更新日：2026.06.12旅グルメ

道後温泉｜観光帰りに寄りたい！　松山エリアでおすすめの夜ご飯のお店

明治期の文豪、夏目漱石の小説『坊っちゃん』の舞台となった愛媛県松山市の「道後温泉」。2024年夏、保存修理工事を経て5年半ぶりに全館営業を再開したことで再び脚光を浴びています。温泉地に観光に来たのであれば、グルメ情報もしっかりリサーチしたいところ。今回は松山エリアでおすすめのお店をセレクトしました。和食、中華、焼肉……気分にあわせてどうぞ。

道後温泉のある「愛媛・松山」を訪れた後に立ち寄りたい

日本料理【すし丸　道後店】

松山の海の幸と郷土料理を満喫。旅の夜を彩るモダンな日本料理店

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地元の観光客や地域の人々に愛される【すし丸道後店】。近海で水揚げされた活きの良い魚介を使った寿司や、親しみやすい郷土料理、地酒を気軽に楽しめます。店内は従来の寿司店のイメージを覆す、開放的でスタイリッシュな和モダン空間。肩肘張らずに、旅の思い出を振り返るゆったりとした時間を過ごせます。

お店の自慢は、旬の食材を中心にその時期一番のおいしさを届ける職人の技。瀬戸内の恵みが詰まった極上の握りや造りはもちろん、季節ごとに内容が変わる月替わりの限定メニューも魅力です。愛媛が誇る銘酒を片手に、ここでしか出合えない滋味深い郷土の味を心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

【すし丸　道後店】

電話：050-5448-2469
住所：愛媛県松山市道後湯之町20-12 道後温泉本館前ホテルパティオ・ドウゴ1F
アクセス：道後温泉駅徒歩3分

営業時間：
【火～日】ランチ 11:00～14:00
【火～日】ディナー 17:00～20:30

定休日：月曜日

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和食【ゆかたまこあた】

名物『梅鍋』が体を元気に。名物女将が心を元気にしてくれる和食店

女将やスタッフが、ゲストと一緒に笑ってお酒を楽しむ。そんな光景も、日常的なもの。つねに周りに“元気”を分けてきたという女将・北山さんの人柄とこだわりがそのままお店になった、そんな一軒が【ゆかたまこあた】です。料理の主役は、鹿児島の黒豚と毎朝届く旬野菜を使った『梅鍋』。特に野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。

日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待での利用も多く、一日1回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをしつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。

【ゆかたまこあた】

電話：050-5384-5907
住所：愛媛県松山市二番町1-8-8 NO.8ミツワビル1F-A
アクセス：大街道駅徒歩5分

営業時間：
【平日・土・祝前】ディナー 18:00～22:30 (L.O.21:45)

定休日：日・祝日

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焼肉【焼肉一刀】

A4、A5和牛の極上の味わいを堪能できる焼肉屋

松山市三番町で大きく看板を掲げる【焼肉一刀】。独自のルートで仕入れを行うため、他店には負けない質の良い肉を仕入れているのが強みです。一流のお肉をリーズナブルに堪能できるだけでなく、宴会の際は、3つのコースから予算に応じての選択が可能。こだわり抜いた味わいを追求しながらも、肩肘張らない居心地のよさがお店の魅力の一つです。

人気お笑い芸人のYouTube動画に取り上げられるなど、数々の美食家たちを唸らせてきた同店。簡易的な仕切りで半個室空間になるテーブル席のほか、掘りごたつ席も。最大28名まで収容可能で、少人数～大人数まで対応できます。

【焼肉一刀】

電話：050-5385-0766
住所：愛媛県松山市三番町2-10-8
アクセス：大街道駅徒歩6分

営業時間：
【月～木・祝・祝前】ディナー 18:00～02:00 (L.O.01:30)
【金・土】ディナー 18:00～03:00 (L.O.02:30)
【平日・土・祝・祝前】ディナー 17:00～21:00 (L.O.20:30)

定休日：日曜日

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ビストロ【ほやけんよ】

フランス直送のラクレットチーズが人気のビストロ

勝山町駅から徒歩6分の【ほやけんよ】。瀬戸内の食材を中心に、洋食料理に和テイストを融合した「和洋ビストロ」のお店です。フランスから直送されるラクレットチーズが楽しめると話題で、女性を中心に幅広い世代から注目されています。チーズのほかにも『本日のカルパッチョ』や『から揚げ』など、和と洋の定番料理が揃っているのも魅力的。