迷ったらここ！ 駅チカ＆遅くまで営業している、すすきので外さない居酒屋/バル

• すすきの【kappou 箸】

  すすきの【韓国料理 YOI (よい）】

  すすきの【CHARCOAL STAND SUSUKINO】

  すすきの【海鮮灯】

  すすきの【和牛灯】

  すすきの【大衆酒場ここのつ】

  豊水すすきの【飲み喰い処　ひとりでこれるもん】

すすきの【kappou 箸】

伝統に寄り添い、自由に愉しむ。大人のための新しい割烹体験

予約不要で楽しめる「当日会席コース」。その日に仕入れた旬の食材を活かした、本格会席を気軽に堪能

札幌・ススキノの商業ビル「ココノススキノ」4階に店を構える【kappou 箸】。ひときわ存在感を放つ大きな暖簾をくぐると、カウンターを主役にした落ち着いた空間が広がります。
格式ある割烹料理でありながら、肩肘張らずに楽しめるのがこの店の魅力。おひとりさまでも自然体で過ごせる居心地の良さが、大人の日常にそっと寄り添います。

落ち着きのある和の設えが心地よい店内は、カウンター席を中心にテーブル席を4卓ほど配した、ゆとりある空間

全国各地から届く旬の食材を用いた刺身をはじめ、伝統を大切にしながらも一皿ごとに工夫を凝らした創作和食が揃います。丁寧な仕事が光る料理の数々を、オープンキッチン越しに眺めながら味わえるのも醍醐味。選び抜かれた日本酒と料理が織りなす美しい調和に身を委ね、落ち着いた和の空間でゆったりと流れる贅沢な時間を楽しめます。


■営業時間
11:00 - 00:00（L.O. 料理23:15 ドリンク23:30）

■定休日
商業施設（ココノススキノ）に準ずる

すすきの【韓国料理 YOI】

すすきので出合う韓国トレンド、食と音楽の非日常体験

ひと手間が旨みを引き出す、豚肉の新境地『鉄板サムギョプサル』

すすきのの街並みを一望できる開放的なロケーションが魅力の【韓国料理 YOI】。名物の『鉄板サムギョプサル』や『鉄板プルコギ』をはじめ、素材と仕込みにこだわった韓国料理が揃います。香ばしい香辛料の香りが食欲を刺激し、韓国焼酎や生マッコリと合わせれば、味わいはさらに奥深く広がります。

洗練されたデザインが映える、都会的で心地よい空間

スタイリッシュで落ち着きのあるインテリアが印象的な店内。昼はK-POPが流れる穏やかな時間を、夜は煌めく夜景と最新MVに包まれた華やかなひとときを楽しめます。音楽・料理・空間が心地よく調和し、まるで韓国を旅しているかのような感覚に。すすきので気軽に韓国カルチャーを満喫できる一軒です。

■営業時間
11:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

すすきの【CHARCOAL STAND SUSUKINO】

横浜・野毛の味をすすきので、大衆酒場の旨さを堪能

低温調理でしっとり柔らか。食べ応え抜群の『ステーキライス』

すすきの駅直結、ココノススキノ4Fに店を構える【CHARCOAL STAND SUSUKINO】。横浜・野毛本店の味を受け継ぐ名物『豚もつ煮込み』は、コク深い味わいでお酒にもご飯にも相性抜群です。香ばしく焼き上げる『串焼き』や、店オリジナルのレモンサワーやお茶割りなど、多彩なドリンクとともに楽しめます。

木の温もりに包まれた空間で、気取らず楽しめる大衆酒場

しっかり食べたい日には、ボリューム満点の『ステーキライス』がおすすめ。温かみのある店内にはテーブル席とカウンター席を備え、一人飲みからデート、女子会、宴会まで幅広く対応します。ランチ営業も行っており、昼夜問わず立ち寄れるのも魅力。仕事帰りのサク飲みや時間調整にも重宝する、居心地の良い一軒です。

