ヒトサラマガジンとは RSS

更新日:2020.01.16食トレンド 旅グルメ

長野の地ビールを満喫できるビアカフェ |長野・駒ケ根【bien bien】

長野県の地ビールが楽しめるおいしいビアカフェがあると地元の方に教えてもらい訪れた、駒ケ根にあるビアカフェ【bien bien(ビエンビエン)】。11種類ある地ビールはどれも個性が光っていて、どれにしようか迷ってしまうほど。一緒にいただくお料理もビールによく合うラインナップでした。

長野県、カフェ、地ビール、コーヒー、蕎麦

家族経営のアットホームなビアカフェ

長野県の地ビールがお手頃に満喫できるなんて、最高!

旅行で長野を訪れたならぜひ立ち寄ってほしい一軒がここ【bien bien(ビエンビエン)】。『牛串』や『ソーセージとピーマンのピリ辛ソテー』といったビールが進むお料理と、長野県でつくられている11種類の地ビールが楽しめます。

    コースの中の一品より『牛串』

    コースの中の一品より『牛串』

ビールは、山葡萄のフレッシュな旨さを感じるワインのような南信州ビール『ヤマソーポップ』や、魚沼市の「STRNGE BREWING」でつくられている『PIG HEAD IPA (ピッグ ヘッド)』 など、東京には出回らないような地ビールまでたのしめます。

    コースの中の一品より『ソーセージとピーマンのピリ辛ソテー』

    コースの中の一品より『ソーセージとピーマンのピリ辛ソテー』

また、〆にはお父さんがつくる絶品蕎麦も欠かさず食べたいところ。雑味のない蕎麦本来の風味が楽しめる十割蕎麦『佐都喜(さつき)』と、殻付きの玄ソバ粒を石臼製粉した超粗挽きタイプの二八蕎麦『駒ヶ岳』の2種類あります。

    テーブル席とカウンター席を完備。貸し切りでの宴会も可能

    テーブル席とカウンター席を完備。貸し切りでの宴会も可能

どちらも八ヶ岳山麓、標高1350m日本で最も高冷地にある大規模農場、八ヶ岳農場産のそば粉でつくっています。透明感があって、シコシコとした歯ごたえは絶品! 長野でしか味わえないお蕎麦です。

 

この記事を作った人

ヒトサラ編集部

この記事に関連するエリア・タグ

人気のタグ

編集部ピックアップ

週間ランキング(1/17~1/23)

エリアから探す