マカオ②　日本でも大人気「アンドリューのエッグタルト」の本店【ロード ストーズ ベーカリー】

　マカオスイーツの代名詞ともいえる「エッグタルト」ですが、発祥はマカオではなくポルトガル。本国で「パステル・デ・ナタ」という名で売られていたのがルーツです。

　これがマカオに入ってきたのは1980年代のこと。「パステル・デ・ナタ」のレシピを覚えた英国人、アンドリュー・W・ストウ氏が英国風タルトの要素を加えて改良したものを、マカオにある自分のお店で売り出しました。これが評判を呼び、多くのファンをつけて、マカオスイーツの定番へと進化したのです。

【Lord Stow's Bakery（ロード ストーズ ベーカリー）】

　日本では「アンドリューのエッグタルト」として広く愛され、全国に支店がありますが、マカオでは【Lord Stow's Bakery（ロード ストーズ ベーカリー）】という店名で7店舗を展開。観光客にはよく知られているスポットで、どの店舗も行列が絶えません。

　鼻孔をくすぐる甘い香りに誘われたら最後、誘惑に負けて足が向いてしまいます。熱々トロトロのカスタードクリームに、サクサクのパイ生地の食感。濃厚なカスタードクリームがとろけるエッグタルトはできたてこそが美味しさのピークです。

　マカオ南部にある【Lord Stow's Bakery（ロード ストーズ ベーカリー）】が本店。イートインスペースが埋まっていることも多いので、購入後すぐにお店の前で食べるのも選択肢のひとつ。

【Lord Stow's Bakery（ロード ストーズ ベーカリー）】本店

・営業時間：07:00～22:00
・電話： (+853) 2888 2534
・How to get there?
　Bus 15, 21A, 25, 26, 26A, 50 to bus stop [Coloane Village]

　焼きたての甘い香りは逆らえない誘惑。マカオ内にはほかにも支店があるので、アクセスしやすいお店を訪れてみてください。