新年の集いはここで！ 美食と美酒に酔いしれるお食事会におすすめの和食店5選｜東京

• 月島【すっぽんとタイ料理　月島源平】

  六本木【戈六（ぜいろく）】

  六本木【御曹司　きよやす邸】

  築地【日本料理　魚月】〈休業中〉

  表参道【青山 星のなる木】

月島【すっぽんとタイ料理　月島源平】

月島で“タイ料理＆すっぽん料理”を満喫

落ち着いて過ごせる和の空間

「なぜタイ料理とすっぽん料理？」きっと誰もが思うはず。【すっぽんとタイ料理　月島源平】は、店主の保坂氏がタイ料理の料理人として働く中、店の前身【日本料理　源平】のすっぽん料理のおいしさに出合い大感動。「歴史ある味わいを絶やしたくない」「もっとたくさんの人に」との思いが結びつき、誕生した一軒です。

自然の恵みが育んだすっぽんを堪能

人気の『すっぽん鍋』や『バッテラ寿司』の味わいはそのままに、『土鍋カオマンガイ』など、そのおいしさに思わず笑みがこぼれるほど。豊富な地酒や3種のタイビールも楽しむことができます。

六本木【戈六（ぜいろく）】

黄金だしの"浪速おでん"をこだわりの日本酒と共に

六本木駅からすぐの隠れ家空間

エレベーターを降り「藤本義一書」の暖簾をくぐると、だしの香りが食欲を一気にくすぐります。おでんに使うのは醤油を一切使わず羅臼昆布と純米酒、天然塩と隠し味で引いた黄金だし。美しく透き通った黄金だしには、素材から旨みがたっぷりと染み出しています。

土鍋におでんダネの旨みが凝縮

グツグツと音を立て提供される土鍋には、盛り付けにも食べやすさにもこだわった店主独自のスタイル。グツグツと音を立てる土鍋ごとテーブルに届きます。旨みが凝縮されただしで炊いた茶飯でつくる雑炊・玉子掛けご飯もぜひ味わいたい逸品です。

六本木【御曹司　きよやす邸】

上質な牛肉と鮮魚を鉄板焼きで堪能

ゆったりとくつろげる完全個室

六本木交差点からすぐ、最寄り駅六本木からも徒歩1分と便利な場所にある【御曹司　きよやす邸】。店内中央に池を置き花木を植え、周囲に個室を配し、まるで隠れ里のような非日常感が随所に感じられます。個室は種類豊富にあり、和のしつらえの中、ゆったりと落ち着きある時間を過ごせます。

上質なお肉や新鮮な魚介類を鉄板焼きで

四季折々の食材を鉄板焼きで楽しめ、特に国内最高峰と称される仙台牛など、上質な肉質と脂を味わうブランド牛は人気。黒鮑や伊勢海老、のどぐろなどの高級魚も豊富。鉄板焼きはもちろん、炭火焼きや煮付け、唐揚げなど好みの調理方法で提供してくれるのも魅力です。

築地【日本料理　魚月】

映像美と共に楽しむ本格日本料理

プロジェクションマッピングによる映像演出が秀逸

老舗割烹【築地 竹若】を全面改装し、2019年7月にグランドオープン。高級フレンチレストランのような「メインホール」、ゆったり落ち着ける「小上がり」、プライベート空間を演出する「離宮」など、さまざまなスペースを用意。さらに約200台ものモニターやプロジェクションマッピングによる映像エンターテインメントは壮観。すべての席で食事と共に映像美も堪能できます。

豊洲市場から仕入れた鯛のかぶとを秘伝のタレで煮付けた一皿

ディナータイムは日本昔話をモチーフにしたコース料理や本格会席、また寿司職人が握る江戸前寿司やアラカルトメニューまで、和食の魅力を心ゆくまで味わえます。また洗練された日本料理に合わせたい、お酒も充実しています。

【日本料理　魚月】
電話：03-5565-0888
住所：東京都中央区築地４丁目７－５ 築地Kyビル B1F
アクセス：日比谷線 築地駅 2番出口徒歩3分

表参道【青山 星のなる木】

大人の隠れ家空間で味わう温故知新の日本料理

高級感漂う個室でゆったり食事を

「温故知新」をテーマに、古きよき技術と現代の感覚が織りなす“伝統×革新”の日本料理を提案し続ける【青山　星のなる木】。シックな店内は青山・表参道にふさわしい、大人の隠れ家空間です。高級感漂う店内には、大小さまざまな個室が完備されており、新年の集いにもぴったり。

伝統の技法にひと手間加えた料理はまさに一期一会

選び抜かれた旬の素材をふんだんに使い、「伝統の技法」と「革新の新しさ」を取り入れた料理は見た目にも美しく、香り豊かで味わい深く、まさに五感で楽しめる逸品揃い。新年のひとときを華やかに、そして特別なものに演出してくれます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。