大切な人との会食、接待に使いたい！ 個室のある落ち着いた日本料理店｜名古屋

• 栄【はまぐり料理　利他】

  栄【茶懐石　割烹　上京】

  名古屋【あわび日本料理　錦りゅう】

  丸の内【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】

  矢場町【日本料理　さかした】

栄【はまぐり料理　利他】

くつろぎの個室空間で、旨みあふれるはまぐり料理を存分に

プライベート空間で料理を楽しめる

最高級と謳われる三重県桑名産、海の香り引き立つ千葉産を中心に、はまぐり料理を味わえる【はまぐり料理　利他】。店内は温かみのある雰囲気。4名まで利用できる完全個室に加え、人数に応じて調整可能な半個室のテーブル席がそろっています。いずれもゆったりとしたスペースで、さまざまなシーンで利用することができます。

滋味深い味わい、旨みを心ゆくまで満喫できる『はまぐりわんこ』

ぜひ味わいたいのが、「ストップ」というまで炭火焼のはまぐりが提供される『はまぐりわんこ』。好みの薬味で味変しながらどんどん皿が進みます。他にも鮮度抜群のはまぐり、牡蠣、帆立、平貝など、食べ比べが楽しい『貝刺4種盛り』や『はまぐりしゃぶしゃぶ』も人気。全国の旬の海鮮を使った料理もオススメです。

栄【茶懐石　割烹　上京】

京都仕込みの茶懐石料理を、茶室を思わせる空間で味わう

洗練された雰囲気の広々とした個室

東京第一ホテル錦に直結するビル内にある【茶懐石　割烹　上京】。1981年、出張専門の茶懐石料理店として創業した【上京】の伝統を受け継ぐ2代目が展開するお店です。店内は茶室を思わせる、無駄な装飾を省いた上質な空間。最大10名まで利用できる個室があり、会食や接待、親族の集まりや人生の節目を祝うイベントなどに重宝します。

季節の移ろいを、目で、舌で味わう『口取八寸』

本枯節を毎日削って丁寧にだしをとり、四季折々の食材と真剣に向き合いながら、素材本来のおいしさを極限まで導き出した料理の数々は絶品。最後に供される茶菓子と抹茶が、食事を上品に締めくくり、心地いい余韻を残します。茶道に基づいた、おもてなしの心を感じられる、大切な日に訪れたい一軒です。

名古屋【あわび日本料理　錦りゅう】

和の趣漂う空間で、絶品の鮑料理に舌鼓

大切な人との時間をゆっくり過ごせる個室

名古屋駅より徒歩10分にある【あわび日本料理　錦りゅう】では、厳選の「鮑」をはじめ趣向を凝らしたおいしい懐石料理がいただけます。伝統を感じる調度品が随所にさりげなく置かれた店内には、テーブル個室と堀りごたつ席の個室も完備。居心地の良い空間で、ゆったりと流れる贅沢な時間を過ごすことができます。

確かな目で厳選した鮑を使った『鮑踊り焼き』

オススメはなんといっても、鮑料理。『鮑踊り焼き』や『鮑しゃぶしゃぶ』のほか、ステーキや天ぷら、焼きものなど、さまざまな味わいを楽しめます。季節のものにこだわり、手間ひまかけて一つ一つ丁寧に仕上げられた、彩り豊かな懐石料理も魅力的。料理人の技が光る数々の料理が堪能できます。

丸の内【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】

新鮮なとらふぐをフルコースで堪能できるふぐ料理専門店

プライベートな時間にぴったりの和空間

熊本や長崎など九州から直送で仕入れた、新鮮な活けふぐ料理が良心的な価格で楽しめるふぐ料理専門店【ふぐ 料理　 徳福　 錦 店】。店内は、天然素材を使用した温もりを感じる落ち着いた空間。広々とした座敷席は、間仕切りをすれば個室として利用できるので、ゆったりと過ごせます。

価格は手頃でも、味は本格的

こちらでは、国産の新鮮なとらふぐのみを使用。食感を楽しむ『てっさ』、身や皮を刺身で味わう『ブツ刺し』、ふぐ料理に欠かせない『てっちり』と、極上のとらふぐ料理がコースで提供されます。ほかにもジューシーな『ふぐ唐揚げ』などのアラカルトも見逃せません。大切な人と、思う存分ふぐのおいしさを堪能してみてはいかがでしょうか。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。