはずです。

各線三宮駅から徒歩3分の好立地に、20年以上営業を続ける人気店。神戸牛のハンバーグやステーキをはじめ、神戸のソウルフード『牛スジそばめし』など、おいしい地元グルメも楽しめます。酒処としても名高い、摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の銘酒も勢揃い。神戸牛との相性も抜群で、それぞれの旨みをさらに引き立ててくれます。

【鉄板焼　神戸　Fuji】

電話：050-5384-5014
住所：兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-5
アクセス：三宮駅徒歩3分

営業時間：
ランチ 12:00～17:00 (L.O.16:00)
【平日・土】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:00)

定休日：不定休

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西神中央【鉄板焼　五條坂】

ホテル最上階で、臨場感満点のシェフ特製ハンバーグを

西神中央駅から徒歩1分。ホテルの最上階という絶好のロケーションの【鉄板焼　五條坂】では、こだわりの鉄板焼がいただけます。メイン料理は、選び抜かれた黒毛和牛のステーキですが、シェフ特製のハンバーグも絶品。平日ランチ10食限定『ハンバーグランチ』は、前菜やスープ、焼き野菜、デザートなども付いて、お腹も心も大満足間違いなし。鉄板焼の臨場感とともに、熱々ハンバーグを楽しめます。

上質なホテルにふさわしい、オシャレでモダンな空間。大きな窓からは、緑豊かな神戸市西区の景観が一望でき、夜は夜景でロマンチックな雰囲気に包まれます。大きな鉄板を囲むスタイリッシュなカウンター席は、デートや記念日、大切な接待などにもぴったり。目の前で繰り広げられるシェフの華麗な調理パフォーマンスに、自然と会話も弾むはずです。

【鉄板焼　五條坂】

電話：050-5448-0984
住所：兵庫県神戸市西区糀台5-6-3 神戸西神オリエンタルホテル17F
アクセス：西神中央駅徒歩1分

営業時間：
【火～日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【火～日・祝】ディナー 17:30～22:00

定休日：不定休

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