麻布十番で、お酒とスパイスで“整う”ひととき。バーが本気でつくる「薬膳カレー」を堪能｜【麻布十番 薬膳カレー 新海 本店】

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昼はヘルシーランチ、夜は本格バー。麻布十番に佇む「薬膳カレーバー」

温かみのあるライティングが心地よい、洗練された「カレーとバー」の融合空間。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席のほか、ゆったりと過ごせるテーブル席も完備

麻布十番駅からすぐ、都会の真ん中にありながら落ち着いた隠れ家のような雰囲気を醸し出す【麻布十番 薬膳カレー 新海 本店】。昼は薬膳カレーのランチやテイクアウト 、夜はバーとして、国産ウイスキーやオリジナルカクテル、豊富なおつまみを楽しんだ後に薬膳カレーで〆る 、この街らしいゆったりとした夜のひとときを過ごせます。

熟練バーテンダーによるオリジナルカクテル。一部ノンアルも可能。左から『すりおろし生姜のモスコミュール』1,430円（ノンアル可 1,210円）と『季節のフルーツカクテル』1,650円（ノンアル可 1,320円）

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  てん菜糖を使用したまろやかな酸味の『自家製薬膳ピクルス』990円（ハッピーアワー価格770円）

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  お酒が進む魅力的なメニューも豊富。こちらは『スモークサーモンのマリネ』1,100円

ディナー営業は17時からスタートし 、毎日17時〜19時の間には「ハッピーアワー」が実施されています 。一部のドリンクや料理をお得な価格で楽しめるため 、少し早めの時間から訪問するのがオススメ。体調を整えつつ、おいしいものをゆっくり味わいたい夜のバータイムは、まさに至福のひとときです。

小麦粉不使用、油は最小限。素材の旨みを引き出した薬膳カレーを1～3種盛りで自由自在に

カレーは店内、テイクアウト、デリバリーすべてに対応 。いつでも本格的な薬膳の力を取り入れられる

こちらの最大の特徴は、単なる「健康食」に留まらない、おいしさの頂点を追求した薬膳カレーです。小麦粉を使わないグルテンフリー、油を最小限に抑えたローカロリーな仕上がりは、胃腸に優しく、疲れた体にもスッと染み渡ります。

選べるカレーは、以下の全6～7種がラインアップされており（この日は6種）、1種盛り・2種盛り・3種盛りから選ぶことができます。

●定番4種
　『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』
　『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』
　『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』
　『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』


●ヴィーガン対応2種
　『V1.～山椒香る～3種きのこと蓮根の薬膳カレー』
　『V2.島豆腐と野菜出汁の薬膳キーマカレー』
　『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』

『3種盛り薬膳カレー』1,980円（普通盛り：カレー各75g計225g/ライス200g）。この日はお店No.1人気の『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』と、『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』、『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』の3種をセレクト

お店イチオシの『S.スリランカ風 薬膳スープカレー』は、ほんのりとした甘みと酸味が特徴。20種以上のスパイスとハーブを使用しており、味の奥行きも感じられます。グリルしたチキンが入っているので満足度も高い。

また、『A.薬膳スープで作ったチキンカレー』は、なつめや枸杞の実などの生薬から採ったスープをベースにしたくせになる贅沢な味わい。薬膳を食べている感覚を一番感じられます。

そしてヴィーガン対応の『V3.2種お豆とたっぷり野菜の薬膳カレー』は、ひよこ豆やレンズ豆の素朴な甘味に野菜の旨みが凝縮された、心休まる優しい一皿です。

『2種盛り薬膳カレー』1,870円（普通盛り：カレー160g/ライス200g）。この日は『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』と、パンチの効いた『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』をチョイス

『B.鶏と生姜の煮込み薬膳カレー』は、鶏肉・賞が・野菜を形と素材の水分がなくなるまでじっくり煮込まれており、その分旨みが凝縮。生姜のピリッとした刺激が心地よく体を温めてくれます。また『C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー』は、スパイスの風味と肉の味わいが強く効いており、辛さも強め。お酒との相性も抜群です。

※ライスは「フジッコ」が新開発した大豆食品「Beanus（ビーナス）」に変更可能。お米のような見た目ながら、糖質を約87％カットしつつ、タンパク質を26gも摂取できるヘルシー派にはたまらない選択肢です。

国産ウイスキーやオリジナルカクテルも多彩。薬膳カレーバーとしての完成度

熟練の技が光るオリジナルカクテルや、厳選された国産ウイスキーの数々が並ぶ

バータイムの主役は、カレーだけではありません。ドリンクは国産ウイスキーやオリジナルカクテルなどお酒が充実しており、ノンアルコール対応も多いため、どんな方でも楽しめるのが魅力です。お酒に合うつまみも豊富に揃い、17時からのハッピーアワーを活用してまずは軽く一杯。最後に薬膳カレーで〆る、新海ならではの「整うバー体験」が叶います。

また、ランチタイムには「自家製薬膳ピクルス」が無料食べ放題という嬉しいサービスも。昼夜問わず不足しがちな栄養を補給できる、まさに現代人の強い味方といえる一軒です。

お酒とおつまみをゆっくりと楽しみ、最後に重たさを感じさせない薬膳カレーで結ぶ。そんな「整うバー体験」はいかがでしょうか。胃もたれを気にせず、最後まで「おいしい」を堪能できるのがこのお店の何よりの魅力。麻布十番で見つけた薬膳カレーバーへ、ぜひ足を運んでみてください。