釜飯、土鍋ご飯！ お腹も心も満たされる、おいしいお米を食べに行こう！｜東京5選

• 外苑前【日本料理　若林】

  赤坂見附【赤坂あんど】

  自由が丘【しげろう】

  錦糸町【藏みそら屋　錦糸町】

  恵比寿【恵比寿　黒帯】

外苑前【日本料理　若林】

閑静な住宅街でいただく本格日本料理店の炊き込みご飯

手間ひまをかけ栽培されたコシヒカリを使った『石川県無農薬コシヒカリ　季節の土鍋炊き込みご飯』

外苑前駅から徒歩5分。南青山の住宅街に店を構える【日本料理　若林】は、厳選した旬の食材でつくる本格日本料理を提供するお店。ぜひ味わいたいのが、季節ごとの具材を楽しめる『石川県無農薬コシヒカリ　季節の土鍋炊き込みご飯』。添加物は使用しない健康に留意したメニューは、味はもちろん見た目でも楽しめます。

木目と白で統一された店内は、品があり落ち着ける雰囲気

お店は、南青山の表通りから少し入った場所にある、隠れ家的雰囲気も味わえる立地。店内はやわらかな照明でゆったりと食事ができる空間になっています。厨房の様子がうかがえるテーブル席のほか、完全個室も完備。ビジネスでの接待や会食はもちろん、大切な日の食事会にもぴったりです。

赤坂見附【赤坂あんど】

ホッと“あんど”できる空間でいただく、極上の土鍋ご飯に舌鼓

季節の野菜や鮮魚と炊き上げる『炊き込みご飯』（仕入れなどにより内容が変更される場合もあり）

赤坂見附駅から徒歩2分というアクセス抜群の場所にある【赤坂あんど】。厳選した食材を使った本格和食を堪能できます。会席料理の食事として供される『炊き込み御飯』は、旬の野菜や新鮮な魚介類などを使ってつくられる自慢の一品。厳選の国産素材から丁寧にとったこだわりの出汁でいただく『折爪三元豚「佐助」と東京野菜の出汁しゃぶしゃぶ』も見逃せません。

ゆったりとした雰囲気で食事を楽しめる、和モダンな店内

お店はエントランスから和の雰囲気を感じられるつくりになっています。目の前で職人が料理する様子をライブ感たっぷりに見ることのできるカウンター席は掘りごたつ式。ほかにも椅子の置かれたカウンター席やビジネスでの会席にぴったりの個室、気軽に使える半個室も用意されています。

自由が丘【しげろう】

その時期一番の素材を使った創作料理をリラックスできる空間で

写真は、新生姜・とうもろこし・鯛の『土鍋の炊き込みご飯』

自由が丘駅から徒歩2分という駅近に位置する【しげろう】は、店主が厳選した食材でつくる料理を楽しめる和風居酒屋です。提供するメニューは、旬の鮮魚や野菜などをシンプルに調理したもの。素材の味そのものを堪能できる料理がそろっています。コースの締めに提供される、旬の旨みが堪能できる『土鍋の炊き込みご飯』は必食です。

店内はカジュアルでオシャレな雰囲気にまとめられている

木製の扉を開けて一歩足を踏み入れると、店内には木目を活かしたスタイリッシュな空間が広がっています。2人での利用にぴったりなカウンター席のほか、食事会に使いたいテーブル席、さらに店奥には半個室も完備。そのときの気分に応じて、さまざまなシーンで使えるお店です。

錦糸町【藏みそら屋　錦糸町】

味噌ソムリエが厳選した全国の味噌をさまざまな料理で味わう

注文が入ってから炊き上げる、魚沼コシヒカリを使った『釜炊きごはん』

錦糸町駅から徒歩5分の場所にある【藏みそら屋　錦糸町】は、味噌ソムリエ厳選味噌で、さまざまな料理が楽しめるお店。3種の味噌を使用した『鯖の味噌煮』などの料理に合わせたいのが、炊きたてがたまらない『釜炊きごはん』。シンプルな銀シャリで、何杯もいけそう！　他にも鰻たっぷりの釜飯など5種類が用意されています。

木のぬくもりを感じられる落ち着いた店内

店内は木製のカウンターやテーブルなど、ゆったりと食事のできる空間。スタッフとの会話を楽しめるカウンター席や広々としたテーブル席のほか、4名から10名まで利用可能な個室も多数用意されるなど使い勝手抜群。コースメニューや飲み放題の設定もあるので、宴会にもぴったりです。

恵比寿【恵比寿　黒帯】

四季折々の食材をふんだんに使った和メニューを堪能

旬の食材を使った名物メニュー『土鍋炊き御飯』

和酒和食をコンセプトにした【恵比寿　黒帯】。全国から直送される旬の食材で、遊び心ある粋な料理を提供しています。ぜひ注文したいのが看板メニューの『季節の土鍋炊き御飯』。炊き上がりの香りや湯気、おこげもたまりません。ほかにも豊富なアラカルト、コースも用意。合わせるお酒も日本酒やワインなど幅広くラインアップされています。

テーブル席や掘りごたつなど、個室も複数用意されている

お店は恵比寿駅から徒歩3分、恵比寿神社の裏手という隠れ家的立地。店内にはカウンター席やテーブル席のほか、2種の完全個室が用意されています。座敷席の個室は大人数にも対応可能。趣のある建具や調度が落ち着いた雰囲気の中、ゆったりくつろいで食事を楽しめます。プライベートからビジネスまで、幅広く利用できる一軒です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。