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更新日:2017.11.29旅グルメ 連載

ワシントンDCのブラジリアンステーキハウスで『シェラスコ』を堪能!

全世界で活躍する和楽器グループ「AUN J クラシック・オーケストラ」。そのリーダーである井上良平が書き下ろす、音と食の魅惑ワールド。第4回目となる今回は、良平、公平、HIDEの3人のユニット「AUN&HIDE」で、ワシントンDCの音楽フェスに出演した時の話です。

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アメリカといえば、肉!ということで、ブラジリアンステーキハウスで、『シェラスコ』を堪能してきました。

ワシントンDCで一番人気の肉料理店【FAGO DE CHAO】へ

アメリカといえば、肉!肉といえば、この店!!

    メニューを広げてみたら、どどんと肉祭!

 ワシントンDCで1番人気の肉料理店といわれている【FAGO DE CHAO】。DCといえば肉っていうぐらいの街なんだけど、その中でもオススメのブラジリアンステーキハウスです。DCには、もう10回以上は来ていると思いますが、初めて来ることができました。

    ワインセラーも立派。グラスワイン用のワインが右側に見えるが、どれもこれもいいお味でした

次から次へと肉の塊が…!

    肉を切ってくれて、自分でとってお皿の上に。おもわずそのまま口に入れそうになります

 まあ、いわゆる食べ放題のお店なんだけど、次から次へと丸太ん棒のような肉の塊を運んできては、小気味良いナイフさばきで切ってくれます。それを自ら小さなドングのようなものでつかんでお皿に乗せ、ワシワシいただきます。肉の種類は、サーロイン、テンダーロイン、リブアイ、ラム、ポーク、チキンなど、さまざま!肉好きにはたまらない。

    牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉など、多種の肉料理が楽しめます

 全種類食べたところでギブアップ!でも、まだまだ次から次へと肉が運ばれてくる!実は、裏表に印刷されたコースターがあって、「まだ欲しい」なら緑色、「もうダメ」になったら赤色のサインを出すシステム。おもしろいね。

    サラダバーにある生ハムは、切り放題!食べ放題!

 サラダビュッフェのコーナーも超充実してます。生ハムまで食べ放題の豪華なラインナップ。まるでAUN J クラシック・オーケストラの「祭」アルバムに収録した “絢爛バサラ”のような、歯切れがいいダイナミックなお店ですよ。ワシントンDCに行ったらぜひ行ってみてください。肉好きにとって、ここは外せないお店です。

【Fogo de Chao】

TEL:+1 202-347-4668
住所:1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004 アメリカ合衆国
営業時間:11:30~21:00

    ワシントンDCでのコンサート。Otakon Fesにて。

    和楽器スーパートリオ、AUN&HIDEです。著者は右側

AUN J クラシック・オーケストラ LIVE Info

《TV出演》

2017年12月2日(土)AM10:00〜
テレビ朝日「題名のない音楽会」

《ライブ情報》

10th Anniversary
AUN J CLASSIC ORCHESTRA “TOSHINOSE SHOW TIME!! “
2017年12月28日(木)日本橋三井ホール
open18:15 start19:00
問合せ:キョードー東京 TEL:0570-550-799(11:00〜18:00)

Ticket Now on Sale!!

この記事を作った人

文・写真/井上良平 

AUN(あうん)というグループで和太鼓と三味線や笛を演奏している双子の兄です。鬼太鼓座で12年間活躍し、AUNとして独立。2008年、8人グループ「AUN J クラシック オーケストラ 」を結成。和楽器をもっとみんなの心に届かせたいと思っています。

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