吉祥寺ランチ｜「本格中華をカジュアルに楽しめる」レストラン【sinensis】で味わうランチコース紹介

• 吉祥寺の本格中華ランチ【sinensis】が人気の理由

  カジュアルに楽しめる！ ランチコースの内容紹介

  ひとりでもグループでも楽しめる、シーンに寄り添う店内

▽お店の動画はページ一番下をチェック！

吉祥寺の本格中華ランチ【sinensis】が人気の理由

思わず足を止めたくなる、オシャレな雰囲気の【sinensis】外観

クラシックをベースに、現代的な感性と味の再構築でカジュアルに本格中華を楽しめると人々を惹きつけている一軒【sinensis（シネンシス）】。東京・吉祥寺駅から徒歩5分の位置にあるこちらのお店へ足を運んでみました。

到着すると、平日にもかかわらず、開店前からお店の前にはすでに多くの人が集まっており人気の様子が伺えます。なお、同店では予約をすることもできるのが嬉しいポイント。ランチタイムについては、平日は席の予約・コースの予約が可能、また休日はコースの予約が可能とのことです！

2階建ての店内は古民家をリノベーションした落ち着きのある空間

さて店内へ入ると、そこには古民家をリノベーションしたというどこか懐かしいようなほっとする空間が広がっています。木材を活かしたつくりと優しい照度で、訪れた人たちをそっと温かく包み込んでくれるようです。

どうやらこの、「ミシュランビブグルマン店でも活躍してきた料理人が手がける、本格的な中華料理」という“絶対においしい”本格派を味わえる場所でありながら、訪れる人たちに寄り添った程よいカジュアルさ・肩肘張らずに食事を楽しめる雰囲気が、人々を魅了し続けている理由となっているようです。

カジュアルに楽しめる！ ランチコースの内容紹介

【sinensis】のランチタイムには、メインにご飯や小鉢、スープが付いたランチメニューのほか、お店の人気メニューが集まったランチコース（3,600円/税込）も。

イチオシ料理を存分に堪能することできる、ある日のランチコース内容をご紹介いたします。

『本日のサラダ ーシェフ特製サラダー』

爽やかなドレッシングがヤミツキになる一品目。カリカリッと食感の楽しいナッツと新鮮な野菜の組み合わせでお箸が止まらなくなります

『四川名物よだれ鶏』

ランチ・ディナーともに、こちらの料理を楽しみに訪れる方も多いというウワサで気になっていた名物『四川名物よだれ鶏』。“甘辛”と一言で言ってしまってはもったいないと感じてしまうほど旨みの詰まったタレ、そして、その中で浸かるように並ぶ低温調理した国産のよだれ鶏。しっかりと味をまとわせて一口食べれば……最高です

『本日の點心2種』

この日の點心2種は「揚げ餅団子」と「牛タン焼売」の組み合わせでした。表面がパリッと軽やかに割れる「揚げ餅団子」は、生地そのものはモッチリとし、お餅の甘みがしっかり感じられる一品です。中には豚肉や海老などで作られたあんが入っており、食感や味わいの重なりが楽しくなります。

「牛タン焼売」はそのままでも充分に味わい深い焼売ですが、ふと横を見ると、先ほどの『四川名物よだれ鶏』のタレが。店員さんより「お好みで、タレを付けてもおいしいですよ」と嬉しい提案があり、たっぷり味の幅を広げながら楽しむことができました

『黒酢酢豚』

トロンと黒光りする黒酢あんと、豚肉のブロックが存在感を放つ一品。厚みのあるお肉へお箸を入れると……ホロホロっと柔らかく崩れ、黒酢あんに絡んでいきます。厳選された国産豚バラ肉を丸一日かけてしっかりと煮込み、そのあとに揚げて食感よく仕上げたという、人気の高い一品です

『よだれ牛ご飯』

〆の一品、よだれ鶏ならぬよだれ“牛”。丁寧に火入れした国産和牛を、辛みのあるソースと濃厚な卵で楽しみます

『ライチシャーベット』

運ばれてきた瞬間、目の前からフワッと香りが広がったデザート。優しい甘さの爽やかなシャーベットでコースの締めくくりに心地よく、食後感も軽やかにしてくれます

ちなみにテーブルの上には、自家製のピクルスも。自由に小皿に取り楽しむことができます

ひとりでもグループでも楽しめる、シーンに寄り添う店内

この日案内をして頂いたのは、2階の席。ひとりでも気兼ねなく過ごすことができるカウンター席があるのは嬉しいポイントです。ふと周りを見ると、私のほかにもひとりで訪れている方や、グループで訪れている方も。テーブル席や半個室風の席もあり、さまざまなシチュエーションで訪れやすいお店となっていることが伝わってきます。

ひとり～グループ利用まで、さまざまなシーンに寄り添ってくれる【sinensis】の席

【sinsis】の2階。食事も会話も楽しめる、開放的で温かな雰囲気です

吉祥寺でおいしい中華料理をカジュアルに楽しみたくなったら。友人にもおすすめしたくなる、ぜひ覚えておきたい一軒です。

View this post on Instagram