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更新日:2017.02.27食トレンド 健康美食

ヘルシーフードで美意識高く。最新オーガニックカフェ【ELLE cafe】が青山にOPEN

食生活の原点となる食材にとことんこだわった最新オーガニックカフェ【ELLE cafe Aoyama】が、2016年11月11日、青山にOPENします。ヘルシーデリ、オープンテラスカフェ、レストランという3つのスタイルで“ヘルシーグルメ”をお楽しみいただけます。

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ちょっとした手土産、小腹の減りにぴったりのテイクアウト

 ちょっと小腹が空いたとき、お菓子やファストフードに手を伸ばしては後悔していませんか?【ELLE cafe Aoyama】では、「軽く食べたい」そんなときにおすすめしたい、グルテンフリーや自然派素材を使ったメニューをラインナップ。クッキーやマドレーヌ、食べたいけど太るのは嫌。そんな時も安心なグルテンフリーのメニューが揃います。

  • オーガニック米粉やキビを使用し、ヘルシーに

  • デリはカロリーカットしながらもお腹にたまる栄養価の高いものばかり

一息つきたい時にぴったりのカフェとして利用できます

 カフェ利用の際はオープンテラスでゆったりと。おひとり様でも気兼ねなく入れるような空間になっています。名物の『コールドプレスジュース』で一息つくもよし、巨峰の『スムージーボンボン』など、食べごたえ抜群ながらも罪悪感なく味わえるヘルシースイーツを味わうもよし。友達とランチなんてときにもぴったりです。

  • 『フルーツヨーグルトグラノーラ』1,200円

  • 種類豊富なグルテンフリーのマドレーヌ

紹介されて入りたい、2階のディナー。プリフィックス形式のコースと世界のビオワインが楽しめます

 青山店の店舗ディレクションは、海外メディアに注目されている、インテリアデザイナーのサラ・ラヴォワンヌが担当。彼女の名前が付けられた、“サラ・ブルー”色の壁が2階の店内を爽やかに彩ります。
 2階でのディナー利用は紹介制。誰かに紹介してもらえないと入れないというシュチュエーションに、好奇心がより一層掻き立てられます。そんなディナーで楽しめるのは、シェフのメリッサ・キング氏が日本を旅して出会った食材を使ったプリフィックス形式のコースと、世界各国から取り寄せたビオワイン約30種類。ここでしか味わえない贅沢な食事を味わえます。
 ランチ、カフェ、テイクアウト利用に始まり、紹介制ディナーにもたどり着きたいもの。11月11日、いよいよOPENです。

【ELLE cafe Aoyama】

2016年11月11日OPEN
住所 東京都渋谷区神宮前5-51-8
TEL 03-6451-1996
デリ専用TEL 03-6451-1997

営業時間
1F ヘルシーデリ 8:00~21:00
1F カフェ 8:00~23:00
2F レストラン 11:00~15:00、17:00~23:00

この記事を作った人

遠藤麻矢(ヒトサラ編集部)

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