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更新日:2023.08.13旅グルメ

8月29日は焼肉の日! 至極の味わい「松阪牛」を堪能できるオススメ店5選|愛知・三重

日本三大和牛の一つ、松阪牛。普段はなかなか手が出せない高級食材ですが、特別な日や大切な人との食事の場では、ぜひ一緒に味わいたいものです。そこで、松阪牛にこだわったメニューが自慢の名店5店をセレクト。焼肉はもちちん、ステーキや一品料理としても松阪牛ならではの至極の味をご堪能ください。

松阪牛 ステーキ徳川のステーキ

名古屋【鉄板焼き 団居】

豪華食材の競演もお楽しみ、オシャレな大人に似合う鉄板焼き店

    鉄板焼き 団居の松阪牛と神戸ビーフのステーキの食べ比べ

    『松阪牛と神戸ビーフのステーキの食べ比べ』で、それぞれのフィレ肉・サーロインを堪能

久屋大通駅から徒歩6分、【鉄板焼き 団居】は繁華街から少し離れた場所に静かに佇む、完全予約制の鉄板焼き店です。「松阪牛」や「神戸ビーフ」をメインに、市場直送の鮮魚や季節の野菜など、選りすぐりの食材を目の前で焼き上げる演出は、まさに圧巻。絶品ステーキはもちろん、松阪牛のタルタルとキャビア、新潟産コシヒカリとトリュフなど、豪華食材の競演による逸品も味わえます。

    鉄板焼き 団居の内観

    大人のデートにもよく似合う、スタイリッシュでオシャレな雰囲気

シックな色合いでコーディネートされた店内は、大人の隠れ家的な雰囲気。鉄板付きの個室カウンター席もあり、目の前でライブ感を体感できるのもうれしい限りです。上質な肉料理とのマリアージュが楽しめるワインも充実。ウォークインワインセラーには、フランス産を中心に100種類以上のワインが常備されており、気分にピッタリな一本をセレクトできます。接待や記念日など、大切な日に頼りになる一軒です。

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名古屋【松阪牛 ステーキ徳川】

和モダンな上質空間で、極上のステーキに舌鼓

    松阪牛 ステーキ徳川の葵コース

    松坂牛のシャトーブリアン・ヒレ・サーロインから好みのお肉をステーキでいただく『葵コース』

今池駅から徒歩15分、お城をイメージした外観が印象的な【松阪牛 ステーキ徳川】はあります。最高等級A5ランクの希少な松阪牛を、シェフが豪快かつ繊細な技で焼き上げる、鉄板焼ステーキ店です。松阪牛の上品な甘み、とろけるような食感が楽しめる料理は、豪華なコース仕立てでご用意。多彩なコースメニューから、ボリュームやアレンジ料理などに合わせ、自分好みのコースが選べます。

    松阪牛 ステーキ徳川の内観

    大理石テーブルと座り心地抜群のソファー椅子が置かれた個室スペース

店内は、白とダークブラウンに差し色の赤が映える和モダンな空間。黒の天然大理石のカウンターテーブルに、革張りの椅子がゆったりと配されています。目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを見ながら、焼き立てのステーキをいただく幸せを実感できます。メインカウンター席に加え、それぞれにテーマの異なる半個室も3室。デートや接待、家族での団欒などに最適です。

豊田【個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店】

厳選松阪牛や馬肉のおいしさを実感、完全個室の肉割烹

    個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店の濃厚味噌特上ぶつ切り肉鍋

    自家製合わせ味噌が肉の旨みを引き立てる『濃厚味噌特上ぶつ切り肉鍋』

新豊田駅から徒歩2分、【個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅九会店】はビルの地下一階に店を構える肉割烹。和の落ち着いた個室で、厳選した松阪牛や馬肉などが堪能できる特別なお店です。厚切り牛肉を贅沢に使った『濃厚味噌特上ぶつ切り肉鍋』、自慢の味がすべて楽しめる『松阪牛ステーキと北海道産雲丹と馬刺し10種の会席コース』など、人気の看板メニューは心惹かれるものばかり。心もお腹も、大満足間違いなしです。

    個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店の内観

    デートや家族での食事、会食や商談などにも最適な全席完全個室

駅近の好立地にありながら、都会の喧騒を忘れられるような空間。和の落ち着いた内装が印象的で、友だちや家族と一緒にプライベートな時間がゆったり過ごせます。日本各地の多彩な銘柄が揃った日本酒や焼酎、台湾風かき氷『雪氷』などのデザートを目当てに訪れる人も多いとか。肉好きはもちろん、誰もがそれぞれの「お気に入り」に出会える、覚えておきたい一軒です。

四日市【松阪牛網焼き おくやま】

四日市で唯一、最上級の松阪牛のみを提供する人気店

    松阪牛網焼き おくやまの本日の厳選部位三種盛り(二人前)

    新鮮な松阪牛の希少部位が並ぶ『本日の厳選部位三種盛り(二人前)』※日によって内容は異なります

近鉄四日市駅から徒歩5分。アピタ四日市店裏手に位置する【松阪牛網焼き おくやま】は、県外から訪れるファンも多い人気店。松阪牛の老舗精肉店「朝日屋」から、さばいたばかりの希少部位を真空パックなしで仕入れ、さまざまな料理で提供してくれます。網焼きをはじめ、『ビーフシチュー』や『松阪牛のバンバンジー』など、肉の旨みが凝縮した一品メニューでいただくのもオススメです。

    松阪牛網焼き おくやまの内観

    清潔感のあるオシャレな雰囲気の店内にはジャズのBGMが流れる

小料理店を思わせるような扉を開けると、そこに広がるのは和の情緒が漂う上質な空間。天然の一枚板で仕立てられたカウンターやテーブルからは、凛とした高級感と木の優しい温もりが感じられます。ワインだけでなく、日本酒や焼酎もこだわりの銘柄をラインナップ。三重県の地酒『清酒 ふきい』と松坂牛との、同県マリアージュも楽しめます。焼肉店とは一線を画す、少人数でしっとり楽しみたい名店です。

松阪【松阪肉元祖 和田金】

明治創業の老舗で、伝統の味『寿き焼』を満喫

    松阪肉元祖 和田金の寿き焼

    松阪牛の力強い肉の旨みが味わえる、伝統の『寿き焼』

松阪駅から徒歩10分にある、すき焼きの名店中の名店【松阪肉元祖 和田金】。明治11年に牛肉店として創業以来、伝統の技と心を込めたもてなしで松阪牛の妙味を楽しませています。自社牧場で飼育した松坂牛は、三重県農林水産部のお墨付き。あえて厚めに手切りした肉を南部鉄鍋で焼き上げる『寿き焼』は、松阪牛のおいしさが際立つ伝統の味です。ステーキやあみ焼なども、ぜひ。

    松阪肉元祖 和田金の内観

    落ち着いた和の風情が漂う個室でゆったりと過ごせる

建物は5階建ての近代的なビルですが、店内は和の風情漂う落ち着いた空間。約40室ある客室はすべて個室で、座敷や掘りごたつ、テーブル席など、利用シーンに合わせて選べる多様なタイプが用意されています。『寿き焼』を焼いてくれるのは、部屋付きの仲居さんが担当。最高の牛肉を最高の状態で味わってもらいたいという、老舗ならでは心を尽くしたサービスが光ります。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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