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更新日:2021.08.07デート・会食

素敵な景色とディナーを楽しむ神戸のホテルレストラン5選

港町、神戸の風景を満喫できるのが、ホテルのレストラン。海を眺めながら、ゆっくりと流れる時間とおいしい料理を楽しむうちに大切な人との距離もより近くなります。店内のおしゃれな雰囲気が人気のお店や、オーシャンビューや夜景が満喫できるお店など、シーンに合わせて行きたい5店をご紹介します。

DININGBAR神戸倶楽部の店内

神戸駅【鉄板焼 然荘】

上層階のホテルレストランで楽しむ、神戸の景色と鉄板焼き

    鉄板焼 然荘の店内

    夜景が楽しめる至福の空間、時の流れを忘れてくつろげます

神戸駅からすぐの「ホテルクラウンパレス神戸」最上階にある【鉄板焼 然荘】。17階から神戸の街の美しい景色を眺めながら、旬にこだわった厳選食材を使用した鉄板焼を楽しめます。大切な方との時間を邪魔されない個室と、豪快な調理風景やシェフとの会話が楽しめるカウンター、どちらもデートにオススメです。

    DININGBAR神戸倶楽部のコース

    乾杯スパークリング付き、国産A3和牛、魚介鉄板焼など全9品のコース

厳選された旬の野菜や海鮮・最高級和牛を使ったコース料理のメニューは、毎月季節に合わせてテーマを変えてつくられているので、いつ行っても新鮮な感動があります。メニューに合わせたワインも豊富にそろっていて料理とのマリアージュが楽しめるのも魅力です。

元町駅【DININGBAR神戸倶楽部】

ロマンチックな夜景に包まれるホテルレストランで、本格派フレンチ

    DININGBAR神戸倶楽部の店内

    神戸の夜景をひとりじめできるような大きな窓が印象的な店内

元町駅からほど近い「神戸ポートタワーホテル」13階にある【DININGBAR神戸倶楽部】。夜景が一望できる絶好のロケーションが魅力のフレンチレストランです。厳選素材を使ったコース料理は、大切な人とのひとときを彩るにふさわしい逸品が勢ぞろい。誰かを喜ばせたいという想いに応えてくれるレストランです。

    DININGBAR神戸倶楽部の牛フィレ肉グリル

    ジューシーな味わいの『牛フィレ肉グリル』(コース料理より)

コース料理は、前菜からメイン、最後のデザートまで、どの料理にも心ときめく工夫がされていて、はずむ会話に花を添えてくれます。なかでも『牛フィレ肉グリル』や『鮮魚のポワレ』は、素材の持つ旨みを堪能できる逸品。大切なパートナーや恋人との記念日から、気軽な女子会まで、シーンに合わせて選べるコースがそろっています。

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三宮駅【神戸北野ホテル ダイニングイグレック】

世界一の朝食と称されたホテルレストランで、豪華なディナーを満喫

    神戸北野ホテル ダイニングイグレックの店内

    ブラウンを基調とした落ち着いた店内、降りそそぐ太陽の光が特別な時間を演出します

三宮駅から徒歩15分、「神戸北野ホテル」1階のダイニングレストラン【神戸北野ホテル ダイニングイグレック】。世界一と称された朝食が有名ですが、ディナーも同じくレベルの高さを実感する料理が楽しめます。明るい太陽の光が降りそそぐ華やかな雰囲気が、訪れる人を非日常の世界に誘います。

    神戸北野ホテル ダイニングイグレックの海老料理

    素材の旨みと食感が堪能できる『海老料理』

料理は厳選食材を使った逸品が勢ぞろい。彩り豊かな前菜から、肉や魚介の新鮮さが際立つメイン料理、繊細なアレンジのデザートまで、どの料理もフレンチの奥深さが満喫できます。人気の『海老料理』は自家製のソースも魅力。兵庫県産の漬物入りのタルタルソースとマイルドなトマトソースが海老の旨みを引き立てています。

みなと元町駅【鉄板焼 心】

オーシャンビューのホテルレストランで、贅沢な鉄板焼

    鉄板焼 心の店内

    クルーズ客船や遊覧船が行き交う神戸港のオーシャンビューが楽しめるカウンター席

神戸ハーバーランド内の「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」2階にある鉄板焼レストラン。神戸牛をはじめ、但馬牛、淡路牛など厳選されたブランド牛を堪能できます。ソムリエによるお酒の提案など、洗練されたもてなしも高級ホテルならでは。ハーバーランドの雄大な景色を眺めながら贅沢なひとときが過ごせます。

    鉄板焼 心の神戸ビーフ

    世界中のグルメを魅了する牛肉の芸術品『神戸ビーフ』

神戸牛や四季折々の味覚を心ゆくまで楽しんでいただきたいという想いから「心」という店名に。その名の通り、すべての料理におもてなしの心が感じられます。ワインも200アイテム以上あり、ソムリエが料理に合うものを選んでくれるのも楽しみのひとつ。ゆっくりくつろぎながら料理とワインのマリアージュも満喫できます。

アイランドセンター駅【鉄板焼 潮路】

最上階のホテルレストランで楽しむ、雄大な景色と和風鉄板焼

    鉄板焼 潮路の店内

    夜はきらめく神戸の夜景が目の前に広がるカウンター席。ゆったり上質な時間を過ごせます

アイランドセンター駅からすぐの「ホテルプラザ神戸」の最上階にある【鉄板焼 潮路】。厳選した食材を鉄板焼で堪能できるお店です。絶妙な焼き加減の牛肉や魚介、旬を感じる野菜は素材の魅力を最大限に活かした逸品ばかり。大阪湾を一望できる美しい眺望も人気で記念日など特別な日のディナーにもオススメです。

    鉄板焼 潮路の店内の~大海-Wadatumi-~

    神戸牛フィレ・サーロイン食べ比べコース! 『~大海-Wadatumi-~』27,500円

神戸ビーフや海の幸、地産地消の野菜など、厳選素材の持ち味を活かし、シンプルかつ丁寧に仕上げることにこだわった鉄板焼が特長です。特にコースは前菜からメイン、デザートまでシェフのオリジナリティが光る料理が勢ぞろい。シェフとの会話を楽しみながら目の前で焼き上げられる臨場感を味わえるのも鉄板焼の醍醐味です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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