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更新日:2024.08.05グルメラボ

暑い夏でもつるんと食べやすい! 麺料理がコースで贅沢に味わえる店5選|東京

照りつける太陽にむしむしした体感。そんな毎日に「食欲がわかない」という人も多いはず。けれど、暑い夏こそしっかりと食べて体力をつけるべき。そこでオススメしたいのが、夏の名物の一つ・冷たい麺料理。今回は、コース仕立てでしっかりと栄養も吸収できるメニューが自慢の5店をご紹介します。

あかつきのコース

宝町【僖ニ成ル食 京橋】

豊富な季節料理と楽しむ、特製“二八蕎麦&鯛だし”のオリジナル蕎麦

    僖ニ成ル食のコース

    特撰肉料理or鰻逸品からメイン料理が選べる『宇和島鯛そばコース』

都営・宝町駅から徒歩2分の【僖ニ成ル食 京橋】は、青山にある日本料理の名店【僖成】の姉妹店の一つ。産地直送の季節野菜や旬の魚介類といった厳選素材を仕込んだ季節料理が自慢です。話題はコースの締めで出される『宇和島鯛出汁の淡々かけ玉そば』。【僖成】の蕎麦店【蕎麦切砥喜和】の特製二八蕎麦を特製鯛だしで味わう、同店ならではの“麺”料理です。

    僖ニ成ル食の店内

    カウンターではなく、一人一人区切られたテーブル席タイプの一人席あり

京橋、八重洲、日本橋にも近い便利な立地で、街並みが楽しめるガラス張りのフロアはとってもスタイリッシュ。白壁に石州和紙のタペストリーが揺らめく店内には、白木の質感を活かしたテーブル&チェア、モダンなインテリアが配されて心落ち着く雰囲気に。1名席も用意されているので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。

麹町【蕎麦 成和喜】

“江戸の賑わいの中心地”で味わう、江戸グルメの華・蕎麦と蕎麦前

    成和喜のコース

    握り寿司やせいろ蕎麦(又はかけ蕎麦)など全8品のオススメコース『成和喜』

かつて幕府の御用商人などで賑わった麹町六番町にある【蕎麦 成和喜】は、東京メトロ・麹町駅から徒歩5分。自家製の二八蕎麦はもちろん、旬と産地を凝らした蕎麦前、こだわりの干物が味わえる一軒です。人気は、料理人の季節の会席料理に、自慢のせいろ蕎麦orかけ蕎麦をプラスした各種コース料理。麻布や神楽坂での和食店での経験を活かした職人の技を楽しんで。

    成和喜の店内

    テーブル席に加え、ゆったり過ごせるボックスシート、カウンター席もあり

白壁に映える、石州和紙を鮮やかに染め上げた作品がとても印象的な店内。白木を活かした温かなテーブル&チェア席は2名席、4名席がメインで、ボックス席は6名まで着席可能です。さらに、気軽なカウンター席も完備。一人でもグループでも、料理長が選ぶオススメの季酒とともにゆったり過ごせます。

水天宮前【谷や和】

喉越し絶品の本場讃岐うどんを、四季が香る会席料理と堪能する

    谷わ屋のコース

    店主の本日のオススメメニューがたっぷり詰まった『おまかせ絶品うどん会席』

東京メトロ・半蔵門線or水天宮前駅から徒歩5分、【谷や和】は閑静な住宅街に位置しています。本場讃岐うどんの店【谷や】の2号店で、自慢の絶品うどんに加え、季節の素材を使った和食メニューがたっぷりと堪能可能。まずは、先付4種、向付、椀物、焼物、強肴、〆物、水物とボリューム満点な「おまかせ絶品うどん会席」をぜひ味わってみてください。

    谷わ屋の店内

    気軽なカウンターは席7人まで、2Fのテーブル席は16人までOK

店内は格子や障子を用いた照明に円窓といった設えで、落ち着いた和の空間を演出。木調をベースにした温かさと、住宅地の中の隠れ家的ポジションが織りなす雰囲気も魅力です。1Fは店主との会話も弾むカウンター席、2Fはテーブル席で構成。くつろぎの店内で、心ゆくまで上質なひとときが過ごせます。

予約カレンダー
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代々木【山形蕎麦茶寮 月の山】

豊かな自然が育んだ山形の郷土料理&地酒と「山形の蕎麦」を堪能!

    月の山のコース

    自慢の手打ち蕎麦に山形の旬の味覚が堪能できる『料理長お任せコース』

山形の食文化を発信する【山形蕎麦茶寮 月の山】は、各線・代々木駅から徒歩3分とアクセスは抜群。江戸蕎麦とはひと味違う「山形の蕎麦」が味わえるお店です。山形の郷土料理や旬の味覚を満載した各種コースがあり、なかでもイチ押しは、名物を盛り込んだ『料理長お任せコース』。締めでは蕎麦の風味が香る太くコシのある『板蕎麦』が楽しめます。

    月の山の店内

    カウンター席やテーブル席から4~5人用のボックス席までバラエティ豊か

洗練された店内は、従来の“蕎麦処”のイメージとは一線を隔すモダンさ。座席は多彩で、人数やシーンに応じてチョイス可能です。山形の地酒にもこだわり、季節ごとのオススメを常に8~10種ほどピックアップ。郷土料理とともにじっくりと杯を重ねることも。山形の工芸品やお土産をそろえたコーナーのチェックも忘れずに。

綾瀬【あかつき】

全国の厳選名酒と日本料理店ならではの「うどん会席」に舌鼓

    季節感あふれる一品とコシあるうどんが満喫できる芸術的な『うどん会席 洵』

    季節感あふれる一品とコシあるうどんが満喫できる芸術的な『うどん会席 洵』

JR綾瀬駅から徒歩10分の【あかつき】は、名店での修業を重ねた料理長が腕を振るう日本料理店。四季折々の味わいが盛り込まれたメニューが、自慢の『うどん会席』で余すところなく味わえます。コシがあり、つるりとした喉越しのうどんはまさに夏にはぴったりのメニュー。旬の食材を活かした逸品を交えて、じっくりと楽しめます。

    あかつきの店内

    人気の小上がりの座敷席は最大10人まで利用可能。大人数でも心配なし

閑静な大人の隠れ家的な雰囲気が魅力の店内は、洗練された和の空間。温もりあふれる白木をベースとした設えには、ほっと心が和みます。カウンター席にテーブル席、足を脱いでくつろげる小上がりの座敷席を用意。お酒も豊富で、全国の銘酒に季節の限定酒、焼酎などがそろっています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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