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更新日:2023.11.26旅グルメ

熱海で名湯に浸かったあとに立ち寄りたい雰囲気抜群のお店5選|静岡・熱海

温泉好きだった徳川家康が愛したことでも知られる熱海温泉。湾岸エリアは、海外のリゾートを思わせる開放的で優雅な雰囲気が漂います。海と山が近いからこそ、地元で採れる食材も豊富。温泉に浸かったあとは、食材使いも魅力の日本料理やフレンチで記憶に残る時間を刻みませんか。

日本料理 楽精庵の内観

日本料理【日本料理 楽精庵】

金屏風の美しい空間で素材とだしの味が染み入る会席料理を味わう

    楽精庵の料理

    『日本料理コース』で毎月の旬の素材を堪能。器にもこだわりあり

熱海駅 徒歩5分に位置する【日本料理 楽精庵】。特別感あふれるお座敷で、毎月内容が変わる『日本料理コース』などの会席料理が楽しめます。近海で揚がった魚や野菜などさまざまな食材が目にも鮮やかな『前菜』からも、こだわりが伝わります。丁寧に引いただしや、コースによっては、熱々のお鍋を目の前で仕上げてくれるサービスも魅力。

    楽精庵の店内

    和のアートが印象に残るお座敷で過ごす時間は格別

非日常感たっぷりのお座敷の個室は、特別な日の食事や接待にもオススメです。まるで静かな水平線を眺めるようなガラスのオブジェと、迫力を感じる松と波の風景から、室内にいながら熱海の自然を感じられるアートに感激。2部屋だけの特別な空間は、つなげて最大12名で利用することができます。種類が豊富なお酒もぜひ楽しんで。

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フレンチ【レストラン ボヌール】

高台からの絶景を一望しながら地元食材をちりばめたフレンチを

    レストランボヌールの料理

    魚介をはじめとする食材は、地産地消にこだわり仕入れているそう

地元食材にスポットを当てたフランス料理が、五感を満たしてくれる【レストラン ボヌール】。ランチはカジュアルなアラカルト、ディナーはスペシャリテが魅力のストーリー性のあるコースに出合えます。橙やニューサマーオレンジ、魚介など熱海ならではの素材探しにシェフ自ら現地へ赴くこともしばしば。料理に合わせたワインを楽しみながら、心華やぐひとときを。

    ボヌールの店内

    夕暮れ時には窓から美しいサンセットが望めるうっとりするような景観のよさ

一面ガラス張りの店内からは相模灘の絶景が眺望できる展望レストラン。ヨーロピアンスタイルが基調の空間には、テーブルをゆったりと配した全70席が用意されています。ロマンチックな景色が、特別な日にもぴったり。遠方から訪れるファンが多いというのにもうなずけます。

日本料理【日本料理 舞扇】

熱海の季節ごとの海を背景に地産地消の会席料理を満喫

    舞扇の料理

    魚介をはじめとする食材は、地産地消を大切にして厳選

海と山が近い熱海は、きのこや葉野菜、根菜などの食材の宝庫です。地場の鮮魚や旬菜を用いた会席料理がゆったりと味わえるのが【日本料理 舞扇】の魅力。とりわけ、伊勢海老や本鮪のトロなどが供される『錦上~きんじょう~』はおもてなしに最適です。

    舞扇の店内

    和を基調とした空間や窓から望む海に、心がほっと安らぎます

一望できる海を背景にした絶好のロケーションが魅力。水入らずの時間を穏やかに過ごせる半個室も完備しています。子ども向けのメニューもあるので、家族でお祝い事に集うのにも最適。華のある日本料理に舌鼓を打ちながら、特別な時間を満喫できます。

フレンチ【Mistral(ミストラル)】

地産地消のフレンチが味わえる開放感たっぷりな一軒家レストラン

    ミストラルの料理

    『旬野菜と富士山サーモンのテリーヌ』は、塩と野菜のだしのみの味付けで、驚く程奥深い味わいに

相模湾を望む心地のいいロケーションの一軒家レストランフレンチ【Mistral(ミストラル)】。ランチ・ディナー共に、地産地消をテーマにした料理が満喫できます。季節の旬野菜はもちろん、『富士山サーモンのテリーヌ』や『しずおか和牛のロッシーニ』など、魚や肉も上質な食材を厳選。盛付けも美しいフレンチに、心満たされます。

    ミストラルの店内

    大切な記念日に訪れたくなる、非日常感あふれる空間

宿泊もできるゲストハウスとSPA(温泉)を併設。開放感あふれるウッドデッキテラスにはプールもあり、昼と夜で表情の変わる非日常感が素敵です。四季折々の料理にぜひ合わせたいのが、ソムリエ厳選のワイン。手軽なものからヴィンテージワイン、珍しい銘柄までが揃い、ペアリングコースも用意。相談しながら、至福の時間を過ごしてみては。

フレンチ【Le Proust MIURA】

伊豆の山の幸、海の幸を経験豊かな料理人がフレンチに仕立てる

    MIURAの料理

    芳醇な香りのクラシカルなソースで味わう『牛フィレ肉とトリュフのソース』

知る人ぞ知る一軒家のフレンチレストラン【Le Proust MIURA】があるのは、西熱海別荘地。名だたるシェフの元で研鑽を積み、渡仏後には【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海】で料理長を務めた料理人が織り成すフレンチを体験できます。山と海の幸を巧みに盛り込んだランチやディナーで至福の気分に浸れるはず。

    MIURAの店内

    熱海駅から車で15分ほどの西熱海別荘地にあり、静かな雰囲気が心落ち着く

海に浮かぶ初島や、季節ごとの伊豆の自然を一望できるロケーションにも大満足。東伊豆にある伊東港から仕入れた魚介類や、近郊の提携農家から仕入れた野菜を使った料理を、専属ソムリエが厳選した70種類ほどのワインと合わせてみては。多彩なワイングラスでサーブされるのがうれしい、料理とのペアリングコースもぜひ。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラマガジン編集部

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