「ピエール・エルメ・パリ」2023年クリスマスケーキ|“味覚の世界への旅”――、色彩豊かなクリスマスケーキがラインナップ
ピエール・エルメ・パリから、2023年版のクリスマスケーキが登場します。今回のテーマは「デスティネーション:旅の行先」。ピエール・エルメが創造する“味覚の世界地図”を元に、フレーバーのワールドツアへと誘います。さて、どんなクリスマスケーキなのか、気になりますよね。さっそくラインナップをご紹介します。 ※予約は2023年10月上旬から、ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティックなどにて開始。
今年のクリエイションでは、“色彩のパーカッショニスト” のジャンパオロ・パーニと、“味覚のアーキテクト” のピエール・エルメがコラボレーションを果たしました。二人の類まれな所作と感動から、現代アートと伝統とを融合した、鮮やかな色彩のコレクションが実現。そんな2023年のクリスマスコレクションをご紹介します。
『ビュッシュ サレント』
価格:7,830円、サイズ:縦17cm×横9cm×高さ8cm|ライム風味サブレブルトン、ライム風味シャンティクリーム、ライムとオリーブオイル風味のビスキュイ、ライムのジュレ、マンゴーのコンポート、ビスキュイジョコンド
フレッシュなマンゴーの味わいと香りが広がる『ビュッシュ サレント』。そんなマンゴーの味を引き立てるのは、ライムの軽やかな酸味。どこまでも爽やかでフルーティな風味と印象の絶妙なバランスの中で、マンゴーのテーストが存分に発揮されています。
『チーズケーキ イスパハン』
価格:7,560円、サイズ:直径15cm×高さ4cm|サブレ、フランボワーズ風味ビスキュイ、ローズ風味のベイクドチーズケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポート、ローズ風味チーズクリーム
まるでアートのような美しさが魅力の、ピエール・エルメ・パリのシグネチャーケーキ「イスパハン」が、今コレクションでは、ローズ風味のベイクドチーズケーキとして登場。フランボワーズ風味のビスキュイやライチ入りフランボワーズのコンポートなどを合わせた、とても華やかな一品です。
『フロコン オルフェオ』
価格:7,560円、サイズ:直径14cm×高さ10cm |ビスキュイショコラ、ガナッシュアラグアニ、ガナッシュモンテアラグアニ、ヘーゼルナッツプラリネクリーム
『アンフィニマン ヴァニーユ クール メレ』
価格:5,400円、サイズ:直径12cm×高さ4.5cm|バニラ風味サブレ、バニラ風味ガナッシュモンテ、バニラ風味のパウンドケーキ、バニラ風味ガナッシュ、ビスキュイ
『ノマドプレジールシュクレ』
価格:7,290 円、サイズ:縦19cm × 横7cm × 高さ6.5cm|ダコワーズノワゼット、ヘーゼルナッツ入りプラリネフィユテ、ガナッシュショコラオレ、プラックショコラオレ、シャンティショコラオレ
『モガドール』
価格:6,480 円、サイズ:直径15cm × 高さ4cm|ビスキュイショコラ、パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ、ローストパイナップル、パッションフルーツ風味シャンティショコラオレ、マカロンショコラ
『フレーズピスターシュ』
価格:6,480円、サイズ:直径15cm × 高さ4cm|ピスタチオ風味ダコワーズ、ピスタチオ風味マスカルポーネクリーム、イチゴのコンポート
<青山ブティック 限定ケーキ>『ビュッシュ アーリア』
価格:18,360円、サイズ:縦23cm×横9.5cm×高さ9cm|ピスタチオ風味サブレ、ピスタチオのパウンドケーキ、ピスタチオのプラリネ、ピスタチオ風味クリーム、ビスキュイスフレ、オレンジフラワー風味マスカルポーネクリーム
青山ブティック限定で登場する『ビュッシュ アーリア』。ピエール・エルメ氏の手によってテーストマップ(味覚の地図)に変異したビュッシュです。ピスタチオのくっきりとした味わいの中に漂う、オレンジフラワーの香り。その饗宴が楽しめます。
そんな「ピエール・エルメ・パリ 2023年クリスマスケーキ」は、10月上旬から予約開始。今年のクリスマスはぜひ、ピエール・エルメ・パリのケーキで、“味覚の世界への旅”を楽しんでみてください。
「ピエール・エルメ・パリ 2023年クリスマスケーキ」
予約開始時期:2023年10月上旬予定
販売・受渡期間:2023年12月20日(水)~2023年12月25日(金)
販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック
※商品により展開期間が異なる。
※状況により、提供できない場合あり。
▽問い合わせ先
【ピエール・エルメ・パリ 青山】
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1・2F
電話:03-5485-7766
▽公式サイト
https://www.pierreherme.co.jp/
【ピエール・エルメ・パリ 青山店】
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電話:03-5485-7766
住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト1F
アクセス:表参道駅 徒歩5分店舗詳細はこちら >
ヒトサラ編集部
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