この秋に行きたい！ 地元の恵みを味わえる長崎のお店5選｜長崎

• フレンチ【レストラン　パヴェ】

  ダイニングバー【ワインキッチン　華花】

  カフェ【BANANA COFFEE】

  居酒屋【炭火野菜巻き串と餃子　博多うずまき　長崎思案橋店】

  日本料理【日本料理やまだ】

フレンチ【レストラン　パヴェ】

季節の洋食や郷土料理などホテルメイドの味が楽しめる

地元産和牛が堪能できる『長崎県産牛ディナー』

大浦天主堂駅から徒歩1分の【レストラン　パヴェ】は、ホテルメイドの洋食と長崎の郷土料理が味わえるレストラン。ランチタイムはブッフェ、ディナータイムは季節のコースを軸にしつつ、洋食や『長崎ちゃんぽん』『トルコライス』といった長崎の郷土料理がアラカルトで楽しめます。『長崎県産牛ディナー』は、本格ディナーが気軽に楽しめるオススメコースです。

スタイリッシュな内装の店内

お店があるのは、「ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル」の2F。居留地時代の洋館が建ち並ぶ、歴史を感じさせるエリアです。店名は、フランス語の「石畳」に由来。その名の通り石畳の意匠で設えられた店内は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。グラバー園へ至る坂道を眺めつつ、長崎の味を堪能しましょう。

ダイニングバー【ワインキッチン　華花】

秀逸なフレンチと世界各国の厳選ワイン90種類を優雅に嗜む

彩り豊かな旬野菜が楽しめる『バーニャカウダー』

【ワインキッチン　華花】は、大波止駅から徒歩5分。厳選した素材で丹精込めてつくるフレンチと、世界のワインが楽しめるお店です。まるで花束のようにカラフルな『バーニャカウダー』は、長崎産を中心とした旬の野菜を使用。シェフ渾身のソースとの相性が抜群です。『鴨の低温調理　瞬間燻製』は、香り付けのパフォーマンスが楽しい一皿です。

オシャレなカウンター席で、しっとりワインを楽しみたい

鮮やかな赤い扉を開けてお店の中に入ると、ラグジュアリーな空間が広がっています。スタイリッシュなカウンター席は、ワインを嗜みつつ語り合う大人のデートにもぴったりです。店内にはいけすがあり、ゲストのリクエストに応じて長崎の鮮魚を調理してくれるのもうれしいポイント。毎日25時まで営業しているので、時間を気にせず長崎の夜を満喫できます。

カフェ【BANANA COFFEE】

長崎名物のミルクセーキやランチセットを満喫

長崎発祥のスイーツ『ミルクセーキ』でリフレッシュ

新地中華街駅から徒歩2分の【BANANA COFFEE】では、長崎県産の旬野菜や果物を使ったランチセットやスイーツが味わえます。細かく砕いた氷が入った長崎生まれのスイーツ『ミルクセーキ』には、店名にちなんだバナナを掛け合わせオリジナルの味に。バナナの食感や風味が活かされた『バナナケーキ』は、盛付けにもこだわったかわいい一品です。

歴史を感じさせる趣深い佇まいの店内

かつてバナナを貯蔵・熟成させるのに使用していた建物をリノベーション。入り口に掲げられた「甘蕉（バナナ）倉庫」の看板が、建物の辿った歴史を忍ばせます。柱や梁をなるべくそのまま残した店内は、風情満点。掘りごたつ式のカウンター席や広々とした座敷席で、ゆったりくつろぎながら長崎の味を満喫できます。長崎県産の野菜がたっぷりの『本日のランチセット』もオススメです。

居酒屋【炭火野菜巻き串と餃子　博多うずまき　長崎思案橋店】

博多発祥「野菜巻き串」と長崎和牛の新感覚コラボ

長崎和牛の旨みがたまらない『長崎和牛創作すき焼き串』

思案橋駅から徒歩3分の【炭火野菜巻き串と餃子　博多うずまき　長崎思案橋店】は、博多に本店がある【博多うずまき】の長崎初進出のお店。看板メニューの「野菜巻き串」や「博多一口餃子」などが味わえます。オススメは長崎のブランド和牛を使った『長崎和牛創作すき焼き串』。長崎和牛の甘みのある脂身と、同店自慢の野菜との相性が抜群です。

しっとり落ち着いた完全個室も完備されている

和の設えの店内はすべて掘りごたつ席になっていて、足を伸ばしてゆっくりくつろげます。完全個室もあり、周囲に気兼ねすることなく食事や会話を楽しみたい人にオススメです。『胡麻サバ』や『もつ鍋』『博多明太子』などの博多名物を満喫できるメニューも目白押し。長崎と博多、両方のおいしさを体験できるお得さも大きな魅力です。

日本料理【日本料理やまだ】

旬の会席を贅沢に味わうオープンキッチンの日本料理店

適度な霜降りと赤みのバランスが魅力の「平戸牛」が絶品料理に

佐世保中央駅から徒歩5分の【日本料理やまだ】は、完全予約制の日本料理店。メニューは厳選した旬食材で紡ぐ、全11品の『おまかせ会席』のみです。地元の市場で仕入れる新鮮な高級食材でつくる料理は、食通をうならせる至極のおいしさ。適度な霜降りのやわらかな食感が楽しめる『平戸牛ヒレ　シャトーブリアン』は、その日オススメの調理法で提供する一品です。

オープンキッチンで料理人の華麗な包丁さばきも楽しめる

落ち着いた雰囲気に包まれた店内は、全8席のカウンターのみ。どの席からも、料理人が腕を振るう様子を間近に眺めることができ、スペシャルな気分にさせてくれます。料理人との会話を楽しみながら、こだわりが詰まった日本料理を堪能しましょう。選び抜かれた日本酒と日本料理をしっぽり楽しむ、長崎グルメデートにぴったりの一軒です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。