人気紅葉スポット！ 小樽・ニセコを訪れたら立ち寄りたい、オススメのお店５選｜北海道

• 和食・ビーガン【味楽屡　ゆきや】

  イタリアン【Cucina italiana Santo】

  フレンチ【シャレーアイビーヒラフ　スノーキャッスル】

  ワインバー【GRILL&WINE　T's】

  鉄板焼き【鉄板焼き こころ （グランドパーク小樽）】

和食・ビーガン【味楽屡　ゆきや】

アレルギーや宗教などを越え、誰もがおいしい食事が楽しめるミラクル店

田舎の親戚の家を訪れたような心落ち着く空間が広がる

ホームから確認できるほど、ニセコ駅すぐの場所に店を構える【味楽屡　ゆきや】。アレルギーや宗教などによる食事制限や体質に対応する、おいしい料理でもてなしてくれるお店です。古きよき日本家屋を思わせる店内は、どこか懐かしさを感じるリラックス空間。店の一角では、お土産にぴったりのお米やクッキー、ラスクなども販売されています。

栄養バランスも抜群の『オリジナル薬膳カレー』

敷地内にある工場で製造される、グルテンフリー・デイリー（乳製品）フリーのオリジナル食品を使用。米粉を使った麺やパン、ハラル認証の鶏肉などを使ったメニューの数々が並びます。免疫力を高める『薬膳　発芽玄米そば』や、『合鴨なべやき　うどん／薬膳そば』などの料理は、誰もが同じ食卓を囲んで食事が楽しめる幸せを伝えてくれます。

イタリアン【Cucina italiana Santo】

北海道とイタリア産の食材が満載の本格イタリアン

一人で食事を楽しむなら、落ち着いたカウンター席がオススメ

【Cucina italiana Santo】は、ニセコ駅から車で7分。大自然の中にポツンと佇む、イタリア料理店です。居心地よくあたたかな雰囲気が流れ、初めて訪れてもほっとできる空間。カウンター席やテーブル席に加え、小さな子どもを遊ばせたり、足を伸ばしてくつろいだりもできる、カーペット敷きのスペースも用意されています。

旬の素材を贅沢に使用し、見た目にも鮮やかな料理が並ぶ

北海道の旬食材と、本場イタリアから届く食材を使った本格イタリアンが味わえます。麺の種類によって小麦粉の配合を変えて作る生パスタや、じっくり時間をかけて焼き上げ肉の旨みを引き出した逸品など、一皿一皿にシェフのこだわりが光ります。ワインのバリエーションも豊富で、イタリア産を中心に30種以上を常備。お気に入りの一本に、きっと出合えます。

フレンチ【シャレーアイビーヒラフ　スノーキャッスル】

驚きと感動を届けるイノベーティブな「蝦夷料理」を堪能

観光や旅の思い出を彩る、シンプルで落ち着いた空間

倶知安駅から車で約15分、ニセコに建つホテル「シャレーアイビーヒラフ」内にある【シャレーアイビーヒラフ　スノーキャッスル】。フランス料理の経験豊富なシェフが、ジャンルにとらわれず、驚きと創造性に満ちたイノベーティブな「EZO CUISINE（蝦夷料理）」で楽しませてくれます。2つのエリアに分かれた店内は、心温まる上質な空間。個室利用も可能です。

贅沢な味わいと素材の旨みが調和した『北海道産留寿都豚の瞬間燻製』

北海道産とフランス産の食材との融合をテーマに生み出される料理は、創造性に満ちた新感覚の味覚。豊かな自然環境が育んだ旬野菜をはじめ、釧路・厚岸産の牡蠣「カキエモン」やエゾシカ、留寿都豚などの道産食材が、おいしく＆たっぷりいだけます。2種類のランチコースと4種類のディナーコースを用意。ここでしか食べられない、驚きの味を堪能してください。

ワインバー【GRILL&WINE　T's】

一味違う洋風メニューと選りすぐりのワインをご一緒に

ワインを片手にシェフとの会話も楽しめるカウンター席

小樽駅から徒歩4分にある、スタイリッシュな外観が目を引く【GRILL&WINE　T's】。世界7カ国12都市で腕を磨いたシェフの創作料理とともに、選りすぐりのワインや日本酒、焼酎などが楽しめるワインバーです。オープンキッチンに面した木目調のカウンター席と、落ち着いたテーブル席がある店内は、アットホームな雰囲気でくつろげます。

赤ワインはもちろん、日本酒との相性抜群の料理に舌鼓

「小樽を拠点に、後志の食の魅力を探求したい」と語るシェフが生み出すのは、一味違う季節感が伝わる洋食メニュー。多種多彩な冷菜から温菜、炭焼き、パスタ、リゾットなど、五感をくすぐる料理が並びます。地元の余市ワインをはじめ、イタリアやフランス産のワインが豊富にラインナップ。料理との相性も抜群で、絶妙なマリアージュを楽しむことができます。

鉄板焼き【鉄板焼き こころ （グランドパーク小樽）】

北海道食材を鉄板焼きで味わう、大人の美食空間

落ち着いた空間で食事ができる隠れ家風の佇まい

小樽築港駅から徒歩5分、ベイエリアに建つシーサイドリゾートホテル2Fにある【鉄板焼き こころ （グランドパーク小樽）】では、北海道産の新鮮な豪華食材を使った鉄板料理が満喫できます。落ち着いたカウンター席は、お互いの顔を見ながら食事ができる半円形の設計でデートにもぴったり。思い出に残る時間を紡いでくれます。

旬の食材を使用するので、料理の内容は当日までお楽しみに

白老牛、小樽近海で獲れるアワビや北寄貝、新鮮野菜など、北海道産の食材をメインに、目の前で豪快に焼き上げてくれるライブ感は、一層食欲を高めてくれます。食材の宝庫・北海道ならではの旬の味が満喫できる『ともしびコース』、オマール海老も味わえる『いさりびコース』などで、優雅なディナータイムを過ごしてみては。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。