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更新日:2017.05.27旅グルメ グルメラボ

ブリオッシュは連日売り切れ! グランメゾンが手掛ける、テイクアウト専門店

日本の四季を感じるフレンチに出合える、【メゾン・ド・タカ】の高山英紀シェフが展開するテイクアウト専門店【たかやマルシェ】。連日昼ごろには売り切れてしまう看板のブリオッシュをはじめ、焼きたてのフィナンシェやデリ、スイーツなど、気になる商品が揃います。

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グランメゾン仕込みのデリやスイーツを気軽に楽しめる

バターたっぷりの贅沢なブリオッシュは売り切れ必至

    『ブリオッシュ』1斤640円(税込)は、1日10本限定。ギフト用に『ブリオッシュ一本 お箱入り』2,420円(税込)もあり

 JR芦屋駅から北へ5分ほど。午前中、小さな店内にブリオッシュ目当ての人々が次々に入店していきます。こちらのブリオッシュは、たっぷりの北海道産バターや栃木県の卵を使ったリッチな味わいが特徴。「レストランの味を自宅で楽しんでもらえれば」というシェフの思いが詰まった、スペシャルな味わいです。

 ギフト用に、『ブリオッシュ一本 お箱入り』もあるので、手土産遣いもオススメで、確実に入手するのには、ご予約しておくのがよいでしょう。

クオリティの高い焼菓子をチェック

    焼き立てで香ばしい『フィナンシェ』1個75円(税込)

 店内には、ブリオッシュ以外にも気になる商品が揃います。なるべく焼き立てを並べるというフィナンシェは、スライスアーモンドを焼いて、砕いたものを配合した、カリッとした食感や香ばしさが魅力です。

    バニラビーンズ入りの『カヌレ』1個90円(税込)

 艶感の美しいカヌレは、ラム酒とバニラビーンズの香りがふんわりと漂う、上品な味わい。どちらも指先で手軽につまめる小ぶりなサイズ感が、お茶請けにぴったりです。

    6種のフレーバーが揃う『塩サブレ』大サイズ5,100円(税込)

 ギフトに嬉しい缶入りの塩サブレは、口の中でホロリと崩れる繊細な食感に驚きが。トマト、セップ茸、山椒、チーズ、黒胡麻、スパイスというラインナップは、料理人が手掛けるからこそ。ワインのおつまみにも嬉しい存在です。

デリや自家製コンフィチュールまでラインナップ

    写真左の『クスクスと南仏野菜のサラダ』295円(税込)など、パンと相性のいいサラダも並ぶ

 ブリオッシュに合わせたくなるデリやスイーツが並ぶ冷蔵ケースや、自家製コンフィチュールやオリーブオイル、酢などの調味料が並ぶ棚にも、気になる商品がいろいろ。

    『ラ・フランスとレクチェのジャム 生姜風味』800円(税込)など、季節ごとのジャムも登場

    スーパーではお目にかかれない野菜に出会えることも

 いつもよりワンランク上のおやつを調達したり、吟味された調味料を使ってみると、気分が浮き立つもの。特別な日でなくても、心が豊かになる食卓を演出して楽しみましょう。

この記事を作った人

取材・文/シキタリエ(Pavlolva)

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