■営業時間
11:00 - 00:00（L.O.串焼き22:30、その他フード23:00、ドリンク23:30）

すすきの【海鮮灯】

掘りごたつ式の完全個室で豊富にそろう居酒屋メニューを堪能

辛口の日本酒にぴったりの『厚岸産 生牡蠣』

すすきの駅から徒歩2分の場所にある【海鮮灯】は、特別な処理をした『厚岸産 生牡蠣』、鮮度抜群の『サーモンのお造り』など、新鮮な魚介類を提供しているお店。蟹や牡蠣の食べ放題や飲み放題付きのコースなども用意されていて、北海道の魅力をたっぷりと堪能できます。

ゆったりとくつろげる個室が完備されている

店内は全席が掘りごたつ式の個室。2人や4人という少人数から、最大40人まで対応可能な個室が用意されています。貸し切りなら最大80名もOK。多様なお酒を取り揃えた飲み放題のラインナップも充実しているので、仲間同士での飲み会や接待など、さまざまなシチュエーションでフレキシブルに利用できます。

■営業時間
11:00 - 02:00

すすきの【和牛灯】

北海道・すすきので本格九州料理に舌鼓

醤油だしが効いたピリ辛味の『博多もつ鍋』

すすきの駅から徒歩2分の場所にある【和牛灯】。店主が厳選した新鮮な魚介類をはじめ、もつ鍋や馬刺し、ゴマカンパチなどの九州料理を豊富に取りそろえています。店自慢の『刺身盛り合わせ』や『牛タンしゃぶしゃぶ』のほか、だし巻き卵などの居酒屋定番メニューなどもオススメです。

全席完全個室でリラックスしてくつろげる

お店は駅近くのビル5階にあります。店内は全席掘りごたつ式の完全個室スタイル。カップルにもってこいの2名で使える個室から、大人数での宴会ができる個室まで、さまざまなシーンに対応できるスペースがそろっています。営業が深夜2時までなのもポイント。ゆっくりとおいしい料理を楽しむことができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 02:00

すすきの【大衆酒場ここのつ】

経験豊富な店主が腕を振るうオリジナル創作料理が楽しめる

猟師から直送されるエゾ鹿を使った『稚内産エゾ鹿もも肉のロースト』

すすきの駅から徒歩4分。【大衆酒場ここのつ】は、お酒が進むオリジナルの創作料理を豊富にラインナップしているお店です。店主が目指すのは「ただいま」と帰って来ることのできる空間。『自家製〆サバ』『稚内産エゾ鹿もも肉のロースト』といったメニューとお酒を合わせて楽しめます。

店内はシンプルで落ち着ける空間になっている

お店があるのは、駅から徒歩4分のF45ビル8階。木のぬくもりが感じられる落ち着いた店内には、調理風景を見ることのできるカウンター席とテーブル席があります。深夜3時までの営業なので、時間を忘れておしゃべりと料理を楽しめ、一人飲みやデート、二軒目にもオススメ。

■営業時間
18:00 - 03:00（L.O.02:30）

■定休日
不定休
12/31、1/1 お休み　

豊水すすきの【飲み喰い処　ひとりでこれるもん】

人気のモツ鍋や豊富な居酒屋メニューが朝8時まで！

ジューシーでボリューム抜群の『自家製手ごねつくね』

豊水すすきの駅から徒歩2分の【飲み喰い処　ひとりでこれるもん】。自慢のモツ鍋のほかにも、契約農家直送の米、漁師直送の北海道産の牡蠣（数量限定）、天然エゾシカのジビエ串など、食材にこだわった料理が楽しめる居酒屋です。飲み放題付でボリュームたっぷりのコースも種類豊富でフレキシブルに楽しめます。

店内はゆったりと落ち着いて食事を楽しめる空間

お店は駅近にあることに加え、朝8時までの営業なので、終電ギリギリまで、もしくは終電を逃してもゆっくりできるのがうれしいポイント。店内はカウンター席とテーブル席、さらに掘りごたつ式の席も完備していて居心地抜群。リラックスした時間を過ごすことができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
18:00 - 07:00（L.O. 06:30）

日・祝日
18:00 - 06:00（L.O. 05:30）

■定休日
無休　
※12月31日、1月1日は休業

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。