銀座に訪れたら立ち寄りたい、絶品イタリアンのお店5選|東京
世界最高峰の美食が集う街・銀座。世界各国の料理が味わえますが、今回はイタリアンに注目し、気になる5軒をセレクトしました。バブル時代に“イタメシ”と呼ばれブームになったイタリア料理は日本に定着し、今では洗練されたイタリアンに進化。近年はマニアックなイタリア郷土料理も人気です。
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【アンジェロ】
【il Cardinale】
【イルカルディナーレ銀座コリドー店】
【デリリウムカフェ ギンザ】
【ジャッジョーロ銀座】
【アンジェロ】
深い闇を抜けた先にある、銀座の非日常的空間であなただけのお時間を
『チーズたっぷりのカーチョエペペ』
銀座コリドー街のビル地下に隠れ家のように佇む【アンジェロ】でいただけるのは、季節の食材を取り入れた、鮮やかでバランスのとれたイタリアン。タパスからしっかりと味わいたい肉料理まで、多彩なメニューを用意しています。なかでもおすすめは『チーズたっぷりのカーチョエペペ』。アマトリチャーナ、カルボナーラと並んで「ローマの3大パスタ」のひとつとして知られる逸品です。
ラグジュアリーな雰囲気たっぷりの店内
店内は白を使った内装とアンティーク調インテリアが優しく包まれるような空間に。随所に灯されたキャンドルが心身ともに安らぎを与えてくれます。デートはもちろん、会社帰りに同僚や女子会、各種パーティーまで幅広く利用可能。メインダイニングのテーブル席や完全個室と、多彩なスペースが用意されています。
【il Cardinale】
ボリュームたっぷりのイタリア郷土料理を満喫できる、明るく陽気なトラットリア
料理の一例
トスカーナ地方を中心とした本格的なイタリアの郷土料理を味わえる【il Cardinale(イルカルディナーレ)】。トマトをローストして甘みを引き出した『ストラッチャテッラと焼きトマトのカプレーゼ』や900℃のオーブンで旨みを閉じ込めて一気に焼き上げる『厳選豚のグリル』など、素材をおいしく味わうためにどうすればいいかを試行錯誤した末に生まれた斬新な料理でもてなしてくれます。
カジュアルデートに最適な、明るい雰囲気
旬の食材やとれたて野菜を厳選するなど、素材へのこだわりも一級品。独自のルートで仕入れるという日本では手に入りにくいワインを味わえるのも魅力です。おしゃれな店内は、明るく楽しい雰囲気。デートや友人とのおしゃべりに、ゆったりと過ごせるステキな一軒です。
【イルカルディナーレ銀座コリドー店】
トスカーナ州をはじめイタリア各地の郷土料理を楽しめるレストラン
『フィレンツェ名物Tボーンステーキ“ビステッカ アッラ フィオレンティーナ”』
銀座コリドー1階。トラットリア風のオシャレな空間で、本格イタリア料理を楽しめるレストランです。料理はトスカーナ州をはじめとした、イタリア各地の郷土料理が中心。食べ応えのあるTボーンステーキや、人びとに親しまれてきた伝統料理など、定番のパスタやピッツァだけでない“初めて出合うイタリア料理”も楽しめます。
友人との集いにも最適なオシャレな空間
肩の力を抜いて気軽に楽しめるイタリア料理レストランなので、誕生日や記念日といったちょっと贅沢をしたい日の利用もオススメです。ワインも40種類以上のおすすめワインをセレクト。自社輸入のため、国内では希少な一本とも巡り合えることも魅力的です。気軽に楽しめるグラスワイン、女子会や記念日などイベント時に開けたいボトルワインとシーンに合わせてオーダーできます。
【デリリウムカフェ ギンザ】
オープンエリアで開放的! 銀座駅3分で味わう熟成肉とクラフトビール
『シェフ厳選お任せグリル肉盛り合わせ』
銀座駅徒歩3分のところにある【デリリウムカフェ ギンザ】は、ピンクの象がシンボルのお店。自社直輸入のベルギービール樽生を最大で40種提供することで人気を博しています。いただけるのはビールに合うグリル料理。肉職人が厳選した黒毛和牛”黒毛和牛門崎熟成肉”など、こだわりのお肉が自慢です。
落ち着いたトーンの広々とした店内
ゆったりと落ち着ける広々とした店内のテーブル席のほか、開放窓に面したオープンエアのハイテーブル席を用意。20~30名で貸切可能な半個室も用意があるので、さまざまななシーンで利用可能です。樽生ビール15種とワインやカクテル、サングリアやハイボールなどがお得な価格で楽しめるので、歓送迎会のほか、コース料理を利用しての女子会などにぜひ。
【ジャッジョーロ銀座】
ハーブの薬効を取り入れた「イタリア料理」に舌鼓
『天然真鯛のハーブ蒸し』
【ジャッジョーロ銀座】は、イタリア料理を楽しみながら、こだわりのハーブに心も体も癒されるエレガントなリストランテ。「世界最古の薬局」と呼ばれる流れを汲む料理を実現するため、化学調味料を一切使わず、食材も出自のわかる物のみを入荷する徹底ぶり。鮮魚と野菜をストウブでハーブ蒸しにした『天然真鯛のハーブ蒸し』や、一度にたっぷりの野菜をとれる『15種類のハーブサラダ』は、特に女性に人気です。
シックでモダンな雰囲気に満ちた店内
エントランスをくぐれば、さまざまなハーブの香りに包まれてゆったりとした心持ちに。店内は落ち着いたブラウンとホワイトの色調で統一され、壁にかかる絵画やテーブルに飾られた季節の花がくつろぎのひとときを演出します。デートやお祝い事などの大切なシーンを、華やかに彩ってくれそうな一軒です。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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