ワシントンDCのブラジリアンステーキハウスで『シェラスコ』を堪能!
全世界で活躍する和楽器グループ「AUN J クラシック・オーケストラ」。そのリーダーである井上良平が書き下ろす、音と食の魅惑ワールド。第4回目となる今回は、良平、公平、HIDEの3人のユニット「AUN&HIDE」で、ワシントンDCの音楽フェスに出演した時の話です。
アメリカといえば、肉!ということで、ブラジリアンステーキハウスで、『シェラスコ』を堪能してきました。
ワシントンDCで一番人気の肉料理店【FAGO DE CHAO】へ
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大きな丸棒に串刺しにされた肉の塊が、次から次へと運ばれてくる
サーロイン、テンダーロイン、リブアイ、ラム、ポーク、チキンなど、さまざまな肉の種類が食べ放題!
「ギブアップ」の時は、コースターを赤から緑に裏返してサインを出す
アメリカといえば、肉!肉といえば、この店!!
メニューを広げてみたら、どどんと肉祭!
ワシントンDCで1番人気の肉料理店といわれている【FAGO DE CHAO】。DCといえば肉っていうぐらいの街なんだけど、その中でもオススメのブラジリアンステーキハウスです。DCには、もう10回以上は来ていると思いますが、初めて来ることができました。
ワインセラーも立派。グラスワイン用のワインが右側に見えるが、どれもこれもいいお味でした
次から次へと肉の塊が…!
肉を切ってくれて、自分でとってお皿の上に。おもわずそのまま口に入れそうになります
まあ、いわゆる食べ放題のお店なんだけど、次から次へと丸太ん棒のような肉の塊を運んできては、小気味良いナイフさばきで切ってくれます。それを自ら小さなドングのようなものでつかんでお皿に乗せ、ワシワシいただきます。肉の種類は、サーロイン、テンダーロイン、リブアイ、ラム、ポーク、チキンなど、さまざま!肉好きにはたまらない。
牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉など、多種の肉料理が楽しめます
全種類食べたところでギブアップ!でも、まだまだ次から次へと肉が運ばれてくる!実は、裏表に印刷されたコースターがあって、「まだ欲しい」なら緑色、「もうダメ」になったら赤色のサインを出すシステム。おもしろいね。
サラダバーにある生ハムは、切り放題!食べ放題!
サラダビュッフェのコーナーも超充実してます。生ハムまで食べ放題の豪華なラインナップ。まるでAUN J クラシック・オーケストラの「祭」アルバムに収録した “絢爛バサラ”のような、歯切れがいいダイナミックなお店ですよ。ワシントンDCに行ったらぜひ行ってみてください。肉好きにとって、ここは外せないお店です。
【Fogo de Chao】TEL:+1 202-347-4668
住所:1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004 アメリカ合衆国
営業時間:11:30~21:00
ワシントンDCでのコンサート。Otakon Fesにて。
和楽器スーパートリオ、AUN&HIDEです。著者は右側
AUN J クラシック・オーケストラ LIVE Info
《TV出演》2017年12月2日(土)AM10:00〜
テレビ朝日「題名のない音楽会」
10th Anniversary
AUN J CLASSIC ORCHESTRA “TOSHINOSE SHOW TIME!! “
2017年12月28日(木)日本橋三井ホール
open18:15 start19:00
問合せ:キョードー東京 TEL:0570-550-799(11:00〜18:00)
Ticket Now on Sale!!
この記事を作った人
文・写真/井上良平
AUN(あうん)というグループで和太鼓と三味線や笛を演奏している双子の兄です。鬼太鼓座で12年間活躍し、AUNとして独立。2008年、8人グループ「AUN J クラシック オーケストラ 」を結成。和楽器をもっとみんなの心に届かせたいと思っています。
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